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90分で生地の丸めと成型のポイントが学べる💛パン作り講座

対面 オンライン

生地の丸めはどんなパン生地にも応用できるので生地の丸めのポイントを学んでみませんか?もっとパン作りが楽しくなりますよ🎶

こんなことを学びます

<こんなことを学びます>
パンの捏ねる作業はなく丸めと成型をしっかりとお伝えする講座です。

生地の丸めはどんなパン生地にもいかせるのでおぼえていただくとパン作りが
上達しますよ♪

<こんな風に教えます>
・丸めの作業

・成型/デモでお伝えいたします
(ご一緒に形つくりをします)

・二次発酵

・仕上げ

・焼成

<お持ち物>
エプロン、ハンドタオル ※対面の方

<ご用意いただくもの>

【オンライン講座ご希望の方】
☆一次発酵が終わった生地
※オンラインご希望でご視聴のみの方は除きます

☆レシピで使用する材料 ※事前に使用する材料と分量はお伝え致します

【対面レッスンご希望の方】
・エプロン
・ハンドタオル
・パンを入れて帰る用の袋、お持ち帰り用の手提げ袋
※必要な方は有料でご用意も出来ます。

・パン生地のご用意は講師が行います♪

<定員>
2名様
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開催日程がありません

開催予定エリア

横浜・みなとみらい

価格(税込)

¥3,000

受けたい
4人が受けたい登録しています

対面受講日程

開催日程はありません。開催リクエストを送ってみましょう。

価格(税込) ¥3,000
場所 横浜・みなとみらい

対面受講料に含まれるもの

受講料にはレシピ代と材料費(パン4個分)が含まれております。
※こねる作業はございません。
※一次発酵後からのご参加となります。
会場までの交通費は含まれません。
生徒様のご負担となりますのでご注意下さいませ。

※「お持ち帰り用の袋と手提げ袋はつきません」ご用意をお願い致します。
※袋は必要な方のみビニール袋1枚1円(小)、紙袋(マチ付き)1枚20円で
ご用意も出来ますが、不要な方は必要ありません。

オンライン受講日程

開催日程はありません。開催リクエストを送ってみましょう。

価格(税込) ¥1,000

オンライン受講料に含まれるもの

受講料にはレシピ代(レシピのお渡しはございません)
・材料費は含まれません。
※レシピのお渡しはございません。

材料も料金には含まれません。
事前に必要な材料はお伝えいたしますが、レシピのお渡しはございません。
材料のご用意をお願い致します。

事前に必要な物をお伝え致します。
当日は「生地をこねて一次発酵まで終えて」ご用意をお願い致します。
※生地のこね方は自由で大丈夫です。


☆ご視聴のみの方は材料、生地のご用意は必要ありません。
※ご視聴のみの方もお値引き等はございませんのでご注意くださいませ。

レシピは当日、共有させて頂きます。メモしていただいても構いません。

この講座の先生

丸める作業💛成型のポイントが学べるパン作り

はじめまして。

「パン作りでみんなを笑顔にする」を目指したパン教室を主宰
しております。

パン教室を主宰して13年目となります。

初心者様から丁寧にご指導をさせて頂いております。

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【活動内容】
・みんなが知ってるパン作り教室レッスン
・健康志向のパン作りレッスン
 現在、2つの教室を運営しております。

・企業様のショールームでの講師
・レシピ提供多数
・FM横浜出演
・地元テレビ出演
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  • 当日の流れとタイムスケジュール

    <所要時間>
    90分

    <当日のレッスンの流れ>
     2分 自己紹介
     3分 レッスンの流れのご説明
     10分 分割/丸め作業
     15分 ベンチタイム
     10分 成型のデモストレーション
     20分 二次発酵
     5分 仕上げ
     15分 焼成
     10分 ご挨拶/ご感想
    • こんな方を対象としています


      💛アレンジしやすいパン生地を習いたい方

      💛丸めの作業を習ってみたい方

      💛生地の成型などポイントだけを学びたい方

      ※こねる作業はございません。


    • 受講する際は以下をお読み下さい

      💛オンライン講座ご希望の方でオーブンをお持ちでない方は見るだけのご受講となります。※金額のお値引きはございません。

      💛オンラインレッスンご受講の方はパン生地をこねてにいただきまして一次発酵まで終わらせてご準備して頂きます。

      ※こねる作業はございません ※こねる作業のデモでお見せする作業もございません。
      ※講師も作業を一緒に進めるために生地のご用意をしてレッスン致します。

      💛対面レッスンは講師が生地のご用意をします。
      ※生地のこねる作業はございません。

      💛対面・オンライン講座ともに一次発酵後からのご参加となります
      ※こねる作業はございません。
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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