一度覚えたらいつでも作れます。超カンタン手前味噌教室

対面

2月、3月限定で行います。今年の冬には自家製お味噌で健康に。

こんなことを学びます

<こんなことを学びます>
味噌の製造工程、栄養、応用料理
<こんなことが出来るようになります>
いつでも自分好みの安心安全なお味噌が作れます。


<こんな風に教えます>
店内で13名位までのグループで丁寧に教えます。
レクチャーとワークを組み合わせた二部構成です。
講師の一方的な説明にならずに参加者の皆さんと対話する形式で、
自由に楽しく学んで頂きます。

<持ち物>
エプロン、筆記具、持ち帰り用袋
<定員>
基本 13名
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開催日程がありません

開催予定エリア高円寺・荻窪

価格(税込)¥8,000

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受けたい
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対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

受講料には、材料費、セミナー費、場所代が含まれます。

この講座の先生

腸活は脳活である

秩父農工高等学校食品化学科卒
割烹 躍金樓 にて和食の基礎を学ぶ
飲食店店長経験での店舗運営に携わり
塩麹ブームの火付け役の発酵食堂豆種菌店長を経て

AKIRA式ファスティング考案者
2015年3月「ファスティング祭り」にて発表!!
衝撃的だったのが発酵というジャンルでした。
発酵食品の美容と健康へのアプローチの素晴らしさを知り。
これは絶対‼️皆様に伝えなければとの思いで講座を開催しております。
特に麹で作った甘酒は「飲む点滴」と言われる程
とても栄養価の高い食品なのです。
この「飲む点滴!麹で作る甘酒」を
ご...
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当日の流れとタイムスケジュール

<所要時間>
90分程度

<当日のレッスンの流れ>
30分 講義
40分 味噌作り
20分 懇親会
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こんな方を対象としています

味噌や醤油を自分で作ってみたい。
安心安全な味噌が食べたい。
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受講する際は以下をお読み下さい

当日はエプロン、味噌3kg樽でお持ち帰ります
バックか袋をご用意ください
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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