今年はお店で買わずに、私でもできる？！映え間違いなしのホールケーキ！！
開催日程はありません。
長野県軽井沢在住の
おもてなしお菓子教室をしている【花川容子】です。
6歳息子と3歳の娘の子育て中ママです。
大学で栄養士の資格取得後、大手料理教室に13年間在籍。
大切な人の為に作りたい
そんな気持ちを応援したいお菓子教室です。
ケーキやお菓子を通して、
記憶や思い出が蘇るような
そんな、プライスレスなレッスンを
していきたいと思っています！
記憶(思い出)に残るお菓子やケーキを一緒に作りましょう！
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クッキー作りも初めてなくらいのお菓子作りビギナーですが、先生の丁寧なレクチャー通りに作ったら、とってもおいしいレモンバターサンドクッキーができました！夫は”すごいね！これは定番にしたいね！”と驚いており、子供たちは軽めのレモンクリームの味が気にいったらしく、”もっとレモンを入れてもいいよ”とのこと。家族みんなが大好きな味でした！クッキー生地だけでも、さくさく美味しかったです！手作りクッキーってこんなに美味しいんですね！
バタークリームを初めて教えていただきました。
思っていたほどもったりしていなくて、さっくり焼き上がったクッキーとのバランスがよくて、一個ペロッといただけました。
ゆっくり丁寧に教えていただきありがとうございました。
本格的なバタークリームの作り方も学べて、
平らなクッキー生地も学べて
大大大満足なレッスンでした☺️✨🌸
そして私でも手土産に持っていける
レベルのものが作れたのもびっくりです‼️
ぶきっちょな私にもとっで丁寧に教えてくださいました！！
ありがとうございました♪