キャラメルレイヤードチョコ作り

【自然の材料で、古来から愛用された材料】
ナッツ、ドライフルーツ、自然の甘味、ナッツバター、ピーナッツバター、ココナッツオイル、古来とされてきたカカオパウダー使ったプラントベース（植物性）のチョコを作ります。（乳製品•添加物•保存料不使用。グルテンフリーです）
　
【カカオ】
チョコの原料である『カカオ』は、私たちの肉体だけでなく、精神性や霊性、ハートにも作用する、古来の人たちから価値あるものとされてきました。幸福感をもたらす神経伝達物質アナンダミドも含まれており…『アーナンダ』から来ているもので、『アーナンダ』は、サンスクリット語で、歓喜•至福を意味する物質。そういったカカオの素晴らさを活かしたチョコレート作りをします。　　　

チョコは嗜好品というイメージですが、
材料を選んで、丁寧に作ると
『嗜好品』や『お菓子』とは思えなくなります。

【レイヤードチョコレート】
チョコは4層。ナッツ部分、ピーナッツバター、ヴィーガンキャラメル、チョコレートを組み合わせていきます。
ひと口で心もお腹も満足できます。

作る際は、自分用（お持ち帰り用）を各自作ります。素材の良さを引き出すため、作り方はシンプル。材料を測る、混ぜる、固めるだけで、難しい工程はしません。なので、料理やお菓子作りが苦手な方もご参加できます。

最後は試食を召し上がっていただき、
自分で作ったものは、お持ち帰り出来ます。　　

【メッセージ】
「植物性」「ヴィーガン」と聞くと、ガチガチの制限されたイメージですが、このチョコレートをきっかけに、植物性で食の幅が広がること、植物性だけでも色々作れる楽しさ、ミクロではなくマクロの世界へのきっかけになってもらえたらと思います。

【定員】最大4名
【持ち物】エプロン、タオル、保冷剤、保冷バッグ
【型のサイズ】122×77 写真の半分サイズです