【超入門!センス不要】和食のおもてなし料理&テーブルコーディネート

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初心者向けの和食の入門講座!情報量多すぎのメモ必須講座!現役テーブルコディネート講師育成指導者が本当に必要な知識だけを伝授!7品レシピ付き!

こんなことを学びます

◉これまで数多くのテーブルコディネーターを育成してきた講師育成指導者が、本当に必要な知識だけを教えます!

◉雑誌やネットに載っていない、経験から語る和のテーブルコーディネートの上達方法です。

↓レッスンのサンプル動画↓


<レッスンの特徴>

★約70ページものパワーポイントはテーブルコーディネートのお写真や知識で埋め尽くされています!

★自分で言うのもなんですが…たくさんお伝えしたくて情報を詰め込みすぎました!(;'∀') 量がかなり多いです!
レジュメに載っていない経験談やコツなどが半分以上あります(笑)

★毎回声が枯れるくらい喋ります(笑)
時間内(120分!)に収めるために喋くり倒します。

★レッスン開始24時間で予約受付終了になりますので、その時間が過ぎてから「レジュメ」とzoomのURLを送らせて頂きます。

この時に送らせていただく「レジュメ」にはレシピしか掲載しておりませんが、レッスンで使用するパワーポイントはレッスン終了後にPDFファイルにて送らせていただきます。

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<レッスン内容>

①自己紹介
②和食の基本
③和食の盛り付け
④陶磁器の特徴、扱い方
⑤あると便利な和食器、おすすめの和食器
⑥身近なもので豪華に見える和のテーブルコーディネート
~どんなところで買うのがおススメ?!~
⑦使わない食器の活用術
⑧和のフラワーアレンジメント
⑨超簡単な和食のおもてなし料理7品

・鮭のテリーヌ
・帆立と海老のガーリックソテー
・果物のマリネ
・具だくさんのおこわ
・豆腐とキノコの温かいマリネ
・海老だしの味噌汁
・里芋アイス

そして更に…!

⑩おまけ!
「重箱とお正月のテーブルコーディネート」2021年度版!
「季節野菜の彩り巻きずしのレシピ」



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私の口癖は「テーブルコーディネートはお料理が盛り付けられて完成する」

テーブルコディネートができるようになって終わりではありません。

和食のおもてなし料理も学びます!

レシピもデータにてお渡しします♪(講義中にご説明します)


※オンラインレッスンのため、実食やデモンストレーションはございませんm(__)m
※実践ではなく座学になります。
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11月8日(土)

21:00 - 22:30

オンライン

予約締切日時

11月7日(金) 21:00

定員

5人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥4,200
¥2,940早割30%OFF(残り5名)

●レジュメの転載、レシピの無断掲載等は固くお断りします。 ●受講後に資料を全て送らせて頂きます。 ●zoomのレッスンになります。 あらかじめZoomの接続確認をお願いします。 ...もっとみる

11月13日(木)

21:00 - 22:30

オンライン

予約締切日時

11月12日(水) 21:00

定員

5人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥4,200
¥2,940早割30%OFF(残り5名)

●レジュメの転載、レシピの無断掲載等は固くお断りします。 ●受講後に資料を全て送らせて頂きます。 ●zoomのレッスンになります。 あらかじめZoomの接続確認をお願いします。 ...もっとみる

11月18日(火)

10:00 - 11:30

オンライン

予約締切日時

11月17日(月) 10:00

定員

5人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥4,200
¥2,940早割30%OFF(残り5名)

●レジュメの転載、レシピの無断掲載等は固くお断りします。 ●受講後に資料を全て送らせて頂きます。 ●zoomのレッスンになります。 あらかじめZoomの接続確認をお願いします。 ...もっとみる

11月28日(金)

21:00 - 22:30

オンライン

予約締切日時

11月27日(木) 21:00

定員

5人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥4,200
¥2,940早割30%OFF(残り5名)

●レジュメの転載、レシピの無断掲載等は固くお断りします。 ●受講後に資料を全て送らせて頂きます。 ●zoomのレッスンになります。 あらかじめZoomの接続確認をお願いします。 ...もっとみる

12月4日(木)

10:00 - 11:30

オンライン

予約締切日時

12月3日(水) 10:00

定員

5人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥4,200
¥2,940早割30%OFF(残り5名)

●レジュメの転載、レシピの無断掲載等は固くお断りします。 ●受講後に資料を全て送らせて頂きます。 ●zoomのレッスンになります。 あらかじめZoomの接続確認をお願いします。 ...もっとみる

12月10日(水)

21:00 - 22:30

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予約締切日時

12月9日(火) 21:00

定員

5人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥4,200
¥2,940早割30%OFF(残り5名)

●レジュメの転載、レシピの無断掲載等は固くお断りします。 ●受講後に資料を全て送らせて頂きます。 ●zoomのレッスンになります。 あらかじめZoomの接続確認をお願いします。 ...もっとみる

12月15日(月)

10:00 - 11:30

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予約締切日時

12月14日(日) 10:00

定員

5人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥4,200
¥2,940早割30%OFF(残り5名)

●レジュメの転載、レシピの無断掲載等は固くお断りします。 ●受講後に資料を全て送らせて頂きます。 ●zoomのレッスンになります。 あらかじめZoomの接続確認をお願いします。 ...もっとみる

12月27日(土)

13:30 - 15:00

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予約締切日時

12月26日(金) 13:30

定員

5人

開催場所

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価格(税込)

¥4,200
¥2,940早割30%OFF(残り5名)

●レジュメの転載、レシピの無断掲載等は固くお断りします。 ●受講後に資料を全て送らせて頂きます。 ●zoomのレッスンになります。 あらかじめZoomの接続確認をお願いします。 ...もっとみる

1月6日(火)

21:00 - 22:30

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予約締切日時

1月5日(月) 21:00

定員

5人

開催場所

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価格(税込)

¥4,200
¥2,940早割30%OFF(残り5名)

●レジュメの転載、レシピの無断掲載等は固くお断りします。 ●受講後に資料を全て送らせて頂きます。 ●zoomのレッスンになります。 あらかじめZoomの接続確認をお願いします。 ...もっとみる

1月13日(火)

21:00 - 22:30

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予約締切日時

1月12日(月) 21:00

定員

5人

開催場所

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価格(税込)

¥4,200
¥2,940早割30%OFF(残り5名)

●レジュメの転載、レシピの無断掲載等は固くお断りします。 ●受講後に資料を全て送らせて頂きます。 ●zoomのレッスンになります。 あらかじめZoomの接続確認をお願いします。 ...もっとみる

1月21日(水)

21:00 - 22:30

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予約締切日時

1月20日(火) 21:00

定員

5人

開催場所

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価格(税込)

¥4,200
¥2,940早割30%OFF(残り5名)

●レジュメの転載、レシピの無断掲載等は固くお断りします。 ●受講後に資料を全て送らせて頂きます。 ●zoomのレッスンになります。 あらかじめZoomの接続確認をお願いします。 ...もっとみる

1月27日(火)

21:00 - 22:30

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予約締切日時

1月26日(月) 21:00

定員

5人

開催場所

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価格(税込)

¥4,200
¥2,940早割30%OFF(残り5名)

●レジュメの転載、レシピの無断掲載等は固くお断りします。 ●受講後に資料を全て送らせて頂きます。 ●zoomのレッスンになります。 あらかじめZoomの接続確認をお願いします。 ...もっとみる
予約締切

11月4日(火)

10:00 - 11:30

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予約締切日時

11月3日(月) 10:00

定員

5人

開催場所

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価格(税込)

¥4,200
¥2,940早割30%OFF(残り5名)

●レジュメの転載、レシピの無断掲載等は固くお断りします。 ●受講後に資料を全て送らせて頂きます。 ●zoomのレッスンになります。 あらかじめZoomの接続確認をお願いします。 ...もっとみる
  • 早割30%OFF

    11月8日(土)

    21:00 - 22:30

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    11月13日(木)

    21:00 - 22:30

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    11月18日(火)

    10:00 - 11:30

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    11月28日(金)

    21:00 - 22:30

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    12月4日(木)

    10:00 - 11:30

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    12月10日(水)

    21:00 - 22:30

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    12月15日(月)

    10:00 - 11:30

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    12月27日(土)

    13:30 - 15:00

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    1月6日(火)

    21:00 - 22:30

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    21:00 - 22:30

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    1月21日(水)

    21:00 - 22:30

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    1月27日(火)

    21:00 - 22:30

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    11月4日(火)

    10:00 - 11:30

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オンライン受講日程

11月8日(土)21:00 - 22:30

¥4,200¥2,940早割30%OFF
定員5人

11月13日(木)21:00 - 22:30

¥4,200¥2,940早割30%OFF
定員5人

11月18日(火)10:00 - 11:30

¥4,200¥2,940早割30%OFF
定員5人

オンライン受講料に含まれるもの

レジュメ(レシピ付き)

この講座の先生

業界のプロが教えるテーブルコーディネートと会話術

株式会社 日本テーブルスタイリスト協会 代表が教えるオンラインレッスン。

●大学・大学院院で犯罪心理学を研究し、その後も心理学研究生となりお客様に選ばれる心理や接客方法なども理論的に伝える勉強してきました。

●おもてなしが大好きだったのでホームパーティーを教える会社を立ち上げ、理論的に節女の難しいテーブルコーディネートを文章化し、体系化するようにしました。

●現在は3人の子育てをしながら、自宅で月30回以上の個人レッスンをこなすテーブルコーディネーター育成講師として接客方法、会話術を教えています。

●内容はかなりボリューミー...
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当日の流れとタイムスケジュール

レッスン開始10分前より待機室にてお待ちください。

<レッスン内容>

①自己紹介
②和食の基本
③和食の盛り付け
④陶磁器の特徴、扱い方
⑤あると便利な和食器、おすすめの和食器
⑥身近なもので豪華に見える和のテーブルコーディネート
~どんなところで買うのがおススメ?!~
⑦使わない食器の活用術
⑧和のフラワーアレンジメント
⑨超簡単な和食のおもてなし料理7品

・鮭のテリーヌ
・帆立と海老のガーリックソテー
・果物のマリネ
・具だくさんのおこわ
・豆腐とキノコの温かいマリネ
・海老だしの味噌汁
・里芋アイス

そして更に…!

⑩おまけ!
「重箱とお正月のテーブルコーディネート」2021年度版!
「季節野菜の彩り巻きずしのレシピ」

ボリューミーなので筆記用具等のご準備をおすすめします(;^_^A
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こんな方を対象としています

★初心者さん大歓迎
★男性参加者さん、料理男子も!大歓迎
★人見知りさん大歓迎

●和食の基本的なルーを知りたい!
●和食の盛り付けを知りたい!
●あると便利な和食器は?!おすすめの和食器を知りたい!
●陶磁器の違いは?扱い方や選び方のポイントは?!
●どんなところで買うのがおススメか知りたい!
●100均のアイテムで豪華に見える和のテーブルコーディネートとは?
●使えない食器…派手な食器…欠けた食器…活用術!!
●和のフラワーアレンジメント
●超簡単な和食のおもてなしレシピ
●お正月のテーブルコーディネートは?!
●重箱の選び方は?サイズ別用途を知りたい!
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受講する際は以下をお読み下さい

●希望日がない場合は開催リクエストも受付します。
(※時間帯は10時開始、21時開始のみです)

●zoomのレッスンになります。実演はありませんm(__)m

あらかじめZoomの接続の確認をお願いします。

※入室後は必ずご予約時の名前でお願いしますm(__)m
一度、ご予約様以外の方がログインしようとするなどのトラブルがあったため、セキュリティを強化しておりますm(__)m

●レッスンでは、できるだけ皆さまの反応を見ながら進めていきたいと思っていますので、画面をオンにしていただけたら嬉しいです(^^♪
マスクやメガネで隠してもらっても良いです♪
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー92

  • 楽しかった( 73 )
  • 勉強になった( 80 )
  • 受ける価値あり( 75 )
  • この講座は「美しいテーブルセッティングってこういうのなんだ!がとっても理解できる講座」でした
    女性 50代

    とても楽しくて、わくわくするレッスンをありがとうございました。
    短い時間の中に、ものすごい情報量のお話をたくさん聞けて、大変勉強になりました。

    先生の美しくてキラキラのテーブルセッティングの写真や、その他たくさ~んの写真にワクワクが止まりませんでした。
    美しいテーブルセッティング、本当に憧れます。
    いつか、先生のようなテーブルセッティングでおもてなしをしたいです!

    やる気をたくさん頂けたレッスンを、ありがとうございました<m(__)m>

    先生からのコメント

    先日は、受講していただきありがとうございました!
    いつも熱心に授業を聞いてくださり、私もすごくうれしいです!
    器も、色々と揃えられているとの事なので、その組み合わせや、盛り付けを少し変えるだけでだいぶ変わると思います✨
    また他の講座でも、ご質問やご相談等がございましたら、お話しくださいね😊
    またお会いできるのを楽しみにしております✨

  • この講座は「テーブルコーディネートが楽しく学べる講座」でした
    その他 50代

    初めて和食のテーブルコディネートや盛り付けについて学びました。
    普段何気なく配膳したり、食卓に食事を出していましたが、いろいろ意味があったり、きれいに見せるコツや、テーブルコーディネートの仕方や食器、色の選び方など素人にもわかりやすく教えてもらえました。
    今度、夫のお友達夫婦を招いて食事会をするので、その時の参考にさせていただきます。

    また、ホームパーティ映えするメニューも教えていただき、たくさんの講義資料もいただけ、復習もできるのが良かったです。

    先生からのコメント

    受講していただき、ありがとうございました!
    また嬉しいレビューもありがとうございます🥹💕
    また講座で学んだ事を実生活にも取り入れていただけると嬉しいです☺️
    またほかの講座等でお目にかかれる日を楽しみにしております🥹💕

  • この講座は「わかりやすく楽しく、内容も充実した講座」でした
    女性 40代

    座学でのわかりやすいコーディネートや盛り付け、器や小物などの選び方などから知識も深く、とてもボリュームのある講座でした。
    実践にすぐにでも活かせそうな事から、まず日常から楽しんでいきたいと思います。
    素敵な画像を見ながらの講座は楽しかったです。
    他の講座も是非受けてみたいです。
    本日はありがとうございました。

    先生からのコメント

    嬉しいレビューありがとうございます!
    そう言ってもらえて更にやる気が出ます😊
    また別の講座でもお会いできるのを楽しみにしております💕

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