🍎初心者でも簡単！ミネラルを学び旬の果物で作る発酵ドリンク講座✨

🍎＜こんなことを学びます＞

毎日の食事や飲み物は、自分の心と体を大切にするための身近な習慣です。

この講座では、体に必要な栄養素のひとつである「ミネラル」について基礎から学び、旬の果物を使った発酵ドリンク作りを体験します。

ミネラルについての知識を深めながら、手作り発酵ドリンクの仕込み方を学び、毎日の暮らしに取り入れるきっかけにしてみませんか。

初めての方にもわかりやすくお伝えしますので、どうぞお気軽にご参加ください。

💧ミネラルについて知る

ミネラルは、私たちの体に必要な栄養素のひとつです。

講座では、ミネラルの基本的な役割や、毎日の食事で意識したいことについてお話しします。

- ミネラルの基礎知識
- 毎日の食事とミネラルの関係
- 日々の食生活で意識したいこと

特定の食品だけに注目するのではなく、食事全体のバランスを考えるきっかけにしていただけたらうれしいです。

🍹発酵ドリンクの魅力を知る

旬の果物を使って、自分だけの発酵ドリンクを作ります。

果物と砂糖などの材料を組み合わせ、時間をかけて作る発酵ドリンク。

材料の選び方や仕込み方を学びながら、手作りならではの楽しさを体験していただきます。

- 旬の果物を使った発酵ドリンク作り
- 材料の選び方と仕込み方
- 手作りドリンクを日々の暮らしに取り入れるヒント

初めての方でも取り組みやすい方法をご紹介します。

※発酵の状態や仕上がりは、材料や環境、作り方などによって異なります。

💗「ありがとう」という言葉を大切にする

今回の発酵ドリンク作りでは、容器に「ありがとう」と書いたテープを貼ります。

私たちの体は多くの水分を含んでいます。

毎日口にする水や食べ物に意識を向けることは、自分の心と体を大切にするきっかけにもなります。

「ありがとう」という言葉を通して、普段の食事や飲み物、そして自分自身をいたわる時間についても考えてみましょう。

日々の暮らしの中に、小さな感謝の習慣を取り入れてみませんか。

🌈＜こんなことができるようになります＞

- ミネラルの基本を知り、毎日の食事について考えられるようになります。
- 発酵ドリンクの材料や仕込み方を学べます。
- 旬の果物を使った手作り発酵ドリンクに挑戦できます。
- 手作りドリンクを暮らしに取り入れるヒントが得られます。
- 食事や飲み物を通して、自分を大切にする習慣を考えるきっかけになります。

🥣＜こんな風に教えます＞

初心者の方にもわかりやすいよう、説明と実習を組み合わせて進めます。

まずはミネラルの基礎知識や発酵ドリンクについてお話しし、その後、材料の準備や容器への仕込み方を実践していただきます。

仕込みの際は、容器を振って材料をなじませます。手や道具を入れて混ぜる方法ではありません。

仕込み後は容器の蓋を開けずに保管し、約3か月を目安に発酵させます。

仕込み後の管理方法や、発酵後にドリンクと果物を分ける方法についてもご案内します。

少人数で行いますので、初めての方もご自身のペースでご参加いただけます。

🧺＜持ち物＞

- 手拭き用のタオル
- 筆記用具
- 持ち帰り用の袋
- エプロン（必要な方のみ）

発酵ドリンク作りに使用する容器や砂糖、果物などの材料はこちらでご用意します。

👥＜定員＞

少人数制です。

一人ひとりの様子を確認しながら進めますので、発酵ドリンク作りが初めての方も安心してご参加ください。

🌷最後に

毎日口にするものを少し意識してみること。

旬の果物を使って手作りすること。

そして、自分のために時間を使うこと。

そんな小さな積み重ねが、自分を大切にする暮らしにつながっていくと私は考えています。

ミネラルの基礎を学びながら、発酵ドリンク作りを一緒に楽しみましょう。

皆さまとお会いできることを楽しみにしています✨