お客さまがご利用のブラウザはサポートされていないため、正常に利用できない可能性があります。 お手数ですが、こちらをご確認いただき推奨環境のブラウザをインストールしてご利用ください。

里芋コロッケと銀ダラでほっこり和食!

対面

里芋のコロッケは、隠し味でワンランク上のお味に!銀ダラの煮付けはフライパン1つで大成功!ほっこり優しいメニューです。

こんなことを学びます

《レッスンメニュー》

●フライパンでできる銀ダラの煮付け
●里芋のほっこりコロッケ
●カリカリ豚と青菜のサラダ
●白菜と豚バラの味噌汁
●雑穀米のわかめご飯

今回のテーマは
「優しい和食メニューで体と心も癒しましょう」

銀ダラの煮付けは、フライパン一つで短時間で、しかもちゃんと味が染みる作り方をお伝えします。
里芋のコロッケは、ほっこり美味しい〜
副菜も汁物もすべて体に優しいメニューです。

楽しく美味しく作りましょう!


【コロナ対策をしっかり取りレッスンを開催します】

※食材もお1人ずつ、お一人分ずつのお料理を作りますので安心してご受講いただけます。

当教室は、少人数制の
「セミプライベートレッスン」形式です。

デモンストレーションではなく、分業なしの実践形式のレアなお料理教室です。
食材はお一人分ずつご用意。
お一人おひとりが全ての工程を実践、最後までお作りいただきます。

また、片付けや洗い物は一切ありませんので、レッスンに集中していただける環境です。

みなさまにお会いできるのを心よりお待ちしております。

和食キッチンしのぶ
しのぶ
続きを読む

4月30日(金)

10:00 - 13:00

東京 / 東京(その他)

予約締切日時

4月25日(日) 10:00

参加人数

1/4人

開催場所

都営新宿線 東大島駅 徒歩8分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥5,500

5月23日(日)

14:00 - 17:00

東京 / 東京(その他)

予約締切日時

5月18日(火) 14:00

参加人数

0/4人

開催場所

都営新宿線 東大島駅 徒歩8分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥5,500

  • 4月30日(金)

    10:00 - 13:00

    東京 / 東京(その他)

  • 5月23日(日)

    14:00 - 17:00

    東京 / 東京(その他)

  • 現在は開催リクエストを
    受け付けていません
受けたい
27人が受けたい登録しています

対面受講日程

4月30日(金)10:00 - 13:00

¥5,500
参加人数1/4人
場所都営新宿線 東大島駅 徒歩8分

5月23日(日)14:00 - 17:00

¥5,500
参加人数0/4人
場所都営新宿線 東大島駅 徒歩8分

対面受講料に含まれるもの

レッスン代、材料費すべて含まれます。

この講座の先生

現役フルタイムならではの、ウマウマおうちごはん!

ストアカアワード2020『新人先生賞』受賞しました!

フルタイムで勤務しながら、2019年3月に開講後、週末のみのレッスンで、1年半で延べ人数1,000人を超える人気料理教室に。

人気料理教室として、STORYやPRESIDENT WOMANでも紹介。

フルタイムで働きながら、時間を有効に使い、簡単に美味しく作れるおうちごはん、時短ごはん、ワンランク上になれるおうちごはんを研究。

笑顔になれる大成功おうちごはん!
楽に、楽しく、美味しく!

楽しく美味しく学んでいるうちに、気づいたらいつの間にやら料理上手に!

みなさんのお手伝いをします!

《メディア、書籍など》
「Cookpad 黄金比レシピ」「月刊食品商業」レシピ掲載
「STORY」ストアカ講師として紹介
「日新製糖様コラボレッスン」開催
ダイレクトテレショップ「バイエルンエッジ」CM出演
「日経電子版」オンラインレッスン記事掲載
「プレジデントウーマン」副業する女性記事掲載
「フジテレビバイキング」時短テク弁当出演
+ 続きを読む

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    丁寧にお教えしながら、こちらの5品をお一人ずつお作りいただきます。

    ●フライパンでできる銀ダラの煮付け
    ●里芋のほっこりコロッケ
    ●カリカリ豚と青菜のサラダ
    ●白菜と豚バラの味噌汁
    ●雑穀米のわかめご飯

    レッスンの流れ
    1. 自己紹介
    2. 作るメニューと、使う食材を皆さんと一緒に確認
    3. 5品の工程表を基に、切り方や、調理のコツをお伝えしながらお1人分ずつお作りいただきます
    4. 試食タイム
    ※試食なしでお持ち帰りも可能です。
    • こんな方を対象としています

      ほっこりする家庭料理のレシピを増やしたい方、和食が大好きな方、料理の基本を学びたい方などなどどなたでもご参加いただけるレッスンです!

      当教室では、野菜の切り方、料理の基本、すべて丁寧にお教えしながら、気づいたらあっという間にご自身で全て作っていたというレッスン構成になっており、楽しく達成感のあるレッスンですので、お料理上手になりたい、自宅で再現したい方、ぜひぜひお越しください。

      苦手な食材や味付けがあっても、アレンジするコツをその場でお教えするフレキシブルさも好評いただいております
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      エプロン、ハンドタオル、ジップロックをお持ちください。

      お持ち帰り用に、タッパーやジップロックを多めにご持参ください。保冷剤もご持参いただくとお役立ちします。こちらにもご用意がありますが有料でのご提供とさせていただきます。
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー11

    • 楽しかった!( 11 )
    • 勉強になった!( 11 )
    • 行く価値あり!( 10 )
  • W2

    女性 40代

    この講座は「いつも楽しく学べる講座」でした

    いつもありがとうございます!
    初めての里芋コロッケ絶品でした
    ジャガイモで作るコロッケより好みです
    またよろしくお願いします

    先生からのコメント

    いつもご参加ありがとうございます😊
    里芋コロッケ、ねっとり感がクセになる気がします。お口にあって嬉しいです!
    次回もよろしくお願いいたします♪

  • W1

    女性 40代

    この講座は「楽しくしっかりと学べる講座」でした

    一人一人作るので作り方がしっかり学べます。
    基本の食材や調味料だけでこんなに美味し暮らせる出来上がるだなあと感動しました!お味噌の使い分けのお話しも勉強になりました。
    リピーターさんが多いのも納得です。私もまた参加したいです!

    先生からのコメント

    ご参加ありがとうございました😊
    お味噌の種類が変わるだけで、メニューの幅もぐーんと広がりますよね♪
    その中でも西京味噌は隠し味にGOODです!
    次回もよろしくお願いいたします♪

  • W1

    女性 40代

    この講座は「簡単に美味しく作れるレシピの講座」でした

    今回も楽しい時間を過ごさせていただきました♪
    里芋コロッケ目当てで受講したのですが、
    予想以上にご飯とお味噌汁が簡単で美味しくて、
    またまた食卓の定番レシピが増えて嬉しいです!
    もちろん里芋コロッケもサラダも煮付けも簡単に美味しくでき、
    是非家でも作ってみたいと思います。
    しのぶ先生のレシピは、材料も普段使いの物ばかりですし、
    何と言っても、簡単なのにすごく美味しいです!
    食材の組み合わせなど本当に勉強になります。

    先生からのコメント

    いつもご参加ありがとうございます😊
    里芋コロッケも、ご飯もお味噌汁もお口に合って嬉しいです!
    じゃがいも、里芋、次は何コロッケにしましょうかね〜

  • W2

    女性 40代

    この講座は「家族に喜ばれるメニューが学べるレッスン」でした

    先生から何度か教えていただいた煮物の作り方が本当に簡単で、今はしのぶ先生から習ったやり方でしか作っていません。今回の銀ダラも美味しかった~!里芋のコロッケも家族に大好評でした。コロッケの成形、生徒さんそれぞれの形ができあがり、楽しく、そして参考になりました。いつも楽しいレッスンをありがとうございます!

  • W2

    女性 30代

    この講座は「お家ですぐに再現したくなる」でした

    本日は、ありがとうございました。

    お家に帰ってすぐに復習も兼ねて同じメニューを作ってみたのですが、夫が大絶賛でした!!!

    お料理のちょっとした工夫や食材の使い方もとっても勉強になります。
    また、ぜひ行きたいと思います!(^^)

  • この先生の他の講座