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管理栄養士が教える腸活×発酵ごはん

管理栄養士 エリー

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教えた人数 1 教えた回数 1

プロフィール

"からが整う発酵ごはん"をお伝えする教室を主宰しております。
これまで1,200名以上の方にお伝えしてきました。

「体にいいことは分かっていても、続けるのが難しい」

アラフォーなって感じる"なんとなく不調"。

そんな声から生まれたのが、簡単・時短でできる発酵×無添加レシピです。
砂糖不使用・少ない油で、体に負担をかけない作り方にこだわっています。

発酵調味料を味方につけると、
特別な材料がなくても、日々の食事が驚くほど整っていきます。

レッスンでは、実際に手を動かしながら発酵調味料の扱い方や
発酵×無添加ごはんのコツを対面でじっくりお伝えしています。

「知って終わり」ではなく「作れるようになる」体験を大切に、
一緒に腸から整う食習慣を作っていきましょう。
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こんなことを教えています

・発酵調味料(塩麹・醤油麹など)の使いこなし方
・砂糖不使用、少ない油で作る負担の少ないレシピ
・無添加でも簡単・時短でできる発酵ごはんの作り方
・腸から整う食習慣の身につけ方
・毎日の食事に発酵をムリなく取り入れるコツ

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講座

発酵・酵素

  • 発酵調味料で楽しむ、“秋の発酵豆皿ごはん”

    旬の食材や、抗酸化を意識した食材を取り入れながら、塩糀・醤油糀・甘酒・味噌などの発酵調味料を使った、からだ想いのごはんを作ります。

    ¥8,800

    大阪府内
  • 近日開催
    開催リクエスト受付中
    • 料理

  • 美腸のトリセツを手に入れる♡3時間でマスターする美腸レッスン

    正しい食事、発酵食品を味方につけて美腸を手に入れましょう！

    ¥5,500

    豊中・吹田

    • 写真

    発酵・酵素
  • 発酵調味料で楽しむ、“秋の発酵豆皿ごはん”

    旬の食材や、抗酸化を意識した食材を取り入れながら、塩糀・醤油糀・甘酒・味噌などの発酵調味料を使った、からだ想いのごはんを作ります。

    ¥8,800

    大阪府内
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    ¥5,500

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