【海街 葉山】万能糀調味料 にんにく糀・生姜糀 作りレッスン

こんにちは！発酵ライフをお届けしている、壽家糀のちずです。

「体にいい『腸活』を始めてみたいけれど、何からやればいい？」
「糀（こうじ）調味料って気になるけれど、難しそう…」
「毎日のごはん作り、もっと簡単に美味しく作れたらいいな」

日々忙しい女性の悩み、思ったことありませんか？？

発酵や腸活は、決して難しいものではありません！
実は、いつものお料理に使う「にんにく」や「生姜」を糀と合わせるだけで、
入れるだけの簡単調味料になり、糀効果もあり
お家の調味料が無添加になる最高の万能調味料ができあがっちゃうんです。

今回のレッスンでは、難しい専門知識はおいておいて、
「なぜ体にいいの？」
「どうして美味しくなるの？」
疑問があったら気軽に質問できる楽しく学ぶミニ座学のあと、
実際に「にんにく糀」と「生姜糀」の2種類を仕込みます。
お料理が苦手な方や、発酵が初めての方でも安心してご参加いただけます♪

さらに、作った糀をどうやって使うかが一瞬でわかる「お楽しみ軽食ランチ」付きです。
「えっ、これだけでこんなに美味しくなるの！？」という感動を、ぜひ体験しにきてくださいね。
発酵好きさんが集まると毎回話が弾みます♪