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<オンライン>自宅でキッチンで学べる「夏のビストロおうちごはん①」

オンライン

材料これだけ?\楽して美味しく!台所仕事が楽しくなる!/自宅で学びながら【1食完成】の身体に優しく見栄えも良しのオンラインお料理講座です

こんなことを学びます

楽しく学んだ後に
昼ごはんが!夜ごはんが!1食出来上がっている嬉しい【オンライン講座】です。



昼食を食べながら「夕食は何食べようか」、
夕食を食べながら「明日のお昼は何食べようか」
そんな会話、していませんか?(笑)

毎日毎日ご飯作りでお疲れの皆様と共有する【幸せの時間とレシピ】は、


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びっくり簡単!!
材料これだけ?
やばい、箸とまらない(笑)
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が「合言葉」の、身体に優しいほっこりな3品です。


暑い夏は、
・作り置きOK
・なるべく火を使わずに、シンプルに
・彩豊かに元気になるヘルシーな
メニューでラクして美味しく!「夏ビストロ」ごはん。
盛付次第でおもてなし料理としても重宝されます!



●しっとり鶏胸肉と旬野菜のサラダ
鶏の胸肉をやわらかジューシーに、とっても手軽で美味しく食べられる方法をお伝えします。お鍋1つ、数分で出来上がる鶏むね肉は今までの概念をひっくり返す美味しさです。作り置きOK、アレンジも無限大。基本を押さえられれば色々なお料理にお使えいただけます。
今回はたっぷりのお野菜と一緒にサラダ仕立てにします。


●チキンストックスープ
鶏胸肉をボイルしたスープを活用します。


●お魚と夏野菜のカリッとトロッとチーズ焼き
簡単でとても豪華で美味しい一皿です。
お好きなお魚とお野菜をカットして合わせて、ちょっとプラスして、あとはトースターかオーブンでこんがりと焼くだけ♪



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一緒に作って一緒に食べても
家族とのお食事にしても
1品だけ作るも
見てるだけもOKです
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お料理することを楽しみ、
食べることを楽しみ、
笑顔で食卓を囲めるようお手伝いいたします☆



<こんなことが出来るようになります>

計算された手順で、90分で3品作ります。
(レクチャーなしで作れば1時間かからない3品です。)

なるべくご自宅にある調理器具や材料で作れるようそれぞれに合った作り方をレッスン内でご提案しますので、レッスン日以降再現する場合もスムーズに作れるようになります。

楽しくレッスンを受けたら一食分完成です。
その後はご家族とのランチにしてもお夕食にしても。
楽しみと実益を兼ねたレッスンは、普段試食できないご家族にも大変喜ばれます。



<こんな風に教えます>

事前準備不要です!
材料だけ揃えて頂ければ、計量や洗うところから一緒に始めます。

疑問に思ったことは都度ご質問ください。
ひとつひとつロジカルな説明でクリアにしながら効率の良い、栄養価の高い、なるべく手間を省いた作業手順でいつもとは違うプロの小業満載のお料理を一緒に作っていきます。

皆さんがお持ちでない調理道具を使うこともあります。
(気にいった方は今後取り入れてみてください♪)
同時に、ご家庭でも作りやすい方法もお教えします。

ご家庭で気軽に作れることを前提に、新しい出会い(食材や器具)演出して参ります。
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開催予定エリア

オンライン

価格(税込)

¥3,080

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オンライン受講日程

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この講座の先生

暮らしに役立つエンターテーメント「アトリエモナミ」

元料理人&フラワーコンシェルジュの
ATELIER MONAMIE
田中嘉代子です

2012年~自宅サロンにて
★アーティフィシャルフラワー
★おもてなし料理
★テーブルコーディネート

を開講、この度【オンラインレッスン】を始めました。

おうちにいながらフラワーアレンジメントを楽しめるよう、
お食事作りが家事ではなく楽しみの一つになるよう、
毎日がより楽しく・豊かなものになるよう
【きめ細やかなロジカルレッスン】を開催しております☆

<プロフィール>
大学卒業後、一部上場企業に就職後、憧れの飲食の道へ。都内有名イタリアンのキッチンや、和食ダイニングの立ち上げ等に携わる。その後再び正社員として働く傍ら始めたフラワーアレンジメントに魅了されお花の世界へも。

●調理師
●Briller BASICディプロマ
●JRBA協会ディプロマ
●RUVERY協会ディプロマ
●LE ELBON CLAYディプロマ
●&F フレッシュフラワーディプロマ
●Bijouインザガーデンディプロマ
●セブンカルチャー蘇我講師(~2017年) + 続きを読む

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    ご挨拶と本日のレッスンの流れ
     ↓
    1品目
    計量・洗う・切るところから始めます
     ↓
    2品目
    1品目と同じ
     ↓
    3品目
    1品目と同じ
    (手が空いた方は都度片付けも)
     ↓
    3品完成、盛付
     ↓
    試食・感想その他
     ↓
    解散(各自ゆっくりとお召し上がりください)
    • こんな方を対象としています

      ●毎日の食事作りにお疲れの方
      ●レシピがワンパターンになってしまっている方
      ●旬の食材を楽しみたい方
      ●素材の美味しさを活かしたシンプルなお料理を作りたい方
      ●極力添加物等を使用ぜず、身体に優しいお料理を作りたい方
      ●なるべく手間を省きつつ、見栄えするお料理を作りたい方
      ●食べることが好きな方
      ●家族に美味しいと言ってほしい方
      ●プロの小業を取り入れたい方
      ●見栄え良い盛り付け方を学びたい方
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      ZOOMを使用したオンラインレッスンとなります。
      PC・タブレット・スマホのいずれかでの参加が可能です。
      使用方法がわからない方には事前にレクチャーいたします。

      数日前にレシピを送付いたしますので材料や調理道具の準備をお願いいたします。

      オンラインレッスンの様子は録画します、ご希望の方には一部編集したものをお渡しします、レッスンの復習にご利用ください。
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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