初心者の方にもおすすめの新感覚と出会うスパイス楽学講座です😻
「ココロが笑顔なら、なんでもできる」 5人の子どもと7人の孫のビッグママ玉置織恵です。 2003年子どものアトピー発症をキッカケに 食の研究に没頭する。 その頃偏った食生活を続けていた母親の癌が発覚。 日常の食習慣の大切さをあらためて痛感。 2017年バリ島へ行き、世界で活躍する日本人ローフードシェフ田中さゆり氏にローフードを学び、またその生き方にも大きく影響を受ける。 帰国後もロースィーツパティシェ、おうちパンマスター、豆腐マイスターなど次々に資格取得。スパイス料理を在日インド人シェフから本格的に学ぶ。 イベント会場お弁当仕出し、出店販売、ハ... +続きを読む
学びと、本日のレシピと、お料理と、
先生のハートがあたたかくて、参加して良かったと本当に思いました。食事しながら、体が温まる(代謝が上がって?)のを感じました。また別の講座も受けてみたいです。ありがとうございました。
原材料や工程をシンプルにすることで時短につながりました。
何度も
試行錯誤を重ねられた 愛情を感じる講座でした。
はじめての参加でしたが、
先生はとても穏やかな方で楽しかったです!
スパイスの良さを一つずつ丁寧に教えて頂き、
先生オリジナルの秘伝スパイスカレーは
絶品でした!
カレーもチャパティもヘルシーでグルテンフリー👌
手作りのチャイとロースイーツも頂き
身体に良くて大満足です♡
また中級のカレー講座を予約させていただきます😃