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きゅうりキムチ・オイソバギ2種~오이소바기~ キムチレッスン夏② 

オンライン

オイソバギ 赤色編!を学びましょう。

こんなことを学びます

きゅうりのキムチ 今回はオイソバギを2種類学びます。
~赤色編!~

在韓10年の私が韓国で学んだ本格キムチのヤンニョムで作るキムチ。
美味しく作るための ヤンニョムを知り新しい食卓のレパートリーになってくれることを願ってお伝えします。

基本のシンプルヤンニョムレシピの作り方なので、今回のレッスンを受講すると
次にご自身でキムチを作るときに、ご自身や一緒に食べる人の好みの味に
寄せられるようになりますよ。

きゅうりのキムチ(オイソバギ)
想像がつきますよね。

きゅうりの真ん中に切り込みが入っていて
ちょっと辛そうで。
そのきゅうりのキムチと液体たっぷりのきゅうりのキムチを
作ります。

夏にさっぱり食欲増進。

本格的なキムチ作りを、家庭でも気軽に楽しめる講座です。
キムチ屋さんで買わなくても、ご自宅で大満足の仕上がりになりますよ。

ぜひご自宅の食卓に!本格キムチ作りに挑戦してみたいという夢を、この機会に実現しましょう。



少人数制の講座です。
コツやポイントを丁寧にお伝えいたします。
お話しながら質問しやすい雰囲気で、自由に楽しく学んで頂きます。
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予約締切

6月20日(土)

10:30 - 12:30

オンライン

予約締切日時

6月10日(水) 10:30

定員

3人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥3,500

お支払方法

クレジットカードAmazon PayPayPal銀行振込
  • 予約締切

    6月20日(土)

    10:30 - 12:30

    オンライン

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オンライン受講日程

開催日程はありません。

オンライン受講料に含まれるもの

・実演費
・実演材料費
・電子レシピ

この講座の先生

韓食教室마주(maju) 餅製造技能士 髙晴美のプロフィール写真

韓食教室마주(maju) 餅製造技能士 髙晴美

本人確認済み
  • 76人
  • 68回
先生ページを見る 先生に質問する
本場の深い韓食文化を伝えます。

餅製造技能士(韓国国家資格)取得
韓食教室「마주(マジュ)」高晴美です。

韓国在住10年で現在は韓国の大学で食と文化を学んでいます。
学んでいく中で、本場の韓食の味と文化を伝えたい、分かち合いたいという想いがあふれてきました。

「마주」は韓国語で「向き合う」という意味。お料理と真摯に向き合い、そして一緒に学ぶ皆様と心を通わせたいという想いを込めています。現地の調味料や食材の知識、使い方、その違いを基礎から丁寧にお伝えします。
「마주(maju)」で私と一緒に、「私は韓国料理を知っている!」と自信を持てる技術を身につけ、ご自身と大切...
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当日の流れとタイムスケジュール

ご挨拶→お料理の説明/実演と同時に実習(ご希望される方)→味見→質疑応答
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こんな方を対象としています

韓国料理が大好きな方
美味しい韓国家庭料理を学びたい
本場の味をもっと知りたい
韓国料理の調味料を理解したい方
韓国料理を基本からしっかりと勉強したい方
キムチに挑戦してみたい方。(きっと難しくないですよ)
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー1

  • 楽しかった( 1 )
  • 勉強になった( 1 )
  • 受ける価値あり( 1 )
  • この講座は「真夏にぴったりのキムチ」でした
    女性 50代

    寝かせたら、塩気が丁度よくなり、旨味が増しました。先生のレシピは格別で、お店て買ったものが食べれなくなります。この時期にぴったりのおかずになりました。

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