【食育・腸活・ダイエット・健康】おうちで簡単発酵習慣!野菜の乳酸菌たっぷり!!カラダを整えたい方、美活でナチュラルライフを送りたい方に♡
健康情報に迷う時代に、野菜と麹で心地よい食生活を提案しています
(一社)ベジタブルフードセラピスト協会代表の佐藤ひろみです
私は30年以上、野菜料理に携わり、レストラン経営、料理教室、商品開発、講師活動などを通して、「食べることの大切さ」を伝えてきました
これまで多くの方と接する中で感じてきたことがあります。
それは、健康になりたいと思うほど、たくさんの情報に迷い、
「何を食べればいいの?」
「健康のために我慢しなければいけないの?」
食は、制限するものではなく、楽しみながら続けるもの
野菜や麹を取り入れなが...
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先生は気さくで初歩的な質問にも丁寧に答えてくれる。
発酵食を始めるには良いと思います。
麹に興味があり、学んでみたいと思い受講しました。
事前にレッスン内容の説明がもう少し具体的にあると安心できたかもしれません。
また、当日は「充電が切れたらごめんなさい」と言われたこともあり、少し慌ただしい印象を受けました。
レシピをいただけたのは良かったのですが、予定の60分より早めに終了し、少し物足りなさを感じました。
講師の方の思いは伝わりましたので、今後もう少し丁寧なご案内や進行をしていただけると、より安心して受講できると思います。