長澤 亜希

女性 60代

卵白の泡立てが少し足りなかったり、オーブンの温度管理や調整がうまくできなかったりと、反省点がいくつかありました。
それでも、先生に教えていただいたポイントを確認しながら作ったところ、焼き上がりはキメが細かく、しっとりふわふわに仕上がりました。

レモンクリームを入れると、さっぱりとした味わいになり、とても美味しかったです。家族にも好評でした😊

自分では気づきにくいポイントも、先生に丁寧に教えていただけたので、とても勉強になりました。

今回の反省点を次回に活かして、もっときれいにさらに美味しく作れるようになりたいと思います。

楽しく、分かりやすいレッスンをありがとうございました！

女性 70代

後でレッスン日を間違えたことに気が付き、アーカイブをお願いしたところとても快くアーカイブで受講させて頂きました。

生地はフワフワで中のレモンカードと生クリームを合わせたレモンクリームが絶妙な美味しさです。このレモンクリームはパンに塗っても美味しいと思います。

レッスン日を間違えると言う大失敗をしましたが、受けて良かったです。
お友だちにも配れますし・・・。

女性 40代

念願のフィンガービスケットが簡単に焼き上がり感動でした！！
メレンゲも細かく見ていただき安心して受講でき大満足です。
またメレンゲの講座もあり、より深く学べて勉強になりました。
何よりも先生の人柄が素敵でした。ありがとうございます。

女性 70代

あまり卵白にメレンゲは気にして立てたことがありませんでしたが、とてもよく解る講座でした。早速孫に作って送る約束をしました。