レッスンでわからなかったところや料理に関するご相談、レシピ制作や料理動画の撮影方法など個別のお悩みをお伺いします
開催日程はありません。
みなさまはじめまして！
ご覧くださりありがとうございます。
旬の食材で季節をたのしむ。をテーマに
身近な食材でおうちで気軽に作れるお料理をご紹介しています。
季節の巡りを食卓で感じることは、心と体を整えること。
調子のいい時も、少しイマイチな時も、皆様の人生のいろんな季節にそっと寄りそい、ふわっと力が湧くようなレシピをお届けします。
それぞれの台所から、心豊かな一歩が始まりますように。
そんな願いを込めて、レッスンをさせていただいています。
お料理が苦手な方も、レパートリーを増やしたい方も、
面倒くさがり屋さんも...
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まり先生のレッスンは何度も受講させていただいております。その魅力は何と言っても、素晴らしいレシピと丁寧なご指導にあります。
教わるレシピは、味が美味しいのはもちろん、考え抜かれた構成が魅力的です。調理の技術やオンラインでも伝わりやすい工夫がされており、唯一無二のものばかりです。
今回は、まり先生からレシピの考え方について学ぶ機会をいただきました。大変丁寧にご指導いただき、その真髄をしっかりと学ぶことができました。
早速、自身の講座に活かし、さらに学びを深めていきたいと思います。
まり先生、この度は素晴らしい講座をありがとうございました。また今後もさまざまなことを学ばせていただければ幸いです。
まり先生のお料理の大ファンで毎月欠かさず受講しております。
教えていただいた米粉パスタに感動し、ぜひ商用使いをさせて欲しいと
お願いし、受講しました。
米粉の扱い方や、レシピの考え方など大変丁寧に教えていただきました。
また、わかりやすいレシピもいただくことができ、復習もしっかりできそうです。
ここまで扱いやすい米粉料理のレシピはそうないので、今回教えていただくことが
できて本当によかったです。
この度はありがとうございました。