季節をたのしむ和洋中✨おうちごはんが豊かになる✨

ご覧くださりありがとうございます💕


10月のレッスンは・・・

:*+ 深まる秋の、キッシュの食卓 .:+
　ーハロウィンの食卓にも🎃ー

◉ サクッと軽い、かぼちゃのキッシュ
（バターを使わずライトな生地。寝かせず気軽に♪）

◉ エリンギの豆乳ポタージュ
（だしいらず！？きのこの旨みたっぷり）

◉ 柿のごちそう秋色サラダ
（果実の甘みと粒マスタードのアクセント）

◉ とろける柿とかぼちゃのキャラメリゼ
（ほろ苦い甘みがクセになる♪アイスを添えても）

10月22日（木）　10:30〜
10月30日（金）　10:30〜

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11月のレッスンは・・・

:*+おもてなしが楽しみになる！:*+
　　気負わず華やか♪大皿中華

身近な材料で作れて、普段のごはんにも人が集まる時にも大活躍する
中華料理をご紹介します。

◉ 蜜汁チャーシュー　
（香ばしく焼き上げた、ごはんにも花巻にもよく合うチャーシュー。オーブンを活用して、気軽にごちそう感を楽しみます。）

◉ 花巻
（え？意外と簡単♪身近な材料で作る、ふんわり蒸しパン。少し時間はかかるけど、
ほぼほったらかし！蒸し上がるまでのワクワクも楽しみましょう。）

◉ 野菜たっぷり中華風お刺身サラダ
（たっぷりの野菜とお刺身を組み合わせた、彩り豊かな一皿。
パリパリ食感がアクセントになり、野菜もおいしくたっぷりいただけます。）

◉ 黒糖しょうがの寒天豆花（トウファ）
（豆乳で作る、なめらかな中華スイーツ。
香り豊かな黒糖しょうがシロップを添えて、食後の楽しみに。）

普段のごはんを、ちょっと楽しく、ちょっと華やかに。
そして、人が集まる日には、そのままごちそうにもなる。
そんな、何度も作りたくなるお料理を、11月もご一緒しましょう。
初めての方も、どうぞお気軽にご参加ください。


12月は・・・クリスマスにもおせちにも便利なお料理を予定しています♪

メニューの詳細は、決まり次第少しずつお知らせしていきます。

※内容は試作状況により変更になる場合があります。
＜こちらのお料理教室は・・・・＞

🌈約１時間〜1時間半で３品～5品作ります。（例外もあり）
　※レッスンでは約２〜４人分の分量で作ります。（作りやすい分量で作ります）

🌈zoomによるオンラインの料理教室です。
　少人数制ですので初心者の方も安心して受講できます。レッスンでは基本的にミュートをお願いしておりますがいつでもミュートを外して話しかけてくださいね♪

🌈視聴のみ、画面オフでのご参加、お好きなものだけを作る。なんでもありです♪ご自身のご都合に合わせて気軽にご受講くださいね。

🌈なるべくお財布に優しく身近に手に入る食材を使って気軽に作れるお料理をご紹介します。

🌈その場限りではなく、その後も皆様の味方になるようなレシピをご提案します。

🌈レッスン中に余った食材のアレンジ方法などもお伝えします。

🌈レッスン後に復習動画のURLをお送りいたします。
　聞き逃しや見逃した箇所など、復習の際には動画をご利用いただけます。
　※動画は基本当日録画したものをお渡ししますが場合によっては別日に録画したものをお渡しすることもございます事をご了承くださいませ。


ご不明な事、ご心配な事がありましたらいつでもご質問くださいね。
※苦手な食材は他のものをご提案をします。お申し込み時にお問合せ下さいませ


〈ご予約後の流れ〉

①開催日1週間前にグループメッセージにて
　お買い物＆準備物リストをお渡し致します。
　　　↓　　↓
②開催日前日にグループメッセージにて
　レシピとzoomの参加URLをお渡し致します。
　
　※開催日1週間以内にお申込みされた方や直前にお申込みされた方もすでに送られているグループメッセージの内容をご覧いただき内容を確認していただけますのでご安心ください♪

　※グループメッセージから準備シートやレシピが確認できない場合は講師個人メールにご連絡ください。

　※印刷の関係で早めにレシピが欲しい方は講師の個人メールにご連絡ください。
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③レッスン終了後、ご挨拶と復習動画をお渡し致します。