『10年かかるプロの料理技術を本気の人へ。』料理を理論で学び、短期で腕前の上達を目指すためのレッスンです。
シェフクリエイトは、特定のレシピの作り方を教わる料理教室ではなく、料理が上手になることに特化された料理教室です。
非効率的な料理の勉強方法を排除し、プロの料理人でないとなかなか知り得ないような料理上達のためのエッセンスを、プログラムに詰め込みました。これを集中的に学ぶことで、ごく短期間での料理上達を実現します。
【▼10年かかるプロの料理技術を4ヶ月で習得】
4ヶ月とい...
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スパイスカレーは独学で何度か作ったことがありましたが、不味くはないけどイマイチでした。玉ねぎの炒め方、トマトの炒め方、段階ごとの違いが分かり、今までの自分の作り方との違いがよく分かりました。また、スパイスについても、とても勉強になりました。
この講座は、本やYouTubeなどで独学で料理されてる方にお勧めしたいものでした。
闇雲に、ただ当てずっぽに料理をしても美味しくならない訳が分かりました。
この基本を元に美味しいカレーを作ることが出来る様になりたいです。
楽しい時間を有難うございました!
折角上がった料理のモチベーションが下がらないうちに、自宅でもスパイスカレーを作ってみます😊✨