家族の健康をサポートする簡単「薬膳」講座

身近な食材で ゆるーく 「薬膳」をはじめて キッチンから 家族の健康を サポートしませんか?

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こんなことを学びます

身近な食材で
ゆるーく
「薬膳」をはじめて

キッチンから
家族の健康を
サポートしませんか?


手間がかかって難しそう...
高そうな食材を使いそう...
と思われがちな薬膳。

でも
いつもの身近な食材で
簡単に手軽にできるのです!

さらに
薬膳は
流行の新しい食事法ではありません。

中国で古くから伝わる
中医学をベースにしており
長い長い歴史のなかで
体系化された
自然にも、人間の体にも
無理のない食事です。


「薬膳」の
特徴は
大きく2つあります。

ひとつめは

自然の摂理(ルール)に則った
考え方であること。

何千年も前から
自然の流れは
大きくは変わっていません。

その流れに逆らうことなく
暮らすことが一番の健康法。

ふたつめは

ひとりひとりの体質や体調など
その時に合った方法であること。

小さな子ども
働きざかりの男性
お年寄り
など
体質はさまざま。

同じ人であっても
日々、体調は変わります。

薬膳は
季節の流れに添いながら
ひとりひとりの
体調や体調にも合わせた
アプローチをします。

では、体質が違う
家族の食事を
どのように
作ればよいのか?

一人ずつ違うメニューを
作るのは大変ですよね。


今回の薬膳講座では
体質別の食材や食べ方を
ご紹介しながら

ご家族やご自身にあった
食材の組み合わせ方

簡単にできて
手軽にできる
料理法などをお伝えします。

さらに
ご自身でできる体質診断チェックを
行い

気を付けたい季節や
とりたい食材、食べ方などを
ご紹介します。

薬膳の知恵を使い
ご自身もご家族も
毎日を健やかに過ごしましょう!
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開催予定エリア

京王・小田急沿線

価格(税込)

¥2,800

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この講座の先生

平形 由佳里のプロフィール写真
スマイルファミリーラボ代表、薬膳べジアドバイザー
平形 由佳里

平形由佳里
薬膳ベジアドバイザー/スマイルファミリーラボ代表
筑波大学生物資源学類卒。卒業後、給食サービス会社人事部で勤務した後、結婚出産を機に専業主婦に。 長年悩んでいたアトピーをなんとか改善したいと思い、様々な食や医療について学び研究する。「自然治癒力を引き出すには自然に寄り添った生き方」が大事と気付き、お味噌づくりなどの手仕事、季節にあう薬膳など「身体にやさしい料理と真の豊かな暮らし」を提案、提供している。
さらに、2018年9月、友人と合同会社I r i s を設立。脳、心、体、食のアプローチから親や子どもたちの生きる力をつけるための活動を行っている。

この講座の主催団体
スマイルファミリーラボ

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大人も子どもも
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希望を持ち続け
ごきげんに生きていく仲間を増やしたい。

自分らしく、今を喜びながら
生きる親子のつながりを広げたい。

子どもの主体性を伸ばし
これからの時代を自分の力で生きていける
子どもたちを増やしたい。

そんな願いから講座をお届けしています。

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講座詳細

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    10:00~10:10 イントロダクション
    10:10~10:40 薬膳の知識と体質の話
    10:40~11:10 体質診断チェックと気を付けたい季節や食の話
    11:10~11:40 簡単にできるレシピ紹介
    11:40~12:00 お茶タイム&質疑応答
  • こんな方を対象としています

    ●毎日の献立に悩んでいる
    ●料理が苦手
    ●毎日の食事で家族の健康をサポートしたい
    ●薬膳について知りたい
  • 受講料の説明

    テキスト、薬膳スイーツ&お茶、季節の薬膳レシピ付き
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