食品添加物講座①香料 着色料 甘味料、ゼロカロリーは危険がいっぱい

オンライン

「食品の裏側」の著者、安部司氏に師事、加工食品診断士の資格を得て、表示の見方を解説します。香料、着色料、甘味料、あなたの知らない裏側の事実!

こんなことを学びます

果糖ブドウ糖液糖って何でしょう?


清涼飲料水やお菓子、お惣菜、調味料、ソースなど
食品のパッケージの成分表に、
よく見かけます。



これは食品添加物ではありません。食品です。

でも分類より大切なのは、体の中で何が起きるかです。

知らず知らずのうちに、体と心に変化を起こしていることに気づきません。



また、アスパルテームなど
カタカナの名前の人工甘味料、
カロリーゼロなのに太る仕組みはあまり知られていません。



着色料で写真映えするキレイでおしゃれなスイーツ。

海外では子供達の健康を考慮し、禁止になったものがたくさん。


街に漂う美味しそうな匂いの多くは、自然界にはない、人工的に調合された化学物質です。体は喜んでいません。



知ってしまったら、もう買えない、食べられない、

食のウラの事実をお話し、

より、体に負担の少ない商品の選び方をご提案します。



何を口に入れるか、入れないか、
その選択で人生が変わります。

見かけも、心も、パフォーマンスも変わります。



食品を選ぶときは、表の素敵な言葉より、
ウラの食品表示の情報が決め手です。


体験談もお伝えしながら、
まずは身近な加工食品の
チェックの仕方をお話しします。



食品表示のどこがポイントか、キーワードは何かを知り、

身体の立場で、食べ物を選べる力を身に付けたい方は
ぜひぜひご参加ください。

一生物のスキルになります。

<こんなことを学びます>
加工食品の裏ラベルの原材料名(食品と食品添加物)の読み方、物質名の意味。
買い物の際、素早く選択するためのキーワード。
自分の食生活を改善するための方法。
家族や大切な人にわかってもらうためのスキル。
重要度の大きい添加物や、加工食品を中心に、注意すべき理由。

<こんなことが出来るようになります>
商品の表の宣伝文句に惑わされず、その商品の質を見極めることができます。
商品を選ぶポリシーが決まれば、買い物の時間が短縮されます。
賢いお金の使い方ができます。
より健康的な食生活を経験し、実感できます。
お子様の食育を家庭で日々実践できます。

★★★食品添加物講座は単発講座ですが、
①から順に受けていただくと、より理解が深まる構成になっています。
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講座予定の日時:

日時が予定されていない場合でも
開催リクエストを受け付けています。
ご受講可能な日時が、おわかりの場合は、
私の予定と調整して、その日に決定し、募集をかけます。
お一人様でも開催します。
できるだけ早くお知らせいただけると助かります。
よろしくお願いします。



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この講座の先生

食品 / 日用品の 成分表示 解説者

長年悩まされたアレルギーや数々の体の不快な症状を、ほぼ全て克服しました。具合が悪いのは体質でも年のせいでもありませんでした。
トラブルの原因と改善できた理由とは?




在米30年、小学校勤務を退職して孫育て、帰国して両親の介護生活が落ち着いた今、子育て時代の無知と失敗を苦々しく振り返りつつ、真実を知りえなかった過去への、ちょっとしたリベンジの気持ちも手伝って、賢い生活者であるための知恵を、周りから少しづつお伝えすることをライフワークにすると決めて活動しています。
資格:加工食品診断士(安部司)協会認定講師
   脳環境科学 経皮毒、CB...
+続きを読む

当日の流れとタイムスケジュール

●自己紹介(講師と参加者)
●講義
1、食品添加物とは?
  使用目的、安全性、表示のルール、メリットとリスク
2、香料
  原料、種類、数、安全性
3、着色料
  原料、種類、数、安全性(海外との比較)
4、甘味料
  果糖ブドウ糖液糖の問題点
  人工甘味料の害
5、まとめ、質問、コメント
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こんな方を対象としています

●ご自身やご家族のために、より健康的な食生活を整えたい。
●食品添加物が、本当に悪いものなのか、はっきりさせたい。
●食品添加物が体に良くないのは、なんとなくわかるが、それがどうしてなのかが知りたい。
●成分表示を見ても、意味のわからない言葉ばかりで、判断できない。
●食品添加物の多い食品を家族に食べさせたくないが、どのように説明し納得させたら良いかわからない。
●自分は安全で健康にも良い食品を選んでいると思うが、本当にそうなのか確かめたい。
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受講する際は以下をお読み下さい

●講座参加以前に、質問、疑問をお持ちの場合は、申し込み時、または、早めにストアカ内のメールでお知らせください。講座の中でお答えできるよう工夫します。あるいは、メールでお答えいたします。

●お渡しするスライド資料は、ご自身のご利用だけに限ってください。
SNS等、外へ向けての発信でのご利用は、ご遠慮くださいます様お願いします。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー9

  • 楽しかった( 4 )
  • 勉強になった( 9 )
  • 受ける価値あり( 4 )
  • この講座は「とても学びのある内容」でした
    女性 40代

    素人でもわかりやすく受講できました。摂取するものが心身に及ぼす影響も学ぶことができ、今後の食生活にも非常に役立つことと思いました。
    ありがとうございました。

    先生からのコメント

    早速のご感想、ありがとうございました!
    お伝えしたいことが多すぎて、解説が長すぎて
    大変時間オーバーになってしまい、ごめんなさい。
    食品添加物のことを学ぶ意欲満々で、そのためにストアカに来られて私の講座を見つけてくださり
    とても嬉しいです。質問などありましたら、いつでもストアカメールで
    お尋ねください。

  • この講座は「食品添加物講座①」でした
    女性 60代

    何となく良くないだろうな、と思っていたZEROカロリー。
    食品と言うより化学物資だということが分かりました。
    キャッチコピーや商品イメージだと綺麗な部分しか分からないのですね。
    もっと食品添加物について知りたくなりました。

    先生からのコメント

    その通りです!
    お伝えしたかったメッセージを受け取っていただき、嬉しいです♪
    もっとすごい事実が登場してきますので、
    次回以降をお楽しみに!
    一生役に立つ知識になる事をお約束します。

  • この講座は「とても勉強になりました!」でした
    女性 60代

    知らないことをたくさん教えていただきました。知ってどのようにしていくか、
    これからの食生活にとても参考になりました。

    先生からのコメント

    大変熱心にご参加いただきありがとうございました。
    ご質問のマヨネーズの解説は、次回(油脂)詳しくお伝えします!
    引き続きよろしくお願いします。

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