病院・福祉施設勤務を経て、自然食品店兼レストラン勤務。栄養学・東洋医学・自然食を総合したメニュー開発や料理の提供、栄養指導やダイエット食・治療食などのパーソナルサポートを行う。
2004年より、栄養講座や食育講座、料理教室・栄養相談に携わる。
<メンタルと食>の関係性に重視し、実践的な食と向き合うプログラムやサポート活動を始める。
現在は、栄養講座・食育講座講師。離乳食についての食育活動も行う。
受講者は、のべ8000人以上にのぼる。
家庭では、中学生のキッズアスリートの母でもあり、日々栄養バランスを考えたお手軽料理を実践中です。
【食事とは、楽しく美味しい時間であり、心やカラダへの効果も楽しむこと】が大切だと考えています。
単に、栄養学や食事の取り方を学ぶだけでなく、受講された方の様子をお聞きしながら、その方が実践可能な食事スタイルの探求をサポートいたします。
栄養効果を高める可能性を、多くの方々に体感して頂きたいと願っています。
手軽さ重視!効果的な食事術を学んで、楽しい食生活が送れますように。
「栄養や食に興味があっても、なかなか実践や継続ができない」という声をとても多くお聞きします。
実践や継続が出来ない理由の一つは、
自身の食生活とかけ離れていることに挑戦しようとしているから・・・。
それは、“大きな大きな挑戦をしようとしている!”からではないでしょうか?
でも今一度考えたいことは、
ご自身の生活をしっかり踏まえた上で
✔ 学びからご自身の生活をしっかりイメージし、実践につなげること
✔ 誰かと一緒に実践すること
この2つが、
【継続】と【成果】のためにとっても大切だと考えています。
私の講座ではガマンや禁止令は一切ありません。
好きなものは、ちゃんと受け入れつつ、
・どうアレンジさせるか?
・どのくらい意識的に取ったらいいか?
等を一緒に探求していきます。
無理が無いので、何より継続しやすい!
今まで、のべ7000人以上の講座や栄養相談・料理教室に携わってきた経験をもとに、
多くの方々が【効果的な食を楽しむ時間を過ごせるよう】サポートをさせていただきたいと思っています。
頑張る食事ではなく、【楽しく実践できる!】食事を目指します。
講座でお会いできることを楽しみにしています。
女性 30代
「栄養のプロ×同じキッズ(ジュニア)アスリートの母」ということで、キッズアスリートをもつ母の気持ちや子どもの気持ちに寄り添った分かりやすい講座でした。
子どもも一緒に聞いており色々と感じとったようです。
ネット情報で頭でっかちになりがちなところが整理されてやるべきことが明確になりました。
実践できるようになればまた他の講座も受けたいと思います。
ご受講ありがとうございました。レビューもありがとうございます。
お子さんの様子に私自身、感動もあった時間でした。
情報を得て実践しやすくなることと、逆に難しくなることもありますよね。
(キッズアスリートの母として感じることもあります。)
声にすることで、進めやすさが出てくることも感じています。
またご様子をお聞かせください。
お子さんのさらなる成長と、ご活躍を願っています。
女性 40代
1時間という短い時間にも関わらず内容の濃いためになる講座でした。基礎からしっかり教えていただき、レシピも参考になりました。近くで一緒に聞いていた息子が興味を持ってくれたことが1番嬉しかったです。
ご受講ありがとうございました。レビューもありがとうございます。
お子さんが興味を持ってくださったのですね。私も嬉しいです。
今が大チャンスです!
お母さんだけががんばる料理ではなく、親子で食事(栄養)と向きあっていくことはとっても大切です。栄養からカラダの成長と、競技のパフォーマンスアップにつながります。
またぜひご様子お聞かせください。お子さんのさらなる成長を願っています。
女性 40代
今日は、子供が講座を受けさせて頂きました。
意識改革になるような予感がします☆
内容が盛りだくさんでした。
親だけでなく、子供自身が、気づいていけたらよいと思います!
また、ご報告いたします。
ありがとうございました。
ご受講ありがとうございました。
お子さんのご様子がとっても印象的でした。
「できそう!」と思うことをいくつも見つけ、しっかり私に伝えてくれました。
きっと食に関しても一層興味が高まると共に、【カラダづくりと食に向き合う】いい時期に入ってきたと思います。
またご様子教えてください。楽しみにしています。
さらなる成長を願っています。
女性 40代
例年、夏は暑くなるばかり。
今年の夏も暑くて我が子も3年目を迎えるスポーツの夏ですが軽度の熱中症になってしまいました。そんな時こちらの講座を発見し受講。
もっと私が熱中症対策としてやってあげられる事があったなと反省。
知識を持って対策してあげることの大切さを改めて知りました。
女性 30代
「栄養のプロ×同じキッズ(ジュニア)アスリートの母」ということで、キッズアスリートをもつ母の気持ちや子どもの気持ちに寄り添った分かりやすい講座でした。
子どもも一緒に聞いており色々と感じとったようです。
ネット情報で頭でっかちになりがちなところが整理されてやるべきことが明確になりました。
実践できるようになればまた他の講座も受けたいと思います。
ご受講ありがとうございました。レビューもありがとうございます。
お子さんの様子に私自身、感動もあった時間でした。
情報を得て実践しやすくなることと、逆に難しくなることもありますよね。
(キッズアスリートの母として感じることもあります。)
声にすることで、進めやすさが出てくることも感じています。
またご様子をお聞かせください。
お子さんのさらなる成長と、ご活躍を願っています。
女性 40代
1時間という短い時間にも関わらず内容の濃いためになる講座でした。基礎からしっかり教えていただき、レシピも参考になりました。近くで一緒に聞いていた息子が興味を持ってくれたことが1番嬉しかったです。
ご受講ありがとうございました。レビューもありがとうございます。
お子さんが興味を持ってくださったのですね。私も嬉しいです。
今が大チャンスです!
お母さんだけががんばる料理ではなく、親子で食事(栄養)と向きあっていくことはとっても大切です。栄養からカラダの成長と、競技のパフォーマンスアップにつながります。
またぜひご様子お聞かせください。お子さんのさらなる成長を願っています。
女性 40代
今日は、子供が講座を受けさせて頂きました。
意識改革になるような予感がします☆
内容が盛りだくさんでした。
親だけでなく、子供自身が、気づいていけたらよいと思います!
また、ご報告いたします。
ありがとうございました。
ご受講ありがとうございました。
お子さんのご様子がとっても印象的でした。
「できそう!」と思うことをいくつも見つけ、しっかり私に伝えてくれました。
きっと食に関しても一層興味が高まると共に、【カラダづくりと食に向き合う】いい時期に入ってきたと思います。
またご様子教えてください。楽しみにしています。
さらなる成長を願っています。
女性 40代
例年、夏は暑くなるばかり。
今年の夏も暑くて我が子も3年目を迎えるスポーツの夏ですが軽度の熱中症になってしまいました。そんな時こちらの講座を発見し受講。
もっと私が熱中症対策としてやってあげられる事があったなと反省。
知識を持って対策してあげることの大切さを改めて知りました。
子どものチカラを最大限高める管理栄養士