リリースアイコン 累計受講者数【200万人】突破記念キャンペーン開催中! 詳しくはこちら ×
そうわ まりのプロフィール写真

季節をたのしむお料理さろん

そうわ まり

本人確認済み
(321)
教えた人数 499 教えた回数 108
講座 時間制相談

プロフィール

みなさまはじめまして!
ご覧くださりありがとうございます。

旬の食材で季節をたのしむ。をテーマに
身近な食材でおうちで気軽に作れるお料理をご紹介しています。

季節の巡りを食卓で感じることは、心と体を整えること。

調子のいい時も、少しイマイチな時も、皆様の人生のいろんな季節にそっと寄りそい、ふわっと力が湧くようなレシピをお届けします。
それぞれの台所から、心豊かな一歩が始まりますように。
そんな願いを込めて、レッスンをさせていただいています。

お料理が苦手な方も、レパートリーを増やしたい方も、
面倒くさがり屋さんもズボラさんも(私もそうです!)
いっしょに楽しくお料理しましょう。

料理好きだった母の影響で、幼少期からお料理が大好きでした。
大学を卒業し社会人を経験した後、辻調理師専門学校で和・洋・中を学び調理師免許を取得しました。
料理教室の運営や講師、日替わりオーナー制のカフェでランチやおかしの提供をしていました。

どんな方にもわかりやすく、日々の献立に取り入れやすいレッスンを心がけていきます。
皆様とお会いできることを楽しみにしています♪

経歴・職歴

辻調理師専門学校卒業
料理教室料理講師
レシピ開発
料理動画制作


保有資格・免許

調理師免許
発酵食品マイスター
続きを読む

こんなことを教えています

季節をたのしむ。気軽に作るおうちごはん。

===============================
こんなお悩みありませんか?
================================
・お料理が苦手
・毎日の献立に困っている
・後片付けがしんどい
・お料理に時間を取られたくない
・レシピを見てもよくわからない
・かんたんで栄養のあるお料理をつくりたい
・なるべく無添加で調理したい
・体調をととのえたい
・きれいに痩せたい
・健康をキープしたい

そんな不安や疑問が全て解決する講座です!

================================
みなさまに伝えたいこと
================================

ここちよく、つづけられることを・・

私自身、幼少期からアレルギーやアトピーになやまされ、治療をする中で玄米菜食や薬膳料理などさまざまな食事法を取り入れてきました。

どの食事も美味しくて好きなのですが、生活スタイルの変化や人付き合いの中で、つづけるのがむずかしい。。と感じることもありました。

今は、それらの食事法のいい要素を取り入れたり、流行りの食品も取り入れてみたりしながらも、学生時代の家庭科で習ったような、基本的なバランスのとれた食事がいちばんいいな。とおもっています。

自分自身がむりせず続けられることをしていると、体調も整い、アレルギーの症状もずいぶん良くなりました。

朝、昼、夜、1日3度の食事。

完璧でなくても、自分にとって心地よければいいのかなと思います。

添加物はなるべく使わず、手作りがいいなと思いますが、めちゃくちゃ忙しいのに、絶対お出汁をとりましょう。とは思いません。

顆粒だしもOKです。

とっても忙しい時にはサクッとテイクアウトもありです。なにがなんでも手作りしなきゃと思わなくてもいいと思います。

そんなゆるっとした考えの私ですが、
やっぱり、乱れた食生活を長続きさせてしまうと、身も心も疲れてしまいます。

なので、おうちで作る時はなるべく身体にいいものを取り入れたいです。でも、手間ひまかけ過ぎず、便利なものも使いながら、なるべく簡単に。

おいしくて、栄養も取れて、後片付けもらくちんで、体も心も元気になる様なごはん。

わたしと一緒につくりませんか?

ーーーーーーーーーーーー
☆ プレゼント ☆
ーーーーーーーーーーーー
☆事前準備物シート
☆レッスンレシピ
☆講座前後で質問し放題
☆レッスン復習動画

続きを読む

講座

依頼

時間制相談

料理相談・料理動画の撮り方・レッスン後のフォロー

お一人お一人のご相談にマンツーマンでお応えします!お料理のお悩み・料理動画の撮り方・オンラインレッスンの始め方・レシピの作成etc

¥3,500/30分

写真

レビュー

講座季節をたのしむ和洋中✨おうちごはんが豊かになる✨
この講座は「夏でもしっかり予防、素敵な大人のお弁当レッスン🍀」でした

女性 40代

いつもは子どもがメインのお弁当内容に目を向けていますが、今回は大人のお弁当レッスン❤️まり先生のレッスンをとても楽しみに待っていました!🥰
ほんわかしたまり先生からとっても面白い言葉が出て、印象に残るからまた次作りやすいと感じました✨
また次のレッスンがあればぜひよろしくお願いします🙇‍♀️

先生からのコメント

この度はレッスンのご参加、まことにありがとうございました❣️
また、とっても嬉しいレビューをありがとうございます!

いつもはお子様のためのお弁当作り、本当にお疲れ様です!
今回は「大人お弁当」ということでしたが、楽しんでいただけましたでしょうか?
レッスン中は頷きながらずっと真剣にご受講くださり、
とてもとても嬉しく、感激でした。
本当にありがとうございました。

「印象に残るから次も作りやすい!」と言っていただけて、
講師としてこれ以上ないほど幸せな褒め言葉をいただき、感謝の気持ちでいっぱいです。

ぜひ、ご自身やおとうさまを労る大人弁当、おうちでも楽しんで作ってみてくださいね。

またお会いできるのを、私も心から楽しみに待っています!
温かいメッセージ、本当にありがとうございました🙇‍♀️💕
またいつでもお待ちしておりますね💕

講座季節をたのしむ和洋中✨おうちごはんが豊かになる✨
この講座は「美味しい!勉強になる!」でした

女性

まり先生のお弁当講座、とても楽しみにしていましたが、受講して本当に大正解でした。

どのおかずも作りやすくておいしいだけでなく、衛生面までしっかり考えられていて、細部にまでまり先生の優しさと豊富な知識が込められたレッスンでした。

特に印象的だったのは、「なぜこのおかずがお弁当に向いているのか」という理由や裏付けが、一つひとつ丁寧に考えられていたことです。ただレシピを学ぶだけではなく、“お弁当として成立する理由”まで知ることができて、本当に素晴らしい内容でした。

また、傷みを予防するためのポイントとして、しっかり冷ますこと、清潔な器具を使うことなど、家庭では意外と見落としがちな衛生管理についても改めて学ぶことができました。

今回のレッスンは、単に料理を学ぶだけではなく、毎日の暮らしに落とし込める衛生知識や実践的な工夫まで学べる、とても満足度の高い講座でした。

先生からのコメント

いつもご受講くださりありがとうございます!!!
また、胸が熱くなるようなありがたいレビューを本当にありがとうございます!✨

レッスンを楽しみにしてくださっていただけでなく、
「受講して大正解でした」と言っていただけて、感無量です😭

今回のレッスンでお伝えしたかったポイントをしっかりと受け取っていただけて、
本当に嬉しく、感謝の気持ちでいっぱいです!!

お弁当作りは、多くの方が大変に感じていらっしゃいますが、
ちょっとでも、楽ちんに余裕を持ってたのしんでいただけたらと思っておりました。
今回のレッスンで、少しでも、お弁当作りを楽しいと感じていただけましたら幸いです!

毎日の暮らしに落とし込める衛生知識や実践的な工夫まで学べる。と
おっしゃってくださり、本当に嬉しく思います🥹

これからの毎日のお弁当作りが、より軽やかで安心なものになりますように。
またお会いできる日を心から楽しみにしています!🥰
いつも本当にありがとうございます😭🧡

講座季節をたのしむ和洋中✨おうちごはんが豊かになる✨
この講座は「リピ確定のお弁当が学べる講座」でした

女性 50代

初夏の大人のり弁☔️☀️
茗荷 紫蘇 梅が使われていて、体調を崩しやすい今の季節に最適なお弁当レッスンでした✨
このレッスンを受講してから、のり弁をよく作るようになりました❣️

動画受講でしたが、とてもわかりやすかったです。
全部作って、弁当に詰めて、人に差し上げたら、
感動したと言ってもらえて嬉しかったです❣️

忙しい朝の時間でも簡単につくれます。
そして、全部美味しくて、こんなお弁当が作れたら最高です😍😍😍

お弁当の時間が最高の癒しの時間になります😊
これからも、今回教えていただいたお料理を何度でも作りますね。

今回も素敵なレッスンをありがとうございました💖

先生からのコメント

胸が熱くなるような素敵なレビューをありがとうございます🥹💕

お忙しい中、動画受講でのご参加、とっても嬉しかったです✨
のり弁をよく作るようになったと言っていただけて、本当に安心いたしましたし感激しています✨

そして何より、すべて作ってお弁当に詰め、大切な方に差し上げられたとのこと!
受け取られた方の「感動した」という言葉、
私まで自分のことのように嬉しくなってしまいました。
Cさんの心のこもった丁寧なお料理と優しさが、お弁当箱を通してそのままお相手に届いたのだと思います。

今の季節は、梅や大葉、みょうがといった爽やかな薬味の力が、体に心地よく染み渡りますよね。
忙しい朝でもスマートに作れる工夫をたくさん詰め込んだメニューですので、
「最高の癒やしの時間」としてこれからもCさんの定番にしていただけたら幸せです。

何度でも繰り返し動画を見返して、初夏だけでなく、一年中たくさん楽しんで作ってくださいね。
こちらこそ、今回も素敵なご縁と温かいメッセージを本当にありがとうございました💕

講座季節をたのしむ和洋中✨おうちごはんが豊かになる✨
この講座は「上品なのり弁が自分の手で作れる講座」でした

女性 30代

初めてまり先生のレッスンに参加いたしました。
今回のテーマである初夏の大人の海苔弁にピッタリの味付けで
ほろ苦さや酸味があり、食べ応えがあるけれど爽やかな味わいのお弁当に仕上がりました!品数が沢山あり詰めるのも食べるのもとっても楽しい時間でした。
また、まり先生の説明がとても心地よく、家にいながらまるで先生のサロンにお邪魔している気分になれました💓またぜひ参加させてください!

先生からのコメント

初めてのレッスンご参加、そしてとっても素敵なレビューをありがとうございます!

今回の「初夏の大人の海苔弁」に込めたこだわりを、
これ以上ないほど受け取っていただけて大感激です!
初夏の身体が欲する「ほろ苦さ」や「酸味」、そして食べ応えと爽やかさのバランスを
五感で楽しんでいただけて本当に嬉しいです。

品数が多くて仕上げや箱詰めは大変だったかと思いますが、
「詰めるのも食べるのも楽しい時間」と言っていただけて安心いたしました。

また、画面越しでありながら「まるでサロンにお邪魔している気分」と感じていただけたこと
レッスンを始めた当初からそのような雰囲気をつくりたいと思っておりましたので
私にとって、最高の褒め言葉です😭
こちらこそ、お優しい笑顔とお気持ちでご参加くださり感謝しております🥹

季節ごとの美味しさを揃えて、またいつでもサロンでお待ちしておりますね。
ぜひまた一緒に楽しいお料理の時間を過ごしましょう!
嬉しいお言葉を本当にありがとうございました💕

講座季節をたのしむ和洋中✨おうちごはんが豊かになる✨
この講座は「夏でもしっかり予防、素敵な大人のお弁当レッスン🍀」でした

女性 40代

いつもは子どもがメインのお弁当内容に目を向けていますが、今回は大人のお弁当レッスン❤️まり先生のレッスンをとても楽しみに待っていました!🥰
ほんわかしたまり先生からとっても面白い言葉が出て、印象に残るからまた次作りやすいと感じました✨
また次のレッスンがあればぜひよろしくお願いします🙇‍♀️

先生からのコメント

この度はレッスンのご参加、まことにありがとうございました❣️
また、とっても嬉しいレビューをありがとうございます!

いつもはお子様のためのお弁当作り、本当にお疲れ様です!
今回は「大人お弁当」ということでしたが、楽しんでいただけましたでしょうか?
レッスン中は頷きながらずっと真剣にご受講くださり、
とてもとても嬉しく、感激でした。
本当にありがとうございました。

「印象に残るから次も作りやすい!」と言っていただけて、
講師としてこれ以上ないほど幸せな褒め言葉をいただき、感謝の気持ちでいっぱいです。

ぜひ、ご自身やおとうさまを労る大人弁当、おうちでも楽しんで作ってみてくださいね。

またお会いできるのを、私も心から楽しみに待っています!
温かいメッセージ、本当にありがとうございました🙇‍♀️💕
またいつでもお待ちしておりますね💕

講座季節をたのしむ和洋中✨おうちごはんが豊かになる✨
この講座は「美味しい!勉強になる!」でした

女性

まり先生のお弁当講座、とても楽しみにしていましたが、受講して本当に大正解でした。

どのおかずも作りやすくておいしいだけでなく、衛生面までしっかり考えられていて、細部にまでまり先生の優しさと豊富な知識が込められたレッスンでした。

特に印象的だったのは、「なぜこのおかずがお弁当に向いているのか」という理由や裏付けが、一つひとつ丁寧に考えられていたことです。ただレシピを学ぶだけではなく、“お弁当として成立する理由”まで知ることができて、本当に素晴らしい内容でした。

また、傷みを予防するためのポイントとして、しっかり冷ますこと、清潔な器具を使うことなど、家庭では意外と見落としがちな衛生管理についても改めて学ぶことができました。

今回のレッスンは、単に料理を学ぶだけではなく、毎日の暮らしに落とし込める衛生知識や実践的な工夫まで学べる、とても満足度の高い講座でした。

先生からのコメント

いつもご受講くださりありがとうございます!!!
また、胸が熱くなるようなありがたいレビューを本当にありがとうございます!✨

レッスンを楽しみにしてくださっていただけでなく、
「受講して大正解でした」と言っていただけて、感無量です😭

今回のレッスンでお伝えしたかったポイントをしっかりと受け取っていただけて、
本当に嬉しく、感謝の気持ちでいっぱいです!!

お弁当作りは、多くの方が大変に感じていらっしゃいますが、
ちょっとでも、楽ちんに余裕を持ってたのしんでいただけたらと思っておりました。
今回のレッスンで、少しでも、お弁当作りを楽しいと感じていただけましたら幸いです!

毎日の暮らしに落とし込める衛生知識や実践的な工夫まで学べる。と
おっしゃってくださり、本当に嬉しく思います🥹

これからの毎日のお弁当作りが、より軽やかで安心なものになりますように。
またお会いできる日を心から楽しみにしています!🥰
いつも本当にありがとうございます😭🧡

講座季節をたのしむ和洋中✨おうちごはんが豊かになる✨
この講座は「リピ確定のお弁当が学べる講座」でした

女性 50代

初夏の大人のり弁☔️☀️
茗荷 紫蘇 梅が使われていて、体調を崩しやすい今の季節に最適なお弁当レッスンでした✨
このレッスンを受講してから、のり弁をよく作るようになりました❣️

動画受講でしたが、とてもわかりやすかったです。
全部作って、弁当に詰めて、人に差し上げたら、
感動したと言ってもらえて嬉しかったです❣️

忙しい朝の時間でも簡単につくれます。
そして、全部美味しくて、こんなお弁当が作れたら最高です😍😍😍

お弁当の時間が最高の癒しの時間になります😊
これからも、今回教えていただいたお料理を何度でも作りますね。

今回も素敵なレッスンをありがとうございました💖

先生からのコメント

胸が熱くなるような素敵なレビューをありがとうございます🥹💕

お忙しい中、動画受講でのご参加、とっても嬉しかったです✨
のり弁をよく作るようになったと言っていただけて、本当に安心いたしましたし感激しています✨

そして何より、すべて作ってお弁当に詰め、大切な方に差し上げられたとのこと!
受け取られた方の「感動した」という言葉、
私まで自分のことのように嬉しくなってしまいました。
Cさんの心のこもった丁寧なお料理と優しさが、お弁当箱を通してそのままお相手に届いたのだと思います。

今の季節は、梅や大葉、みょうがといった爽やかな薬味の力が、体に心地よく染み渡りますよね。
忙しい朝でもスマートに作れる工夫をたくさん詰め込んだメニューですので、
「最高の癒やしの時間」としてこれからもCさんの定番にしていただけたら幸せです。

何度でも繰り返し動画を見返して、初夏だけでなく、一年中たくさん楽しんで作ってくださいね。
こちらこそ、今回も素敵なご縁と温かいメッセージを本当にありがとうございました💕

講座季節をたのしむ和洋中✨おうちごはんが豊かになる✨
この講座は「上品なのり弁が自分の手で作れる講座」でした

女性 30代

初めてまり先生のレッスンに参加いたしました。
今回のテーマである初夏の大人の海苔弁にピッタリの味付けで
ほろ苦さや酸味があり、食べ応えがあるけれど爽やかな味わいのお弁当に仕上がりました!品数が沢山あり詰めるのも食べるのもとっても楽しい時間でした。
また、まり先生の説明がとても心地よく、家にいながらまるで先生のサロンにお邪魔している気分になれました💓またぜひ参加させてください!

先生からのコメント

初めてのレッスンご参加、そしてとっても素敵なレビューをありがとうございます!

今回の「初夏の大人の海苔弁」に込めたこだわりを、
これ以上ないほど受け取っていただけて大感激です!
初夏の身体が欲する「ほろ苦さ」や「酸味」、そして食べ応えと爽やかさのバランスを
五感で楽しんでいただけて本当に嬉しいです。

品数が多くて仕上げや箱詰めは大変だったかと思いますが、
「詰めるのも食べるのも楽しい時間」と言っていただけて安心いたしました。

また、画面越しでありながら「まるでサロンにお邪魔している気分」と感じていただけたこと
レッスンを始めた当初からそのような雰囲気をつくりたいと思っておりましたので
私にとって、最高の褒め言葉です😭
こちらこそ、お優しい笑顔とお気持ちでご参加くださり感謝しております🥹

季節ごとの美味しさを揃えて、またいつでもサロンでお待ちしておりますね。
ぜひまた一緒に楽しいお料理の時間を過ごしましょう!
嬉しいお言葉を本当にありがとうございました💕

50 件中 1 - 4 件表示
そうわ まりのプロフィール写真

季節をたのしむお料理さろん

そうわ まり
質問を送る

先生のスキルから探す