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混ぜるだけでふわふわのお菓子
シフォンケーキに興味がなかった人が、シフォンの虜になってしまう米粉シフォンケーキ教室をしているEnchanted Chiffon長澤亜希です！
元々シフォンケーキに全く興味が無かったのですが、このシフォンに出会って概念が変わりました！シフォンケーキってこんなに美味しいの？！
焼いたシフォンを友達や職場の方へお渡しすると、こんなシフォン食べた事ない？！お店出せるよ！
って必ず褒められて、何も特技がなかった私ですが、自分に自信が持てるようになりました。
私のLessonに来てくれた方は、今、私と同じように周りから褒められて、シフォンを焼...
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卵白の泡立てが少し足りなかったり、オーブンの温度管理や調整がうまくできなかったりと、反省点がいくつかありました。
それでも、先生に教えていただいたポイントを確認しながら作ったところ、焼き上がりはキメが細かく、しっとりふわふわに仕上がりました。
レモンクリームを入れると、さっぱりとした味わいになり、とても美味しかったです。家族にも好評でした😊
自分では気づきにくいポイントも、先生に丁寧に教えていただけたので、とても勉強になりました。
今回の反省点を次回に活かして、もっときれいにさらに美味しく作れるようになりたいと思います。
楽しく、分かりやすいレッスンをありがとうございました！
とても丁寧なレッスンで、楽しく作ることができました✨焼き上がったカップケーキはとってもおいしくて、レモンのクリームも爽やか♡暑い夏にぴったりの、さっぱりと楽しめるシフォンです🍋ぜひ皆さんにも参加していただきたい、おすすめのレッスンです♪
後でレッスン日を間違えたことに気が付き、アーカイブをお願いしたところとても快くアーカイブで受講させて頂きました。
生地はフワフワで中のレモンカードと生クリームを合わせたレモンクリームが絶妙な美味しさです。このレモンクリームはパンに塗っても美味しいと思います。
レッスン日を間違えると言う大失敗をしましたが、受けて良かったです。
お友だちにも配れますし・・・。