28歳に結婚し初めて東京のパン教室に行った時、
手作りパンの美味しさに衝撃を受け、
そのままそのパン教室に入会。
初級から上級コースまで全30種類のレッスンを受けたのち、ライセンスを取得。
30歳で出産し、パンコンシェルジュ検定を取得。
2018年〜セミプロコンテストで2018年に優勝した先生のもとでパン作りを学ぶ。現在も受講中。
2021年9月にsunny kitchenの浅井先生考案の「人生変わる米粉食パン」のライセンスを取得。
2021年10月 100パン1shuの岡田尚子先生考案の「oneボウルリュスティック」のライセンス取得
2021年11月 100パン1shuの岡田尚子先生考案の「oneボウルピザ」のライセンス取得
パン作りは難しい、時間がかかるというイメージを覆すようなハードルの低いパンから学んでいきましょう！
育児中の忙しいママさんにも、リフレッシュして頂きたいと思い、パン教室を開けるようなキッチンと間取りで注文住宅を建て、
2021年10月から新横浜に念願のパン教室を開きました！
基礎を覚えたらアレンジ無限大！
こねは2分！寝ている間に発酵ができちゃう！
ズボラでも焼ける！らくらくパン教室！なんだけど見た目はインスタ映えするようなおしゃれなパン❗️
保育士サービスもあるので、子連れでも集中してパン作りができます！
米を炊くようにパンを焼く感覚で家事の合間にチャチャッと簡単にできるようになります！
パン講師
