鈴木(すずき) 博士(はかせ)のプロフィール写真

原宿でおいしい教室やってます!食の学校「パティス」

鈴木(すずき) 博士(はかせ)

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(7,310)
教えた人数 17,507 教えた回数 3,482
講座

プロフィール

料理は楽しい!手順は脳トレ!
おいしく食べながら、知的好奇心も刺激!
食から、いろいろな世界を見ていきたいと思っています。

大学卒業後、ヨーロッパで修業
家業「スイング洋菓子店」を継ぎ、2000年より、
食の学校「パティス」を本格スタート

ホームページ
https://www.patis-hakase.com/

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受賞歴

講座

レビュー

講座<初心者パエリア>魚介パエリア❌スペインオムレツ❌ガスパチョ
この講座は「楽しく美味しい講座」でした

女性

パエリアは2回目の参加でした!
楽しく話をしながら、復習させていただきました。
家で上手くできなかった箇所を再確認できましたし、新しくガスパチョも習いました。
ヨーロッパの話をしながらと楽しかったです。
本日は本当にありがとうございました!

講座<初心者>シュークリームが焼けるように❌カスタードが作れるように
この講座は「楽しく学べる講座」でした

その他 50代

試食はとても美味しかったです。もう少しふくらむとよかったです。

講座<秘蔵のレシピ>正統派サバランを作る❌作ったサバランで遊ぶ
この講座は「楽しく学べる講座」でした

女性 50代

博士の知識が広く深く、とても楽しい時間でした。
細やかな配慮をしていただき、お菓子作りの大切な手順で素材の扱い方を誤魔化さない本格的な部分もあり。
想像よりずっと素敵なケーキが出来上がりました。お土産も沢山です。
楽しく学べる時間でした。

講座<秘蔵のレシピ>正統派サバランを作る❌作ったサバランで遊ぶ
この講座は「可愛くて美味しいシャルロットケーキが作れる講座」でした

女性 30代

丁寧にコツをおしえてもらえて、可愛くおいしいシャルロットケーキを作ることができました。
今回も盛りだくさんで、とっても楽しかったです。
ありがとうございました。

講座<初心者パエリア>魚介パエリア❌スペインオムレツ❌ガスパチョ
この講座は「楽しく美味しい講座」でした

女性

パエリアは2回目の参加でした!
楽しく話をしながら、復習させていただきました。
家で上手くできなかった箇所を再確認できましたし、新しくガスパチョも習いました。
ヨーロッパの話をしながらと楽しかったです。
本日は本当にありがとうございました!

講座<初心者>シュークリームが焼けるように❌カスタードが作れるように
この講座は「楽しく学べる講座」でした

その他 50代

試食はとても美味しかったです。もう少しふくらむとよかったです。

講座<秘蔵のレシピ>正統派サバランを作る❌作ったサバランで遊ぶ
この講座は「楽しく学べる講座」でした

女性 50代

博士の知識が広く深く、とても楽しい時間でした。
細やかな配慮をしていただき、お菓子作りの大切な手順で素材の扱い方を誤魔化さない本格的な部分もあり。
想像よりずっと素敵なケーキが出来上がりました。お土産も沢山です。
楽しく学べる時間でした。

講座<秘蔵のレシピ>正統派サバランを作る❌作ったサバランで遊ぶ
この講座は「可愛くて美味しいシャルロットケーキが作れる講座」でした

女性 30代

丁寧にコツをおしえてもらえて、可愛くおいしいシャルロットケーキを作ることができました。
今回も盛りだくさんで、とっても楽しかったです。
ありがとうございました。

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