ホワイトソース、中華ソース、肉団子などを作り、冷凍保存からの、色々なレシピへ変身させる技とレシピをふんだんに教えます！
開催日程はありません。
フルタイム勤務と両立しながら2019年に料理教室を開講。
これまで延べ1,800人以上の方に料理をお伝えしてきました。
現在はデリカテッセンの店舗運営にも携わり、和・洋・中・作りおきなど幅広い料理を手がけています。
当教室はセミプライベート形式の少人数制レッスン。
材料はすべてお一人分ずつご用意し、最初から最後まで実習していただけます。
また、料理がぐっとラクになる「段取り」と「同時調理」のコツ、時短につながる調理法を大切にし、家庭でも再現しやすいレシピをお伝えしています。
料理初心者の方でも安心してご参加いただけます。...
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どれもおいしくて作り置きにならない可能性もあります。
肉団子は今まであまり美味しいイメージが無かったですが、またハンバーグとは別物でとても美味しくできました。
タケノコとザーサイの炒め物はすぐできるので、お酒のおつまみに最高です。
焼き肉のタレも市販のものと違い自然な美味しさで手作りの良さを感じました。
ホワイトソースは寝かせた方が美味しいようなので、冷凍庫で寝かせ中です。
今回も楽しく受講できました。ありがとうございました。
何かと重宝する作り置きおかず
さらにレパートリーが増えること間違いなしです。
肉団子美味しかったです。
作り置きして保存も長くできるので常備しておくとお弁当の一品にもなります。
ホワイトソースは簡単バージョンであっという間にできます。簡単でも味はとても美味しいです。
焼肉のタレも教わったので市販のホワイトソースと焼肉のタレとはサヨナラしようと思います。