何度でも作りたくなる！季節の果物でお菓子作り🍑旬の果物×野菜ソムリエプロ🥝簡単に楽しくおうちスイーツを一緒に作りましょう！健康｜栄養｜無添加
開催日程はありません。
ご覧いただきありがとうございます✨
ベジフル🥕ソムリエMayuです。
野菜ソムリエプロの資格を取得して約15年
青果市場とのお仕事をして15年以上
野菜と果物の魅力をたくさんの方に
お伝えしています😊
仕事をしながら家事育児
大変さを感じることもありましたが
忙しい日々の中でも
簡単に作れる野菜料理と果物が
家族や私の心身の健康を保っていることに気づきました。
この経験から
心と体を癒す野菜と果物の大切さと美味しさを
たくさんの方にお伝えしたと思いました😊
そして、料理をする時間も
大切なひと時にかわっ...
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まゆ先生のレッスンは何度も参加
させていただいています✨💕
今日はフライパンで出来るさつま芋の
タルトレッスンでした。
タルトは大好きで、たまに作るのですが、
行程が、何回かに分けてオーブンで
焼かないといけないのですが、
まゆ先生のフライパンで出来る
タルトは、なんと！
フライパンに生地を入れて、
しばらく焼くだけのレシピで、
本当に感動しました✨
しかも！味もオーブンで焼いた
味と変わらず、クッキー生地の
サクサク感とさつま芋クリームの
しっとり感のバランスがとても良く、
柿をのせて食べました。
これからいろいろなフルーツ
などのせて、作ってみます✨
まゆ先生の優しいお人柄と、
フルーツの知識がとても学びになり、
買い物行ったときの選び方など
参考になりました💕
また絶対参加させていただきます✨💕
ダルトがフライパンでちゃんとカリカリに仕上がりました。火にかけて放っておくだけでちょうど良い歯ごたえになるのでこんなに簡単にできるのかと驚きました。
今回はすりごまで作りましたが、非常に香ばしくて美味しかったです。何層にも重なった凝った味わいを、こんなに簡単に作れることに感動しました。
デザートレッスンは初めてでしたが、料理レッスンとはまた違った出来上がりを待つワクワク感がとても新鮮でした。
先生のレッスンは本当においしい凝った味なのにとても簡単で毎回驚きます！
ケーキ作りは久しぶりで、作業途中うまくいくか少し不安でしたが、先生の説明と生地の混ぜ方などが画面越しで分かりやすくスポンジがふわふわしっとりで大成功しました！
出来上がりの見た目が丸くて可愛いので、どんなデコレーションも可愛くなると思います。家族も美味しいと言ってたくさん食べてくれて、ほとんどなくなってしまいました（笑）
また、お菓子作り講座楽しみにしています。