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2回コース [資格]飾り巻き寿司2級技能認定講座[認定証]

2回コース
対面

11柄2日間 飾り巻き寿司のステップアップ JSIA寿司インストラクター協会資格

こんなことを学びます

電車、くるま、スノーマン、かに、バースデーケーキ、くじら、ぶどう、うさぎ、パンダ、トンボ、とら
講座12時間で課題12作品を作っていただく実習となります
基礎からステップアップして飾り巻き寿司をマスターできる講座です
しっかり身につけて認定証を取得
趣味講座より一歩踏み込んだ技術のツボや裏技も伝授

※1名様から開催可
※他の日程・場所ご希望もご対応

協会公認の飾り巻き寿司マスターインストラクターがご指導します

JSIAすしインストラクター協会
http://www.sushi.ne.jp/
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開催日程がありません

開催予定エリア

銀座・大手町

価格(税込)

¥64,800(¥32,400 × 2 回)

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対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

材料費・テキスト代金・資格認定料・道具備品・税・全て含まれます

筆記用具があるとメモをとるのによいです

この講座の先生

絵を巻く伝統[和食絵巻]巻き寿司&べこもちデコもち

[和食絵巻]主宰・着物に割烹着の帰国ミセス@東京23区/関東

◼東京すしアカデミー:寿司インストラクター協会/
 飾り巻き寿司マスターインストラクター
◼楽習フォーラム:デコもちアソシエイツ/
 デコもち認定講師
◼食品衛生責任者◼フードアナリスト◼マナープロトコール

アメリカ暮らしを経て和文化を伝える大切さを実感し、和食と和服に気軽に親しめる教室を展開。日本人・外国人ともに日本の魅力をシェアするきっかけづくりに。見て作って食べてエンタメ的に楽しく、技術と専門知識はクオリティー高く。
2012年~趣味講座:述べ1000名・企業企画:述べ1000名・資格認定:述べ60名。

◼NHKひるまえほっと(ご当地ネタ巻き寿司)
◼台北民視TV(国際交流祭実演展示)
◼ホンダマガジン(アシモと車の巻き寿司)
◼美ST(巻き寿司美魔女)
◼着物協会季刊誌(四季行事の巻き寿司と着物)
◼富澤商店玉川高島屋・コレド室町(実演試食)
◼日本橋三越はじまりのカフェ(出講)
◼セキスイハイム・住友林業・JA・着物店(顧客招待企画)他

「まきまみ」で検索
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カリキュラム

  • 第1回 1日目:電車、くるま、スノーマン、かに、バースデーケーキ、くじら

    10:00~13:00 電車、くるま、スノーマン
    13:50~16:00 くじら、ケーキ、かに

  • 第2回 2日目:ぶどう、トンボ、パンダ、うさぎ、とら

    10:00~13:00 ぶどう、トンボ、パンダ
    13:50~16:00 うさぎ、とら

  • こんな方を対象としています

    飾り巻き寿司技能3級認定講座を修了された方
    せっかくなら趣味をかねて資格も取得したい方
    人とは違う資格を身につけたい方
    飾り巻き寿司インストラクターを目指す方(1級へ進級)
※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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