小森 香苗

初めまして。
東京都・品川区（大崎）〜発酵料理を主宰しております。

家族構成は主人と7歳の保護犬トイプードルと暮らしています。

私達の身体は食べた物でできています。『身体を整えるとココロも元気になりポジティブに美しくなれる！』無理せず自分らしく身体を整えることで自身や家族が自然と元気になります。日本の伝統文化である発酵食品や発酵のキーワードで食を楽しみながら整えるということを伝えていきたい。レッスンでは発酵調味料の作り方や講座。そしてローチョコレートの講座などのレッスンを開催。インストラクターとしての養成講座も開催。レッスンフィーの一部は🐶保護犬活動や🐕セラピードック支援に繋げ幸せの循環を広めていきたい。