サクほろっ♡新食感 米粉のフィンガービスケット メレンゲ体験

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米粉シフォンケーキへの第一歩、米粉とメレンゲの簡単スイーツ

こんなことを学びます

フィンガービスケットは、卵・砂糖・米粉の3つの材料だけで作れる、シンプルな米粉のお菓子です🍪


サクッと軽く、ホロッとほどけるやさしい食感で、そのまま食べるのはもちろん、ティラミスやパフェ、アイスのトッピングなど、さまざまなアレンジが楽しめます♡


そして、このフィンガービスケット作りで欠かせないのがメレンゲ!


実は、このメレンゲ作りはシフォンケーキをふんわり焼き上げるためにも、とても大切なポイントです✨


体験会では、フィンガービスケットを作りながら、米粉シフォン作りの基本となるメレンゲ作りも一緒に体験していただきます😊


「シフォンを焼いてみたい!」
「メレンゲをもっと上手に作れるようになりたい!」


そんな方の第一歩として、ぜひお気軽にご参加ください🩷
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開催予定エリアオンライン

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オンラインレッスンになりますので、材料はご自身でご準備お願いします

この講座の先生

自宅でお店以上のシフォンが焼ける米粉シフォンケーキ

シフォンケーキに興味がなかった人が、シフォンの虜になってしまう米粉シフォンケーキ教室をしているEnchanted Chiffon長澤亜希です!

元々シフォンケーキに全く興味が無かったのですが、このシフォンに出会って概念が変わりました!シフォンケーキってこんなに美味しいの?!
焼いたシフォンを友達や職場の方へお渡しすると、こんなシフォン食べた事ない?!お店出せるよ!
って必ず褒められて、何も特技がなかった私ですが、自分に自信が持てるようになりました。

私のLessonに来てくれた方は、今、私と同じように周りから褒められて、シフォンを焼...
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当日の流れとタイムスケジュール

【所要時間】
90分程度

【当日のレッスンの流れ】
10分 ご挨拶・材料の確認60
60分 米粉フィンガービスケット作り・その他説明など


 (時間は目安です)
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こんな方を対象としています

米粉を使ったお菓子を作りたい方
健康志向でヘルシーなお菓子を作りたい方
コスパの良いお菓子を求めている方
一度きりの人生、夢だった自分のお店やお教室を開きたい方
すでに米粉パン・生米パン教室をやっていて、さらにメニューを増やして行きたい方

メレンゲの基礎が学べるので、シフォンケーキをこれから焼きたいと思ってる方必見。
または、シフォンケーキをすでに焼かれてる方は更にこれを学ぶことで、シフォンケーキの極意が分かるレッスンになっています。
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受講する際は以下をお読み下さい

レッスンご受講の前に材料・道具の準備をお願いいたします

zoom IDを送りますので、当日ご入室ください
5分前から入室することができます

zoomが初めての方は
事前に接続確認いたしますので、お申しつけください
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

1週間以内にこの講座を
3人が予約しました

レビュー3

  • 楽しかった( 3 )
  • 勉強になった( 3 )
  • 受ける価値あり( 3 )
  • この講座は「とても丁寧でお勉強になる講座」でした
    女性 70代

    あまり卵白にメレンゲは気にして立てたことがありませんでしたが、とてもよく解る講座でした。早速孫に作って送る約束をしました。

    先生からのコメント

    メッセージとっても嬉しいです🥹
    お孫さんに!喜んでもらえたら嬉しいです♪
    メレンゲ講座もいろんな発見があったなら良かったです☺️
    また、是非お会いできるのを楽しみにしています✨

  • この講座は「簡単美味しいお菓子とメレンゲの理論が学べる最高の講座」でした
    女性 40代

    念願のフィンガービスケットが簡単に焼き上がり感動でした!!
    メレンゲも細かく見ていただき安心して受講でき大満足です。
    またメレンゲの講座もあり、より深く学べて勉強になりました。
    何よりも先生の人柄が素敵でした。ありがとうございます。

    先生からのコメント

    素敵なメッセージ嬉しいです🥹
    知識があるとさらにメレンゲ作りが楽しくなるので、是非、今後に活用していただけたら嬉しいです☺️

    忙しい中ご受講いただきありがとうございました!

  • この講座は「メレンゲの座学と美味しすぎるスイーツが作れる盛りだくさんなレッスン」でした
    女性 40代

    あきちゃん先生のレッスンは、とにかくわかりやすく、オンラインでも泡の状態を言語化してくれるので迷いなく進めていけました。
    レシピに書かれた時間だけでなく見極めるポイントも教えてもらえるので、初めてでも安心して作ることができます。
    かわいくて明るく気さくな先生なので
    いつもレッスンにいくと元気になります♡
    さくさく美味しいフィンガービスケットではやくティラミス作りたーい✨✨
    ありがとうございました😍

    先生からのコメント

    素敵なコメントありがとうございます。とっても嬉しいです😭
    生地の絞りを楽しそうにやってくださり、生徒さん同士も仲良くなっていただき
    私も楽しい時間を過ごしました。

    コスパ最強で、簡単なので、是非次回はティラミスの土台としてまた焼いてもらえるのを楽しみにしています。
    忙しい中ご受講していただき本当にありがとうございました✨

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