新着講座 お菓子作り 和菓子

【3月和菓子】美しい「桜ようかん」&練り切り「桜舞う」を作ろう♪

対面

桜のトンネルのような2層のお菓子「桜ようかん」&桜の舞う様子を練り切りで表現「桜舞う」作り♪ 作ったらみんなでお抹茶点て&試食タイム

こんなことを学びます

【お作りいただく和菓子】
★「桜ようかん」…桜の花入り錦玉かん&桜ようかんの流し合わせのお菓子です。
2層の寒天菓子作りのすべての工程をお楽しみください。

★「桜舞う」…満開になりはらはらと散る桜のようすを練り切りで表現します。
練り切りの生地はご用意いたします。色付け、包餡、成形をお楽しみください。

【お持ち帰り個数】合計…4個
・「桜ようかん」…2切れ
・「桜舞う」…2個
ほかに講師作成のお菓子で試食をしていただきます。

※作った後は、みんなで簡単なお抹茶の点て&試食タイム♪

【こんなことが出来るようになります】
ご自宅で美しい和菓子が作れるようになります。
気軽にお抹茶を点てられるようになります。

【こんなふうに学びます】
最大6名の少人数制です。とてもアットホームな雰囲気の中、楽しく学べます。
講師自らがお手本を見せながら、じっくりと丁寧にお教えします。
初めての方でも細かくお教えしますので、ご心配なく!

【持ち物】
マスク着用必須・エプロン・お手拭きタオル・筆記用具をご持参下さい。
お持ち帰り用の容器などがあればお持ちください。(ない方は当日購入可能)

【定員】
6名(他のサイトからのお申し込みもあります。定員に達し次第締め切ります。ご了承ください。)
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3月28日(土)

10:00 - 13:00

東京 / 浅草・上野

予約締切日時

3月25日(水) 10:00

定員

3人

開催場所

東京メトロ千代田線 千駄木駅 徒歩3分
文京区千駄木3-38-9  レスポアール千駄木307和菓子教室sakura

価格(税込)

¥6,700

お支払方法

Amazon PayPayPal
  • 3月28日(土)

    10:00 - 13:00

    東京 / 浅草・上野

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対面受講日程

3月28日(土)10:00 - 13:00

¥6,700

Amazon PayPayPal
定員3人
場所東京メトロ千代田線 千駄木駅 徒歩3分

対面受講料に含まれるもの

レッスン料・材料費・簡単なお抹茶点て体験代・試食用お菓子代
※お持ち帰り用の容器代は含まれません。(なるべくお手持ちの容器をお持ちください。)
ない場合は、専用容器・箱・手提げ袋のセット=150円を当日ご購入いただけます。

この講座の先生

おいしくてかわいい和菓子の作り方をお教えします!

文京区千駄木にて「和菓子教室sakura」を開室しています。

「和菓子は職人さんの作るもの」「自分では作れない、難しい!」と思っている方はきっと多いはず。
でも、作り方をやさしくすれば自分で、自宅でおいしくてかわいい和菓子が作れるんです!

多くの方々に好評をいただいている独自レシピで、初めての方にも簡単に作れるよう、丁寧にお教えします。
あなたもアットホームな雰囲気の中、楽しく作ってみませんか?

和菓子作りの後は、みんなでお抹茶を点てます。簡単なお抹茶の点て方もお教えしますので、一石二鳥です!
習ったその日から、ご自宅で手作...
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当日の流れとタイムスケジュール

<所要時間>
約3時間

<タイムテーブル>
説明 10分
「桜ようかん」作り・片付け 60分
「桜舞う」作り・片付け 80分
抹茶点て・ティータイム・片付け 30分
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こんな方を対象としています

◆和菓子作りに興味のある方ならどなたでも!
・茶道を習っていて、和菓子も作れるようになりたい方
・かわいい練り切りを一度作ってみたい方
・羊羹の作り方を習いたい方
・誰かと手作りの和菓子で楽しみたい方
・お土産に手作りの和菓子を持参したい方
・大好きな人と一緒にかわいい和菓子作りを楽しみたい方 
など初めての方、大歓迎です!
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受講する際は以下をお読み下さい

◆講座中はマスクの着用が必須です。
教室でマスクの準備はございませんので、忘れずにお持ちください。

◆当日の開室時刻は講座開始の10分前です。手洗いや説明などがあるため、その頃にお越しください。準備をしておりますので、遅からず早からずでお願いいたします。
また、定刻になりましたら開始いたしますので、遅れないようにお願いします。

◆体調不良や遅刻など、当日の緊急のご連絡は、講師の携帯電話番号までショートメッセージまたはお電話でお知らせください。
(ストアカのメッセージの確認には講師側が時間を要しますので、携帯のショートメッセージをご利用ください)

◆終了時刻は進行により前後いたします。お帰りのお時間には余裕を持ってお越しください。

◆和菓子作りは指先を使って細工をします。爪が長いと作業しづらいため、可能な限り短く切ってお越しください。

◆ファーや羽毛の舞う服装はお避け下さい。

◆和菓子は繊細なお菓子のため、香りの強い香水や柔軟剤、直前のご喫煙やコーヒーのお持ち込みはご遠慮下さい。

◆会場へお越しの際は、公共の交通機関をご利用ください。駐車場・駐輪場は完備しておりません。路上駐車・駐輪はできませんので、ご注意ください。

◆お越しの際は、下記を参考にお越しください。
※Google Mapを参考にすると道に迷います。
【アクセス】
千駄木駅(東京メトロ千代田線) 1番出口から 徒歩約3分
東京都文京区千駄木3-38-9 レスポアール千駄木307

~千駄木駅からのアクセス~
1.1番出口(団子坂方面)から出て、交差点を向かい側(今川焼 千駄木側)へ渡ります。

2.直進して最初の信号を(右側には「七面坂途中(ギャラリー)」)左に渡り、道なりに歩きます。

3.50mほど進むと右側にパン屋さん「リバティ」が見えます。

4.「リバティ」をすぎてすぐ、左側のグレーのマンションです。(お魚屋さん「山長」の2つ手前)

5. エントランスを入り、「307・呼出」を押してください。中から開錠いたします。階段で3階までお越しください。(エレベーターはございません)
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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