お客さまがご利用のブラウザはサポートされていないため、正常に利用できない可能性があります。 お手数ですが、こちらをご確認いただき推奨環境のブラウザをインストールしてご利用ください。

体と心の不調は消化不良が原因?NYの栄養のプロが教える★消化と酵素

オンライン

酵素って何?私たちの体の中にはなんと2,000〜5,000種類もの酵素が!そのうち消化に関わる主な酵素について学び、日常に役立てて頂きます。

こんなことを学びます

<こんなことを学びます>
「胃もたれ」「膨満感」「消化不良」「食欲不振」「胸焼け」
・・・こんなことを感じていたら、消化能力がおちているサインかも?!
とくにこれからの季節は、食中毒も増えやすくなるうえ、
夏バテとも相まって、胃腸の働きが低下しがちです。
消化と酵素の働きを学び、胃腸機能をサポートしてあげましょう。

この講座では、酵素と消化の仕組みと、
消化の良し悪しが体に与える栄養、
消化機能をアップする食事上の工夫を学び、
生活上のポイントを一緒に考えます。
消化を助けるハーブやサプリメントのアドバイスも致します。

受講者の対象は、栄養学に興味がある方からご自身の健康促進を図りたい方、
お仕事のために栄養の知識を身につけたい方まで幅広く設定しています。
是非お気軽にご受講ください。

<こんなことが出来るようになります>
・酵素と消化の仕組みがわかるようになる。
・消化能力を高めるための食事上の工夫かできるようになる。
・消化能力を高めるための生活上の注意点がわかるようになる。
・消化不良の原因を探ることができるようになる。

<こんな風に教えます>
zoomを利用したオンライン講座です。
スライドを使った講義がメインになりますが、
質問等を交えながら双方向型のやりとりを進めて参ります。

<持ち物>
筆記用具をご用意ください。

<定員>
基本 6-10名
続きを読む

10月17日(土)

09:00 - 10:30

オンライン

予約締切日時

10月16日(金) 09:00

参加人数

0/6人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥2,400

講座はzoomを使用してオンラインで開催します。参加URLは講座前日にお知らせします。講座開始10分前より入室可能です。zoomの使い方に不安がある方は事前にお知らせください。

10月25日(日)

20:30 - 22:00

オンライン

予約締切日時

10月24日(土) 21:00

参加人数

1/6人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥2,400

講座はzoomを使用してオンラインで開催します。参加URLは講座前日にお知らせします。講座開始10分前より入室可能です。zoomの使い方に不安がある方は事前にお知らせください。

11月7日(土)

21:00 - 22:30

オンライン

予約締切日時

11月6日(金) 21:00

参加人数

0/6人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥2,400

講座はzoomを使用してオンラインで開催します。参加URLは講座前日にお知らせします。講座開始10分前より入室可能です。zoomの使い方に不安がある方は事前にお知らせください。

11月17日(火)

20:30 - 22:00

オンライン

予約締切日時

11月16日(月) 20:30

参加人数

0/6人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥2,400

講座はzoomを使用してオンラインで開催します。参加URLは講座前日にお知らせします。講座開始10分前より入室可能です。zoomの使い方に不安がある方は事前にお知らせください。

11月28日(土)

10:00 - 11:30

オンライン

予約締切日時

11月27日(金) 10:00

参加人数

0/6人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥2,400

講座はzoomを使用してオンラインで開催します。参加URLは講座前日にお知らせします。講座開始10分前より入室可能です。zoomの使い方に不安がある方は事前にお知らせください。
  • 10月17日(土)

    09:00 - 10:30

    オンライン

  • 10月25日(日)

    20:30 - 22:00

    オンライン

  • 11月7日(土)

    21:00 - 22:30

    オンライン

  • 11月17日(火)

    20:30 - 22:00

    オンライン

  • 11月28日(土)

    10:00 - 11:30

    オンライン

  • 参加できる日程がありませんか?
    先生に開催リクエストを送ってみましょう!
    開催リクエストする
受けたい
42人が受けたい登録しています

オンライン受講日程

10月17日(土) 09:00 - 10:30

¥2,400
参加人数 0/6人

10月25日(日) 20:30 - 22:00

¥2,400
参加人数 1/6人

11月7日(土) 21:00 - 22:30

¥2,400
参加人数 0/6人

11月17日(火) 20:30 - 22:00

¥2,400
参加人数 0/6人

11月28日(土) 10:00 - 11:30

¥2,400
参加人数 0/6人

参加できる日程がありませんか?
先生に開催リクエストを送ってみましょう。

オンライン受講料に含まれるもの

この受講料には講義と資料代が含まれます。

この講座の先生

アメリカ発 ! 最新の健康&栄養情報ならお任せ 

東京とNYを拠点に活動するシェフ/ライター/栄養カウンセラー。

アトピー性皮膚炎とIBSを食事療法で克服。その後NYの料理学校でシェフ資格を取得し、日本と米国の大学院で食事療法を研究。手がけた書籍は合計16冊に上ります。

この経験を生かし、ストアカでは皆様の生活や健康関連のお仕事にすぐに役立つ情報を提供してまいります😋

--------------------------------------------------------

▼著書
『スーパードリンク・レシピ』(主婦の友社)
『星座別・運を呼び込む幸せレシピ』(キラジェンヌ)
『グルテンフリーのベジヌードル☆レシピ』(二見書房)
『スーパーフード便利帳』(二見書房) ほか合計16冊

▼通信教育の開発 
グルテンフリー食学講座(国際食学協会)
リビングフード食学講座(国際食学協会)
ナチュラルフード講座(日本創芸学院)
スーパーフードマイスター資格取得講座(日本スーパーフード協会)

▼料理教室の実績
三越カルチャーサロン
よみうりカルチャー
魚菜学園 ほか多数

+ 続きを読む

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    <所要時間>
    90分程度

    <当日のレッスンの流れ>
    10分:各自自己紹介
    70分:講義(質問を交えながら双方向型で進めて参ります)
    10分:質疑応答
    • こんな方を対象としています

      ・栄養学に興味がある方
      ・酵素と消化の仕組みに関心のある方
      ・胃腸の不調を感じていらっしゃる方
      ・仕事のために栄養学の知識を身につけたい方
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      講座はzoomを利用してオンラインで開催します。携帯電話でも参加できますが、スライドをご覧いただくためにパソコンやタブレットからの参加をお勧めします。zoomを使用したことがない方や使い方に自信がない方は事前にお知らせください。

      参加に必要なzoomのリンクは、講座前日にストアカのメッセージを通してお伝えします。
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー10

    • 楽しかった!( 8 )
    • 勉強になった!( 10 )
    • 行く価値あり!( 10 )
  • W3

    女性 60代

    この講座は「消化と酵素についてしっかり学べる講座」でした

    消化しやすくするコツや酵素について詳しく勉強出来ました。
    また、個人の状態に合わせてのお話も随所に入れてくださり、大変実用的でした。
    質問にも丁寧に親身にお答えくださり
    大変ありがたかったです。
    ありがとうございました。
    また、別の講座でもよろしくお願いいたします。

    先生からのコメント

    コメントありがとうございます。消化不良や胃腸の不快感でお悩みの方は意外と多いものです。ご受講くださった講座が、改善のヒントになれば幸いです。

  • W2

    女性 40代

    この講座は「自分の身体について考えることができる講座」でした

    消化のために必要な酵素、補酵素、補因子など、たくさんの知識を得ることが出来ました。そして普段の食生活で取り入れると良いことを分かりやすく教えていただいたので、次の食事から活用したいと思います。毎回とても参考になります。ありがとうございました。

    先生からのコメント

    コメントありがとうございます。日常生活では馴染みのないような名称なども出てきてマニアックな内容だったと思いますが、しっかりと理解されたようで安心しました。体調や状況に応じ、あの手この手を講じながら、消化をサポートできると良いですね😊

  • W1

    女性 50代

    この講座は「消化にかかわる酵素の働きやサプリメントの活用法について勉強できる講座」でした

    今回「臓器から出る消化液の分泌量の多さ」に驚き、代謝酵素・消化酵素、そして食物酵素の役割が理解できるようになりました。噛むことの重要性を改め感じました。またサプリメントに関する海外の最新情報も教えていただき、大変参考になりました。今回も楽しかったです!ゆき先生はいつも朗らかで、多くの知識を披露して下さいます。ボーンブロスの講座も楽しみです。

    先生からのコメント

    コメントありがとうございます。サプリメントは、それだけに頼るのでなく、体調や状況に応じて上手に使いこなせると良いと思います。とになく何はともあれ、やはり重要なのは「噛むこと」ですよね👍

  • M2

    その他

    この講座は「自分の食べ方を見直すキッカケとなる講座」でした

    先生の講座は3回目です。
    いつもポジティブで元気な先生からはパワーを頂けます。

    この講座は消化不良がテーマで、自分というよりは、親の内臓が弱ってきていることを感じて受講しました。
    この講座を受講して、親の内臓が弱ってきているのは今までの食生活のツケなんだな、と感じました。
    特に気にせず日々のご飯を食べていましたが、体に負担のかかる食べ方をしていたんだな、と思い知らされました。
    親のことも改善してあげたいですが、将来のために、まずは自分の食生活を見直し、しっかり噛むことから始めようかな、と思いました。

    講座冒頭のインターネットトラブルより、最後まで受講できていませんが、先生のご好意により、また別日にも再度お邪魔しようと思います。

    ありがとうございました。

    先生からのコメント

    コメントありがとうございます。親御さんのためにご受講されるという優しさに心打たれます。ご興味のございましたハーブの活用法などにも触れて参りますので、ご都合がつきました際にいつでもご連絡くださいね。お待ちしています。

  • W1

    女性 50代

    この講座は「消化・代謝についてイメージしやすくなる講座」でした

    身体の中の事は化学工場としてどうなっているのか?
    イメージしやすい事とイメージしにくい事がありますよね。

    消化や代謝もそのうちの一つでした。
    酵素だけあっても作用出来ないことは知っていましたが
    補因子と補酵素の働きの違いはイメージできていませんでした。

    他にもたくさん教えて頂きましたが、今回前述のイメージが出来るようになったのが
    とっても嬉しい講座でした。

    先生からのコメント

    コメントありがとうございます。補因子と補酵素の違いってわかりにくいですよね。しっかり理解できたようで良かったです。毎回の講座で常に新しい知識を身に付けてくださり、私も嬉しいです。

  • この先生の他の講座

    関連講座

    この講座を見た人は、こんな講座も見ています

    お探しの講座が見つかりませんでしたか?