【満席】初心者歓迎魚をおろせるようになる講座！（鯵の三枚おろし）

＜こんなことを学びます＞

◆ 包丁チェック
普段ご家庭でお使いの三徳包丁または出刃包丁をぜひお持ちください。
切れ味や状態を確認し、ご自宅でも快適に使えるよう、研ぎ方や日頃のお手入れ方法もアドバイスします。

※包丁をお持ちでない方には、教室の包丁を無料で貸し出します。

◆ 鯵の三枚おろし（1人3匹）
包丁の持ち方から、頭の落とし方、内臓処理、三枚おろしまで、一つひとつ丁寧に練習します。「できた」で終わらず、ご自宅でも再現できることを目指します。


＜こんなことが出来るようになります＞
おろした鯵を使って以下のメニューを作り、最後は皆さんで試食します。
・なめろう
・さんが焼き
・アジフライ

＜こんな風に教えます＞
魚をおろせるようになると、料理の幅はぐっと広がります。
まずは鯵の三枚おろしから、一緒に楽しくマスターしましょう！
皆様のご参加をお待ちしております。

＜持ち物＞
・普段ご家庭でお使いの三徳包丁または出刃包丁（お持ちの方）
・エプロン
・手拭きタオル
※包丁をお持ちでない方には、教室の包丁を無料で貸し出します。

＜定員＞
基本 8名