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NYの栄養カウンセラーが教える:すぐに役立つ栄養学!消化と酵素編

オンライン

酵素って何?私たちの体の中にはなんと2,000〜5,000種類もの酵素が!そのうち消化に関わる主な酵素について学び、日常に役立てて頂きます。

こんなことを学びます

<こんなことを学びます>
「胃もたれ」「膨満感」「消化不良」「食欲不振」「胸焼け」
・・・こんなことを感じていたら、消化能力がおちているサインかも?!
とくにこれからの季節は、食中毒も増えやすくなるうえ、
夏バテとも相まって、胃腸の働きが低下しがちです。
消化と酵素の働きを学び、胃腸機能をサポートしてあげましょう。

この講座では、酵素と消化の仕組みと、
消化の良し悪しが体に与える栄養、
消化機能をアップする食事上の工夫を学び、
生活上のポイントを一緒に考えます。
消化を助けるハーブやサプリメントのアドバイスも致します。

受講者の対象は、栄養学に興味がある方からご自身の健康促進を図りたい方、
お仕事のために栄養の知識を身につけたい方まで幅広く設定しています。
是非お気軽にご受講ください。

<こんなことが出来るようになります>
・酵素と消化の仕組みがわかるようになる。
・消化能力を高めるための食事上の工夫かできるようになる。
・消化能力を高めるための生活上の注意点がわかるようになる。
・消化不良の原因を探ることができるようになる。

<こんな風に教えます>
zoomを利用したオンライン講座です。
スライドを使った講義がメインになりますが、
質問等を交えながら双方向型のやりとりを進めて参ります。

<持ち物>
筆記用具をご用意ください。

<定員>
基本 6名
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この講座の先生

アメリカ発 ! 最新の健康&栄養情報ならお任せ 

東京とNYを拠点に活動するシェフ/ライター/栄養カウンセラー。

アトピー性皮膚炎とIBSを食事療法で克服。その後NYの料理学校でシェフ資格を取得し、日本と米国の大学院で食事療法を研究。手がけた書籍は合計16冊に上ります。

この経験を生かし、ストアカでは皆様の生活や健康関連のお仕事にすぐに役立つ情報を提供してまいります😋

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▼著書
『スーパードリンク・レシピ』(主婦の友社)
『星座別・運を呼び込む幸せレシピ』(キラジェンヌ)
『グルテンフリーのベジヌードル☆レシピ』(二見書房)
『スーパーフード便利帳』(二見書房) ほか合計16冊

▼通信教育の開発 
グルテンフリー食学講座(国際食学協会)
リビングフード食学講座(国際食学協会)
ナチュラルフード講座(日本創芸学院)
スーパーフードマイスター資格取得講座(日本スーパーフード協会)

▼料理教室の実績
三越カルチャーサロン
よみうりカルチャー
魚菜学園 ほか多数

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  • 当日の流れとタイムスケジュール

    <所要時間>
    90分程度

    <当日のレッスンの流れ>
    10分:各自自己紹介
    70分:講義(質問を交えながら双方向型で進めて参ります)
    10分:質疑応答
    • こんな方を対象としています

      ・栄養学に興味がある方
      ・酵素と消化の仕組みに関心のある方
      ・胃腸の不調を感じていらっしゃる方
      ・仕事のために栄養学の知識を身につけたい方
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      講座はzoomを利用してオンラインで開催します。携帯電話でも参加できますが、スライドをご覧いただくためにパソコンやタブレットからの参加をお勧めします。zoomを使用したことがない方や使い方に自信がない方は事前にお知らせください。

      参加に必要なzoomのリンクは、講座前日にストアカのメッセージを通してお伝えします。
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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