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【コラボ講座】3万円で海外旅行LCC活用術✖やさしい薬膳のおかず

対面

【台北編第二弾】みんな大好き小籠包♬包んで蒸して熱々を食べよう&お楽しみ試食付き&台湾おススメ情報を学び、皆んなで妄想旅行に出かけましょ〜

こんなことを学びます

今回は台北編第二弾です!!

ガイドブックでは学べない 「台湾」。

見る、聴く、触れる、香る、味わう。
五感のすべてで台湾を感じる、どこにもない「台湾講座」。

旅することが大好きなふたりの講師が、大人気のコラボ講座、台湾編第二弾としてお届けします。
台湾と言えばまず誰もが食べたい『小籠包』を、ご参加の皆さまと一緒に作り、味わいながら、台湾を身近に感じでいただける、盛り沢山の講座です。

講座の前半は、戸津先生より、本場仕込みの小籠包の作り方を教えて頂きます。
と言っても、下ごしらえを先生が済ませてくれるので、当日は、小籠包を包み、蒸したてあつあつのまま、召し上がっていただきます。

後半では、私が台北お買い物マップとともに、買うべき食材、気分の上がるお土産など、試食をしながら、ハズレなしの情報をお伝えいたします。
また、一度は行ってみたい、十份の楽しみ方や行き方を私が皆さまへ伝授いたします。


台湾好きな方、いつか行ってみたい方、ずっと前に行ったことがある方など、台湾の「食」に興味がおありの方であればぜひ♬

受講後は、次の台湾旅行の楽しみが増え、旅のレベルも上がること間違いありませんん!

もちろん、食材は日本でも購入できますので、台湾旅行の予定がない方の参加もお待ちしてます!!!!

台湾を五感で感じて、気分を台湾に馳せ、一緒に妄想旅行を楽しみましょう♬


<Takako Totsu先生のご紹介>
『明日のお弁当に持っていけるやさしい薬膳のおかず』の講師Takako Totsu先生の作る料理は、自宅にある材料で、なおかつ化学調味料と砂糖を使用しないので、身体に優しく、簡単で美味しいので、すっかり胃袋を掴まれた私は毎月先生の料理教室を受講しています。


Takako totsu先生の教室ページはこちら⬇︎
https://www.street-academy.com/steachers/235333


<こんなことを学びます>
料理講座
・みんな大好き『小籠包』
・台北のデザート絶品『湯圓』

台湾講座
・台湾で買ってくるべき食材
・食材の無駄なく使える応用レシピ
・台北のお買い物マップ
・気分が上がる美味しいお土産の試食
・十份でランタンを上げよう♬


<こんなことが出来るようになります>
・小籠包&湯圓が作れるようになります。
・欲しかったあの調味料を買ってくる。
・欲しかったけれど日本ではなかなか高くて買えないあの食材を買ってくる。
・台湾で買ってきた調味料と普段の食材でできるおいしい料理のレパートリーを増やす。
・ガイドブックでは学べない台湾旅行ができるようになります。

<こんな風に教えます>
料理講座と台湾旅行講座の二部構成です。
少人数制のグループに分かれ、しっかり味見もしながら料理を作り、できたての料理を食べながら、「実習で使った調味料や食材はどこで買えるのか」を中心に、最新の台北食材買い出しや、アガるお土産ゲットのレクチャーを受けます。

◼️第1部
「明日のお弁当にも持っていけるやさしい薬膳のおかず」講師のTakako Totsu先生と一緒に、台湾で買える現地の調味料や薬膳の食材を使った
「体に優しくて」、「とびきり美味しくて」、「カンタンにできる」料理を一緒に作ります。
台北ではポピュラーだけど日本ではまだあんまりメジャーではない調味料や、薬膳の食材と、近所のスーパーで手に入る野菜やお肉を使っておかずとデザートを作ります。

【今回は台湾と言えば『小籠包』をつくりと台湾の絶品デザート『湯圓』を食します♬】

◼️第2部
できたての料理をみんなで食べながら、「3万円で海外旅行LCC活用術」講師である私が、「今日作った料理の食材がどこで買えるのか」、「今、台北でとびきりオススメの食材」、「あげて喜ばれる、自分も嬉しい★アガるお土産のご紹介」「十份の楽しみ方」といった、ガイドブックにはまだ載っていないとっておきの情報を、厳選マップをもとにたっぷりお伝えします♬

<持ち物>
エプロン、手拭き用タオル、筆記具をご持参下さい。

<定員>
基本 10名


注:講座の申し込みはこちらからでも、Takako Totsu先生からのどちらから申し込みをして頂いても大丈夫です♬


当日の流れとタイムスケジュール
〇当日の流れ
ごあいさつ 5分
調理説明  15份
調理  45份
試食&香港講座&後片付け 55分

所要時間120分を予定しておりますが、参加者のペースにより若干前後いたします。

こんな方を対象としています
・台湾好きな方
・台湾旅行に行ってみたい方
・台湾に行く予定はないけど美味しいものが好きな方
・料理は苦手だけど食べることが好きな方
・ワンランク上の台湾旅行をしたい方
・台湾でツウなお土産を買いたい方
・ただただ美味しいものを食べたい方

受講料の説明
・会場費
・食材
・テキスト代 


受講する際は以下をお読み下さい
〈この開催日程に関するお知らせ〉

Totsu先生と同時募集していますので、
定員10人に満たない場合でも満席(SOLD OUT)になる場合がありますのでご容赦ください。

・食物アレルギーをお持ちの方は、事前に必ずご連絡ください
・小学生以下のお子様をお連れの方はご遠慮ください
・駐車場はありませんので、最寄りのパーキングをご利用ください。

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開催日程がありません

開催予定エリア

天神・大名

価格(税込)

¥3,500

受けたい
36人が受けたい登録しています

対面受講日程

開催日程はありません。開催リクエストを送ってみましょう。

価格(税込) ¥3,500
場所 天神・大名

この講座の先生

思いたったら、Let's trip!!!

【LCCを活用して、毎月週末は弾丸トラベラー】

「深夜特急」に憧れた20代。しかし、女子一人旅にバックパッカーで放浪する勇気もなく。。だけれども、LCC(格安航空会社)を活用して、週末は弾丸トラベラーに!
脱ツアー、脱パック旅行はできました!

日本国内を旅行する感覚で、海外でも個人旅行ができたら…。そこには、ちょっとの冒険心で、更なる自由が待ってます!

大丈夫、心配性の私にもできたのだから!

個人旅行の楽しさを多くの方に伝えたい!
海外へ行けば行くほど、日本の素晴らしさ、日本人の素晴らしさを感じる事ができると思います。

思い立ったら、レッツトリップ!!!

【実績】
麻生公務員ビジネス専門学校 ビジネス旅行 非常勤講師

【tabiサロン 主催】
受講してくださった方々との交流会を月1回開催

【今までに行った場所】
香港・マカオ・台北・韓国・シンガポール・タイ・バリ島・ベトナム・オーストラリア・ニューヨーク・フィラデルフィア・アラスカ・ビクトリア・トロント・ハワイ・スイス・パリ + 続きを読む

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    〇当日の流れ
    受付は15分前の10:45からとなります♬

    11:00スタート
    ごあいさつ 5分
    調理説明  15份
    調理2品  45份
    試食&台北講座&後かたずけ 55分

    所要時間120分を予定しておりますが、参加者のペースにより若干前後いたします。
    • こんな方を対象としています

      ・台湾好きな方
      ・台湾旅行に行ってみたい方
      ・台湾に行く予定はないけど美味しいものが好きな方
      ・料理は苦手だけど食べることが好きな方
      ・ワンランク上の台湾旅行をしたい方
      ・台湾でツウなお土産を買いたい方
      ・ただただ美味しいものを食べたい方
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      ・食物アレルギーをお持ちの方は、事前に必ずご連絡ください
      ・小学生以下のお子様をお連れの方はご遠慮ください
      ・駐車場はありませんので、最寄りのパーキングをご利用ください
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー

    • 18
    • 楽しかった!( 18 )
    • 勉強になった!( 17 )
    • 行く価値あり!( 17 )
  • W1

    女性

    この講座は「楽しく学べる講座」でした

    小籠包を包むのはとても難しかったですが、
    本格的な味でとても美味しかったです。
    台湾の知識も得たので
    今年こそ台湾旅行実現させたいです!!

  • W2

    女性 40代

    この講座は「台北に行ってみたい人、台北リピーターの人、どちらも楽しい講座」でした

    前回の香港コラボ講座も楽しかったので、リピートしました。
    小籠包を包むのは難しかったけど、参加者の皆さんと「難しい~」と話しながら、和気あいあい楽しく作れました。くるみ餡の湯圓もモチモチで美味しかったです。
    2品とも日本で買える食材で作れるレシピなのですが、「台北のここで買えますよ」と地図とお店の写真を見せて紹介してもらえるので、いつの間にか台北でのお買い物リストが出来てしまっています。
    台北に行ったことのある人も、行ってみたいと思っている人のどちらにもオススメです。

  • W2

    女性 40代

    この講座は「美味しい物を 知って 作ろう」でした

    小籠包 とっても美味しくて 台北の美味しい食材屋さんも 教えてくださり ありがとうございました。

  • W1

    女性 50代

    この講座は「楽しい講座」でした

    小籠包も美味しかったし、橋口先生の話を聞いたらすぐにも台湾に行きたくなりました。買い物などで大変ためになる講座でした。

  • W2

    女性 40代

    この講座は「ワクワクする気持ち!になる」でした

    コラボ講座の参加は2回目でしたが、また今回も楽しく学べました!
    料理講座は、先生がしっかりと下準備をして下さっていることもあり、ポイントをおさえたイイとこ取りでした。どれもシンプルな流れと材料で、これなら私でも作れそう!と思える品ばかりでした。先生のご紹介により、めちゃくちゃ美味しいXO醤にも出会えました!お味見で出して下さった「XO醤のせごはん」は、こんなシンプルな食べ方があるとは!とビックリ。
    後半の香港の旅の講座も、先生が惜しみなく多岐に渡る情報を映像と共に教えて下さるので、少し旅をしたような気分になれます。旅好きの方が多いですので、双方で情報交換をしたり、おススメを教えてくださったり、知りたいコト、知らないコトを知れるチャンスでもあると思います。旅をしたい!と思っても、なかなか行けない私ですし、香港にも行ったコトもない私でしたが、旅をした気分を味わったうえに、美味しい料理を食べ、いつぞやの時の為に情報を得る、あっという間の時間でした。異国には、知らないコトやモノがいっぱいあることに、ワクワクする気持ちでいっぱいになりました。また機会があれば、ぜひぜひ参加したいです!

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