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小泉 明

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自分自身に向き合ってみませんか?

秩父農工高等学校食品化学科卒
割烹 躍金樓 にて和食の基礎を学ぶ
飲食店店長経験での店舗運営に携わり
塩麹ブームの火付け役の発酵食堂豆種菌店長を経て

AKIRA式ファスティング考案者
2015年3月「ファスティング祭り」にて発表!!
衝撃的だったのが発酵というジャンルでした。
発酵食品の美容と健康へのアプローチの素晴らしさを知り。
これは絶対‼️皆様に伝えなければとの思いで講座を開催しております。
特に麹で作った甘酒は「飲む点滴」と言われる程
とても栄養価の高い食品なのです。
この「飲む点滴!麹で作る甘酒」を
ご家庭で作っていただき、御自身や御家族の
健康維持に役立てて下さい。
甘酒の作り方だけではなく応用料理、効果効能など余す事なくお教えいたします。
「毎日一杯の甘酒で美容と健康‼️」
国菌である麹菌の力を借りて。
皆様にお役に立つ為に提案し続けていきます。

2016年12月
一般社団法人 セルフエスティーム普及協会 認定講師
セルフエスティーム(自己肯定感)を上げ
楽しい人生を送りましょう。

小泉 明の教室ページの見出し画像

愛される極意!!

腸内フローラを綺麗なお花畑にすれば運気アップ
愛されるためには自分を愛することから始めましょう
甘酒などの発酵食品の作り方、発酵食品の効果効能
ファスティング、酵素栄養学も取り入れて聞くだけでも毛健康になりそうな講座を開催しております。
自己肯定力アップ、今後、睡眠負債の完済、脳疲労、眼精疲労改善方法なども開講していきます

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  • レビュー1件

男性

この講座は「麹利用初心者にはよきかな」でした

麹利用が初めての方には良い講座と思いました。
甘酒の利用方法もあり良いと思います。また、
試飲もあり美味しかったです。
いろいろな米麹【乾燥麹、生麹など】を利用したことがある人にとっては、物足りなさもあり、
より充実した内容を期待していたので、期待度からは、半減となり残念でした。

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