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ガマンしない!家族の笑顔が生まれる米粉・生米パン

菅 紗矢香

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教えた人数 12 教えた回数 7
講座

プロフィール

東京都八王子市在住、
家族で楽しむ米粉パン講師の 菅 紗矢香です。

6年前、潰瘍性大腸炎をきっかけに、食生活を見直しました。
大好きだったパンも諦めるしかないのかな…と落ち込んだ日々。

米粉パンに出会い独学で挑戦しましたが
「まずくはないけど毎日は食べたくないかなぁ」
そんな壁に何度もぶつかりました。

思い切って学びに行き、初めて米粉パンが焼けた時、
家族から「えー!これ買ったんじゃなくて、ママが作ったの?」
と、とびきりの笑顔で言われた瞬間は今も忘れられません。

体に優しくて家族が驚くほど美味しい米粉パン。

大好きだったパンを諦めなくていい、
その笑顔があなたの自信と毎日の安心に繋がります。

そんなパンがあなたのキッチンで焼ける未来を、
一緒に叶えていきましょう♪

経歴・職歴

ヨガスタジオ併設カフェにて、米粉パンを使ったランチ提供と
米粉パン教室を実施。
開講半年で100名以上の方に米粉パン焼きをお伝えしました!
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こんなことを教えています

グルテンフリーでも満足!腸にやさしい米粉・生米パン

「健康のために我慢する」ではなく、
“家族みんなで美味しく食べられること”
を大切にしながら、
生米パンや米粉パンのレッスンをお伝えしています🍞🌾

自身の体調不良をきっかけに食を見直し、
大好きなパンを我慢せず楽しめる
「生米パン」に出会いました。

今では、子育て中の忙しい毎日でも
朝ごはんにパンが並ぶだけで、家族の笑顔が増えることを実感しています☺️

・小麦を減らしたいけどパンは楽しみたい
・家族にも「美味しい!」と言ってもらいたい
・健康も食べる楽しさも大切にしたい

そんな方に向けて、
初心者さんでも続けやすいパン作りを、
対面・オンラインで楽しくお伝えしています✨

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講座

レビュー

講座【米粉パン】甘すぎない自然の甘み❤ハートチョコ米粉パン
この講座は「米粉のもちもちパン!リピ確定!」でした

女性 50代

パン大好きな母娘で受講しました。
パン作りは初心者なので、まず材料の準備からわちゃわちゃ手こずる始末。ちょっと不安。
「サイリウムって何!?初めて聞いた!!」レベルの私です。
さやか先生のわかりやすい説明からパン作りスタート。ちょっとしたコツやアドバイス、自宅のオーブンのメーカーによって温度や時間の調整など違うとのことで細かく教えていただきました。
発酵やパンを焼いている時間は楽しくお話もできました!
焼きたてのパンはもちもちで最高においしかったです。他のトッピングなどアレンジもできるとのことでアイデアを出したり聞いたりも楽しかったです。
娘と「残った材料でまたすぐ作ろうね」と決意(笑)

講座一日が元気に始まる腸活朝ごはん!ハムたまご米粉パン
この講座は「ひとりでも再現できるパン教室」でした

その他 40代

お料理レッスンに行くと設備も材料も先生が用意してくれてとっても楽ちん。だけど、帰ってから作ってみたらオーブンが違ったり材料の違いで「あれ?」って思うことも多かったんです
でも、さやか先生は自宅の室温やオーブンの癖をきいてくれて我が家のオーブンだったらこうしたらいいetcを教えてくださったので
後日ひとりで作っても上手に作れそうだなと思いました
とにかく焼き立てが最高だったので、次回は倍量で作りたいと思います
アレンジレシピも教えてくださったのでいろいろ楽しみます♡
ありがとうございました😆

講座一日が元気に始まる腸活朝ごはん!ハムたまご米粉パン
この講座は「朝ごはんやおやつにぴったりな米粉パンレッスン」でした

女性 40代

お惣菜パンが好きだったので参加させていただきました!
先生が丁寧に私に合わせて教えてくださったので、安心して受けることができました😊
おやつに早速子どもたちといただいて、パンがふわふわで美味しかったです!
ありがとうございました。

講座一日が元気に始まる腸活朝ごはん!ハムたまご米粉パン
この講座は「おうちでパン屋さんみたいなパンが焼ける講座」でした

女性 40代

パンのオンラインレッスンは初めてでしたが、美味しく焼けて良かったです!
アレンジも教えてもらったので、また作るのが楽しみです!!
ありがとうございました✨

講座【米粉パン】甘すぎない自然の甘み❤ハートチョコ米粉パン
この講座は「米粉のもちもちパン!リピ確定!」でした

女性 50代

パン大好きな母娘で受講しました。
パン作りは初心者なので、まず材料の準備からわちゃわちゃ手こずる始末。ちょっと不安。
「サイリウムって何!?初めて聞いた!!」レベルの私です。
さやか先生のわかりやすい説明からパン作りスタート。ちょっとしたコツやアドバイス、自宅のオーブンのメーカーによって温度や時間の調整など違うとのことで細かく教えていただきました。
発酵やパンを焼いている時間は楽しくお話もできました!
焼きたてのパンはもちもちで最高においしかったです。他のトッピングなどアレンジもできるとのことでアイデアを出したり聞いたりも楽しかったです。
娘と「残った材料でまたすぐ作ろうね」と決意(笑)

講座一日が元気に始まる腸活朝ごはん!ハムたまご米粉パン
この講座は「ひとりでも再現できるパン教室」でした

その他 40代

お料理レッスンに行くと設備も材料も先生が用意してくれてとっても楽ちん。だけど、帰ってから作ってみたらオーブンが違ったり材料の違いで「あれ?」って思うことも多かったんです
でも、さやか先生は自宅の室温やオーブンの癖をきいてくれて我が家のオーブンだったらこうしたらいいetcを教えてくださったので
後日ひとりで作っても上手に作れそうだなと思いました
とにかく焼き立てが最高だったので、次回は倍量で作りたいと思います
アレンジレシピも教えてくださったのでいろいろ楽しみます♡
ありがとうございました😆

講座一日が元気に始まる腸活朝ごはん!ハムたまご米粉パン
この講座は「朝ごはんやおやつにぴったりな米粉パンレッスン」でした

女性 40代

お惣菜パンが好きだったので参加させていただきました!
先生が丁寧に私に合わせて教えてくださったので、安心して受けることができました😊
おやつに早速子どもたちといただいて、パンがふわふわで美味しかったです!
ありがとうございました。

講座一日が元気に始まる腸活朝ごはん!ハムたまご米粉パン
この講座は「おうちでパン屋さんみたいなパンが焼ける講座」でした

女性 40代

パンのオンラインレッスンは初めてでしたが、美味しく焼けて良かったです!
アレンジも教えてもらったので、また作るのが楽しみです!!
ありがとうございました✨

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