オイルを使って気軽に完成、セイボリータルト

ボール一つですぐにできる簡単な生地を作ってお食事タルトを作りましょう

こんなことを学びます

<こんなことを学びます>
タルトの生地の作り方
生地にアレンジするサラダやポーチドエッグの作り方
一緒に召し上がっていただくデザートにそえるフルーツソースの作り方
を学びます。

<メニュー>
セイボリータルト(ポーチドエッグとサラダ、シャルキュルトリー添え)
プチデザート(キウィソース添えマンゴープリン)
※シャルキュルトリー(ハムなど)、サラダの材料は、当日写真と少し変わる場合があります。

<こんなことが出来るようになります>
今回のメニューで、簡単にステキなおもてなしができるようになります。

<こんな風に教えます>
4名程度の少人数、アットホームな雰囲気です。
専用の設備の整った環境なので、のびのび実習できます。
進行は、講師の実演、その後実習ですので初心者でも安心、わかりやすいです。

<持ち物>
エプロン・手拭・筆記具

<定員>
基本4名
(若干の増員有)

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開催予定エリア

新宿・代々木

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この講座の先生

ほめられるお菓子が作れるHow Lovely

HowLovelyは、だれかのために喜んで欲しいと頑張る人を応援するお菓子教室です。
作りやすく工夫したレシピ
分かりやすいレッスン
明るく広々とした専用のアトリエ
素直で家庭的な味わいのお菓子は、だれからもほめられるおいしさです。

イルプルー・シュル・ラ・セーヌ卒業
2014年~世田谷区大原(笹塚・下北沢駅利用)でアトリエ開設
著作「高齢者に作ってあげたいスイーツレシピ」(誠文堂新光社)

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    メニューと進行、作り方の説明 30分
    実演と実習          50分
    生地作り
    具材の準備
    フルーツソース
    盛り付けとテーブルセッティング
    試食             40分
    • こんな方を対象としています

      お菓子作り初心者
      お菓子作りやお料理好きな方
      食いしん坊の方
      楽しいことが大好きな方
    • 受講料の説明

      レッスン内容・レシピ・材料費・ご試食(プチデザート・お茶)など
    ※ストアカでは全講座に保険が適用されます。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー

    • 3
    • 楽しかった!( 2 )
    • 勉強になった!( 2 )
    • 行く価値あり!( 3 )
  • M2

    男性 50代

    この講座は「役に立つ講座」でした

    説明は分かりやすく、自宅でも再現できました。講師と他の参加者との会話も楽しかったです。

  • W1

    女性 50代

    この講座は「気楽にお洒落な食事!」でした

    教室のスタジオは、アットホームでありながら広々として気持ちの良い空間でした。
    レモンオイルは初めて使ったのですが、香りが爽やかで良い感じでした。サラダにも合うし色々に使えそう!こういうお洒落な素材も知ることが出来て、ラッキーです!
    セイボリータルトは時間をかけずに、あっという間に作れました。
    粉とオイルとちょっとの生クリームがあればいつでも気軽に作れる、寝かす時間もいらないのも、魅力的でしたー。急なお客様へのおもてなしのレパートリーにぴったり、私でも、ちゃちゃっと作ってお出しすることができそう。上に乗せる具材を色々工夫して家でも作ってみたいです!!

  • W2

    女性 50代

    この講座は「気軽におしゃれなランチ会したい方おススメ」でした

    本来面倒な生地作りが、ボウルひとつにどんどん混ぜていくだけで5分もかからず完成。
    麺棒もいらず手でのして焼くだけなので、洗い物も少なくすみました。
    今回は焼いた生地の上にグリーンサラダ、生ハム、ソーセージ、ポーチドエッグをのせていただきました。ポーチドエッグも作りました。具材はいろいろ変えて楽しめそうです。見た目おしゃれでおうちでのランチ会などにいいと思いました。
    本来フランス菓子の先生なので、基本を押さえたうえでの講義はためになるし終始リラックスした雰囲気で癒されました。
    生地が小食な私にとってボリュームありすぎた点マイナス1で。

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