こんなことを教えています
「冷蔵庫の野菜が、ごちそうになる。」
そんな毎日の食卓づくりをお伝えしています。
私は30年以上、飲食店や料理教室に携わり、現在はベジタブルフードセラピスト協会代表として、野菜と麹を中心とした料理教室や資格講座を開催しています。
私がお伝えしたいのは、難しい健康法ではありません。
旬の野菜をおいしく食べること。
麹調味料を上手に使うこと。
頑張りすぎず、毎日のごはんで心と体を整えること。
そんな暮らしの知恵です。
レッスンでは、
・野菜が主役になるおばんざい
・麹調味料の作り方と活用法
・ヴィーガン・ベジタリアン対応料理
・ロースイーツ・ローフード
・季節の野菜を使った作り置き
・家庭でも続けられる整えごはん
などを、初心者の方にも分かりやすくお伝えしています。
「健康のために何を食べたらいいの？」
「麹を作ったけれど使い方が分からない。」
「野菜料理がマンネリになってしまう。」
そんな方にこそ参加していただきたいレッスンです。
ご家庭の食卓を豊かにしたい方から、資格取得を目指す方までそれぞれの目的に合わせて学んでいただけます。
食は、毎日続くもの。
だからこそ、無理なく、おいしく、楽しく。
野菜と麹で、暮らしが少し軽くなる。
そんな時間をご一緒できれば嬉しいです。
女性 50代
本日は私の都合で受講できず残念でしたが、開講前にお送りいただいたレシピで美味しいスープとリンゴドレッシングが出来ました。また機会がありましたらよろしくお願いいたします。
このたびはレッスンにご予約いただき、またお忙しい中でレシピを作ってくださり、
素敵なレビューまで本当にありがとうございました。
時間の行き違いがあったにもかかわらず、こうして温かいお言葉をいただけてとても嬉しく思っております。
もしよろしければ、また改めてご参加いただける機会をご案内させてください。
以前に作ってみたいと伺った 簡単スイーツレッスンも、ただいまご案内可能です。
甘麹を使ったやさしい甘さが好評で、初めての方でも簡単に楽しんでいただける内容になっております。
ご興味がありましたら、ぜひ気軽にご参加くださいね。
この度は温かいレビューを心より感謝申し上げます。
またお会いできるのを楽しみにしております。
ロースィーツ♡発酵・ヘルシー・簡単「ローチョコブリスボール」講座🔰
https://www.street-academy.com/myclass/188373?conversion_name=direct_message&tracking_code=a4fd22d760ab5f5bb5552cbdcb90b05a
女性 50代
本日はありがとうございました。
麹が体に良いとは分かっていても、どうやって作ったら良いか、どのように活用すれば良いのかが分からず、この講座を受講しました。
特別な道具が要らない作り方で、塩麹、醤油麹、玉ねぎ麹を作りました。10日後に出来上がる予定なので、また受講するのが楽しみです。
女性 50代
麹に興味があり、学んでみたいと思い受講しました。
事前にレッスン内容の説明がもう少し具体的にあると安心できたかもしれません。
また、当日は「充電が切れたらごめんなさい」と言われたこともあり、少し慌ただしい印象を受けました。
レシピをいただけたのは良かったのですが、予定の60分より早めに終了し、少し物足りなさを感じました。
講師の方の思いは伝わりましたので、今後もう少し丁寧なご案内や進行をしていただけると、より安心して受講できると思います。
ご期待と異なってしまい申し訳ありません。今後はより伝わりやすいご案内を心がけます。
男性 60代
先生は気さくで初歩的な質問にも丁寧に答えてくれる。
発酵食を始めるには良いと思います。
理想のライフスタイルを送るための食習慣をつくる！発酵+野菜料理レッスン♡ALLベジ！動物性食材・乳製品・卵・白砂糖・添加物フリーで作ります♡
¥30,000
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女性 50代
本日は私の都合で受講できず残念でしたが、開講前にお送りいただいたレシピで美味しいスープとリンゴドレッシングが出来ました。また機会がありましたらよろしくお願いいたします。
このたびはレッスンにご予約いただき、またお忙しい中でレシピを作ってくださり、
素敵なレビューまで本当にありがとうございました。
時間の行き違いがあったにもかかわらず、こうして温かいお言葉をいただけてとても嬉しく思っております。
もしよろしければ、また改めてご参加いただける機会をご案内させてください。
以前に作ってみたいと伺った 簡単スイーツレッスンも、ただいまご案内可能です。
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ご興味がありましたら、ぜひ気軽にご参加くださいね。
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女性 50代
本日はありがとうございました。
麹が体に良いとは分かっていても、どうやって作ったら良いか、どのように活用すれば良いのかが分からず、この講座を受講しました。
特別な道具が要らない作り方で、塩麹、醤油麹、玉ねぎ麹を作りました。10日後に出来上がる予定なので、また受講するのが楽しみです。
女性 50代
麹に興味があり、学んでみたいと思い受講しました。
事前にレッスン内容の説明がもう少し具体的にあると安心できたかもしれません。
また、当日は「充電が切れたらごめんなさい」と言われたこともあり、少し慌ただしい印象を受けました。
レシピをいただけたのは良かったのですが、予定の60分より早めに終了し、少し物足りなさを感じました。
講師の方の思いは伝わりましたので、今後もう少し丁寧なご案内や進行をしていただけると、より安心して受講できると思います。
ご期待と異なってしまい申し訳ありません。今後はより伝わりやすいご案内を心がけます。
男性 60代
先生は気さくで初歩的な質問にも丁寧に答えてくれる。
発酵食を始めるには良いと思います。
ベジタブルフードセラピスト・クリエーター・調理師
