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おもてなし専門ケーキ教室対面・オンライン

花川 容子

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教えた人数 28 教えた回数 22
講座

プロフィール

長野県軽井沢在住の
おもてなしお菓子教室をしている【花川容子】です。

6歳息子と3歳の娘の子育て中ママです。

大学で栄養士の資格取得後、大手料理教室に13年間在籍。

大切な人の為に作りたい
そんな気持ちを応援したいお菓子教室です。


ケーキやお菓子を通して、
記憶や思い出が蘇るような
そんな、プライスレスなレッスンを
していきたいと思っています!


記憶(思い出)に残るお菓子やケーキを一緒に作りましょう!
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こんなことを教えています

おもてなしケーキ教室

焼き菓子はどんな時に食べますか?

ぼーっとしたい時
家族との団欒で
お友達と会う時のお茶のおともに
 
そんな時に食べるお菓子は笑顔をもたらしてくれて、一瞬で元気になるものであって欲しいな、会話が弾むものであって欲しいなというのが私のイメージです。

それが手作りであれば…

会話も弾むでしょう
自信にも繋がるでしょう。

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講座

写真

レビュー

講座カリッもちっカヌレ米粉カヌレ♬米粉お菓子体験レッスン
この講座は「プレゼントしたくなるカヌレが焼けるレッスン」でした

女性 20代

以前から、米粉カヌレを焼いてみたいと思っていましたが、なかなかチャンスが無くてカヌレの型だけ眠っていました。
そんな時にようこ先生がレッスンを開講して下さることになり、すぐに申し込みました!
実際にレッスンを受けると、「え?こんな簡単にカヌレが焼けるの?」と驚きました!!
しかも、とーってもおいしい♡
いま、レッスンが終わったばかりですが、次に焼いたカヌレは、誰にプレゼントしようか、ウキウキしながら考えてます♡
先生も丁寧に教えてくださるので、オンラインでも分かりやすかったです。ありがとうございました。

講座カリッもちっカヌレ米粉カヌレ♬米粉お菓子体験レッスン
この講座は「初心者でも楽しめる講座」でした

女性 40代

ケーキやクッキーは昔よく作っていましたが、カヌレは初挑戦!久しぶりのお菓子作りでワクワクドキドキでしたが、レッスンでは一人一人の状況に合わせてアドバイスを頂きながら受けることができました!先生のお菓子に対する熱い想いも知れて、また受けたくなるレッスンでした。レッスンの最後にはすぐにプレゼント出来るようにラッピングの仕方も伝授してもらえたので、早速友達にプレゼントしたいと思います♡

講座時短でお菓子!子供が大好きなお菓子を使った本格マフィン
この講座は「憧れていたお菓子が作れる講座」でした

女性 40代

お菓子作りは趣味でよく作るのですが、焼き菓子は苦手意識があり講座を受けてみようと思いました!
今流行りの?よくお店で見かけるマフィンが出来あがりました!膨らみ方が理想の型でした。
素人が何回焼いてもできなかったのが先生に習うと簡単にできました(⁠^⁠^⁠)焼いている間にお話もできて、今聞きたかったこと・学びたかったことがたくさん話せて有意義な時間でした。
先生ありがとうございました!

講座みんなで囲う、年始の運試しホールケーキ!ガレットデロワを作ろう!
この講座は「見た目も味も本格的」でした

女性

ガレッドデロワなかなかうちの辺りでは売っていなくてでも作るのは敷居が高く感じていたお菓子でしたが丁寧に教えていただいて見た目も本当にきれいな模様が作れました✨
模様も色々ありますがその書き方や、そしてプレーンの他の味のバリエーションや中に具材を入れる場合の組み合わせもとても丁寧に教えていただいたのでまた色々作りたいと思います❤️
とてもためになるレッスンで勉強になりました🌈

講座カリッもちっカヌレ米粉カヌレ♬米粉お菓子体験レッスン
この講座は「プレゼントしたくなるカヌレが焼けるレッスン」でした

女性 20代

以前から、米粉カヌレを焼いてみたいと思っていましたが、なかなかチャンスが無くてカヌレの型だけ眠っていました。
そんな時にようこ先生がレッスンを開講して下さることになり、すぐに申し込みました!
実際にレッスンを受けると、「え?こんな簡単にカヌレが焼けるの?」と驚きました!!
しかも、とーってもおいしい♡
いま、レッスンが終わったばかりですが、次に焼いたカヌレは、誰にプレゼントしようか、ウキウキしながら考えてます♡
先生も丁寧に教えてくださるので、オンラインでも分かりやすかったです。ありがとうございました。

講座カリッもちっカヌレ米粉カヌレ♬米粉お菓子体験レッスン
この講座は「初心者でも楽しめる講座」でした

女性 40代

ケーキやクッキーは昔よく作っていましたが、カヌレは初挑戦!久しぶりのお菓子作りでワクワクドキドキでしたが、レッスンでは一人一人の状況に合わせてアドバイスを頂きながら受けることができました!先生のお菓子に対する熱い想いも知れて、また受けたくなるレッスンでした。レッスンの最後にはすぐにプレゼント出来るようにラッピングの仕方も伝授してもらえたので、早速友達にプレゼントしたいと思います♡

講座時短でお菓子!子供が大好きなお菓子を使った本格マフィン
この講座は「憧れていたお菓子が作れる講座」でした

女性 40代

お菓子作りは趣味でよく作るのですが、焼き菓子は苦手意識があり講座を受けてみようと思いました!
今流行りの?よくお店で見かけるマフィンが出来あがりました!膨らみ方が理想の型でした。
素人が何回焼いてもできなかったのが先生に習うと簡単にできました(⁠^⁠^⁠)焼いている間にお話もできて、今聞きたかったこと・学びたかったことがたくさん話せて有意義な時間でした。
先生ありがとうございました!

講座みんなで囲う、年始の運試しホールケーキ!ガレットデロワを作ろう!
この講座は「見た目も味も本格的」でした

女性

ガレッドデロワなかなかうちの辺りでは売っていなくてでも作るのは敷居が高く感じていたお菓子でしたが丁寧に教えていただいて見た目も本当にきれいな模様が作れました✨
模様も色々ありますがその書き方や、そしてプレーンの他の味のバリエーションや中に具材を入れる場合の組み合わせもとても丁寧に教えていただいたのでまた色々作りたいと思います❤️
とてもためになるレッスンで勉強になりました🌈

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