魚捌きの前に!しっかり学ぶ、包丁の研ぎ方

対面

魚捌きに入る前に、是非覚えておきたい包丁の研ぎ方!

こんなことを学びます

長年、現場で培った包丁研ぎを、みなさんと一緒に実践していきましょう!
研いだ後の切れ味にびっくりする事うけあいですよ!
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希望の日程で調整できます

現在開催日程はありませんが、開催リクエストを送ることで希望の日時で講座開催を相談できます。

開催予定エリア大阪市内

価格(税込)¥5,000

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対面受講日程

価格(税込)¥5,000
場所大阪市内

対面受講料に含まれるもの

レッスン代、部屋代等込みのお値段です!

この講座の先生

もっとサカナが美味くなる!やさしいさばき方教室

🐟「おはよう朝日です」に出演させて頂きました!
(2025.10.24 OA)
🐟現在、土曜日・日曜日・火曜日いずれかでの開催になります。
リクエストは上記いずれかでお願い申し上げます。
何卒ご理解ご了承のほどお願い申し上げます。
🐟個人様はもちろん、法人様、労働組合様の依頼にも対応致します!
過去、30名〜40名の実績(対面・リモート両方)あり!
🐟1964年 大阪生まれ
🐟大学卒業後、スーパーの鮮魚部に12年勤務。
 その後、2年の営業職を経て、百貨店の水産テナントにて
 2年修業。
🐟2015年より、まちライブラリーで...
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当日の流れとタイムスケジュール

包丁研ぎのポイントやコツをお教えします。
研いだ後は新聞紙を使って試し切りをします。
切れ味が芳しく無ければ更に研いで!
全集中で一心不乱に研ぐと無心になれるかも!
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こんな方を対象としています

もっと美味しく上手くなる!魚の捌き方教室の受講者を対象としております!
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受講する際は以下をお読み下さい

汚れても良い格好か、エプロンをお持ち下さい。
マイ包丁をお持ちの方は、お持ちいただいても構いませんが、移動の際は充分ご配慮下さいませ。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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