受付終了フランス料理とワインを一緒にオリーブオイルのテイスティング

バレンタインにおすすめな『必ず成功するガトーショコラ』のレシピお教えします

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こんなことを学びます

フランス料理3品とワイン2種、エクストラバージンオリーブオイルを2種テイスティング!
メニュー
チコリのサラダ 苺ソース
コックオーヴァン(鶏の赤ワイン煮)
必ず成功するママンのガトーショコラ

グラスワイン2種類

エクストラバージンオリーブオイル2種類
豪華7品とオリーブオイルの講義付き
会費4800円
2019年1月27日 日曜日 12時30分〜

場所 モリモトハウス
半蔵門線 水天宮前駅徒歩3分
東京都中央区日本橋人形町2-13-11 1F



 <こんなことを学びます>
オリーブオイルマスターソムリエの資格を持つ主催者がエクストラバージンオリーブオイルのテイスティングの仕方をフランス仕込みの家庭料理を味わいながら楽しみます

<こんなことが出来るようになります>
オリーブオイルのテイスティングとマリアージュが出来るようになります
フランスの家庭料理の作り方とコツがわかります
オリーブオイルの種類や効能を知ることができます
<こんな風に教えます>
少人数制でお料理はデモンストレーション形式で教えます。
レクチャーとテイスティングの実習を組み合わせた二部構成です。
参加者の皆さんと対話する形式で、自由に楽しく学んで頂きます。

<持ち物>
筆記具をご持参下さい。

<定員>
基本 7名
(要望と開催スペースに応じて変わります)
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開催リクエスト受付中

開催予定エリア

銀座・大手町

価格(税込)

¥4,800

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この講座の先生

オリーブオイルとワインでフレンチランチ&お勉強も!

はじめまして!オリーブオイルマスターソムリエの内山明子です!栄養士の資格を取得したのち、フランスのロレーヌ地方のパティスリーで1年半に渡ってプロとしてフランス料理とお菓子の修行をしてました!
2013年に社団法人日本オリーブオイルソムリエ協会認定オリーブオイルマスターソムリエの資格を取得、2017年にオリーブオイルマスターテイスター取得第1号に、そして2018年オリーブオイルのテイスティング能力を競う『オリーブオイルソムリエコンクール』第2位になりました!
オリーブオイルのテイスティングは大人から子どもまでボーダーレスに楽しめます!普段の食事がオリーブオイルをひとまわしするだけで美味しく変化するのをフランス仕込みのお料理と一緒に体験していただく体験型ワークショップ開催しています!美味しく楽しい時間のあとはあなたもオリーブオイル通間違い無しです!ぜひ素晴らしいオリーブオイルのマリアージュの世界を体験してみてください!

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講座詳細

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    お料理とお菓子のデモンストレーション
    お料理が出来上がるまでの間にオリーブオイルの座学とテイスティング
    出来上がったお料理をワインと味わいながらマリアージュを楽しみます
  • こんな方を対象としています

    手ぶらでフランス料理を習いたい
    ワイン大好き
    オリーブオイルのテイスティングを体験したい
    日曜日の午後を楽しみたい
    フランス料理が大好き
    テイスティング大好き
  • 受講料の説明

    お食事、ワイン、オリーブオイル、テキスト、イベントスペース使用料 全て含まれています
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    当日はオリーブオイルのテイスティングをいたします。香水や香りのきつい整髪料などはご遠慮ください。
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