【レベルMAX】プロが教えるブラインドテイスティング！

対面

テイスティングをする際の自分の弱点が分かります！SAKE DIPLOMAの試験対策にも！※レベル1〜3まで受講いただいた方のみ受講可能

受けた人 50 人

開催回数 25 回

こんなことを学びます

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〜emo日本酒スクールより大切なお知らせ〜

2026年4月より『新御茶ノ水（小川町）』にて講座を開催いたします。
受講される方は開催場所をお間違えのないようにどうぞお気をつけください。
※最少催行人数5名様

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【ご注意ください】
レベルMAXは、レベル1〜3までを受講いただいた方のみ受講可能です。

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ご覧いただきありがとうございます！
都内で日本酒専門店を経営している、江森と申します。

日本酒はいろんな専門用語があって、とても難しいですよね。
どれが好みなのか自分自身のことなのによく分からなかったり、自分の好みを言葉で説明出来なかったり…
居酒屋さんに行ってメニューを見てもどんな味なのか分からず自力で注文出来なかったり…

そんな方こそぜひ一度、当スクールにいらしてください！
受講終了する頃には日本酒をより好きに、日本酒についてより分かるように、詳しく勉強しましょう！

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《レベルMAXではこんなことを学べます！》

スペックを見ながらいくらか勉強をしてきたら、次は4種の日本酒をブラインドテイスティングしてみましょう！

ブラインドテイスティングで精米歩合、アルコール度数、酵母、純米かアル添かを当てていきます。

一度ブラインドテイスティングをしておくと、テイスティングをする際のご自身の弱点が見付かりますので、次に勉強すればいい点が明確になります。
SAKE DIPLOMAや唎酒師の試験対策にもぜひご活用ください。

※【ご注意ください】
レベルMAXは、【レベル1〜3】まで受講した方のみ受講可能です。

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《持ち物》

以下の物をお持ちください。
・【レベル１】でお渡ししたテキスト
・ボールペン
・座学中に飲む飲み物（必要であれば）

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《定員》

各回11名様まで

※最少催行人数5名様。
開催日の1日前までに最少催行人数に満たなかった場合、誠に勝手ながら開催を中止させていただきます。
中止の場合は速やかに返金いたします。

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【ご注意ください】

2021年5月より女性限定日本酒スクールに
生まれ変わりました。

男性のみのご予約はお断りさせて
いただきますのでご注意ください。
（女性と一緒であれば男性も受講可能です。）

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開催日程がありません

開催予定エリア四ツ谷・飯田橋

価格(税込)¥5,500

現在は開催リクエストを受け付けていません

受けたい

51人が受けたい登録しています

対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

場所代、テキスト代、4種類の日本酒代、和らぎ水代、全て含みます。

この講座の先生

江森麻衣

本人確認済み

1,305人
547回

先生ページを見る先生に質問する

初心者さんにも日本酒を基礎から分かりやすく丁寧に！

私は2013年に唎酒師の資格を取りました。
ですが、実は唎酒師では学べないことが沢山あったのです。

そこから自身の勉強の為に、科学で日本酒を紐解いていくようになりました。
私はその自身の経験を活かし、初めて日本酒を飲む方により分かりやすく、より簡単にお伝えすることを第一に考えています。

〜講師プロフィール〜
・2013年に唎酒師資格を取得
・140蔵以上の日本酒の蔵巡り
・都内の酒販店に勤務
・2017年に都内に会員制日本酒バーを開業
・2018年にemo日本酒スクール開校、出張セミナー等も多数開催
・2019年より... +続きを読む

当日の流れとタイムスケジュール

【レベルMAXカリキュラム】

Step1
　4種の日本酒を
　ブラインドテイスティングしてみよう！（40分間）
Step2
　答え合わせ
Step3
　同じ日本酒を再度テイスティングしながら
　一緒に振り返ろう！
Step4
　一人一人弱点の克服方法を
　レクチャーしていきます！

※【ご注意ください】
レベルMAXは、【レベル1〜3】までを受講いただいた方のみ受講可能です。

こんな方を対象としています

・【レベル1〜3】まで受講した方
・20歳以上の女性限定
・ご自身の実力を試したい方
・より専門的に日本酒を勉強したい方
・SAKE DIPLOMAや唎酒師の試験を受ける予定の方

受講する際は以下をお読み下さい

【ご注意ください】
レベルMAXは、【レベル1〜3】までを受講いただいた方のみ受講可能です。

・女性限定スクールですので、男性のみのご予約はお断りさせていただきます。（女性と一緒であれば男性も受講可能）
・最少催行人数5名様。開催日の1日前までに最少催行人数に満たなかった場合、誠に勝手ながら開催を中止させていただきます。

・20歳以上の方に限ります。
・車、自転車でのお越しは固くお断りします。
・当日は香りを嗅ぎながら飲み比べしますので、香水、柔軟剤等、匂いが強い物はご遠慮願います。
・喫煙者の方はお断りします。
・ご自身の香りの判断の妨げになりますので口紅は落としてからお越しください。

※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。