5回コース講座 【実践型】外国人に「すし文化」を楽しく説明できるようになる講座！

カリキュラム

• 第1回 「あなたにとってのすしとは？」

  📅 講座の流れ（60分）
  
  🟢 アイスブレイク：「あなたにとってのすしとは？」（15分）
  🎯 目的：「すしを語ること」に慣れ、自分の言葉で話せるようになる。
  🟢 外国人との寿司トークで困ったことシェア（15分）
  🎯 目的：「すしの常識」を見つめ直し、説明の難しさを実感する。
  🟢 ミニロールプレイ：「すしとは何か？」を説明する（15分）
  🎯 目的：「すしを説明する難しさ」と「どう伝えればわかりやすいか」を考える。
  🟢 ディスカッション：「すしの魅力をどう伝える？」（15分）
  🎯 目的：「すしの伝え方」を考え、自分なりの言葉を見つける。

• 第2回 「シャリの酸っぱさ」を説明しよう！

  「なぜすしは酢飯なの？」
  外国の人にそう聞かれたら、あなたはどう答えますか？
  
  この実践では、 「なぜすしは酢飯なのか」をどう説明するかをロールプレイで体験します！
  
  📝 実践の流れ
  
  🎭 1. ロールプレイで実践！（15分）
  👥 ペアワーク：クラスメイトは外国人観光客役、一人は説明役に！
  
  📌 シチュエーション
  「外国人観光客がすしを食べたときに『ご飯が酸っぱい！どうして？』と聞いてきた」
  → 説明役が、自分なりの言葉で説明！
  
  📢 外国人役は、どんどん質問してOK！
  
  👀 2. フィードバック＆ブラッシュアップ（10分）
  ロールプレイ後、受講者全員でフィードバック！受講者が中心で、講師はファシリテーター。
  
  ✅ 「説明は分かりやすかった？」
  ✅ 「もっとこう言えば伝わるかも！」
  ✅ 「外国人が知りたいのは、味？歴史？作り方？」
  ✨ より伝わりやすい説明にブラッシュアップし、もう一度実践！
  
  🎯 この実践で得られること
  
  ✅ すしの「当たり前」を改めて考えられる！
  ✅ 外国人に分かりやすく伝える練習ができる！
  ✅ 言葉だけでなく、表現や例えを工夫する力がつく！
  
  さあ、あなたなら 「なぜすしは酢飯なのか」 をどう説明しますか？ 😊

• 第3回 「すしと日本の礼儀作法」— 知っているようで知らないマナーを伝えよう！

  すしはただ食べるだけではなく、 日本ならではの礼儀作法 と深く結びついています。
  お辞儀の仕方、箸の使い方、食べる順番…「日本のすし文化」を伝えるうえで欠かせないポイントです。
  
  この実践では、 外国人に「すしと礼儀作法」について分かりやすく説明する力を身につけます！
  
  📝 実践の流れ
  
  🎭 1. ロールプレイで実践！（15分）
  👥 ペアワーク：クラスメイトが外国人観光客役、1人が説明役に！
  
  📌 シチュエーション
  「外国人観光客がすしを食べるとき、日本ならではの作法について質問してきた」
  
  ➡ 説明役は、挨拶、箸の使い方、寿司の食べる順番などを分かりやすく伝える！
  
  📢 外国人役は、どんどん質問してOK！
  
  👀 2. フィードバック＆ブラッシュアップ（10分）
  ロールプレイ後、受講者全員でフィードバック！受講者が中心に進め、講師は、ファシリテーター役。
  
  ✅ 「説明は分かりやすかった？」
  ✅ 「もっとこう言えば伝わるかも！」
  ✅ 「外国人が興味を持ちそうなポイントは？」
  
  🎯 この実践で得られること
  
  ✅ すしを通じて「日本の礼儀作法」を見直せる！
  ✅ 外国人にわかりやすく文化を伝える力がつく！
  ✅ 言葉だけでなく、身振りや表現を工夫するスキルが身につく！
  
  あなたなら 「すしと日本の礼儀作法」 をどう伝えますか？ 😊

• 第4回 🍣 カリフォルニアロール vs 江戸前寿司の違いを説明しよう！ 🌏

  「カリフォルニアロールも寿司だけど、日本のすしとは何が違うの？」
  海外で進化したすしと、日本の伝統的な江戸前寿司の違いを説明できるようになる実践講座です！
  
  この回では、「海外で生まれたすし」と「日本のすし」の違い に注目し、ロールプレイングを交えながら学びます。
  
  🔹 カリフォルニアロールの特徴とは？
  🔹 江戸前寿司のこだわりとは？
  🔹 海外の人に分かりやすく説明するコツ
  
  講座では、受講者自身が説明する場面を体験しながら、実践的に知識を深めていきます。すし文化をもっと楽しく学び、自信を持って伝えられるようになりましょう！ 🎉
  
  📅 こんな方におすすめ！
  ✅ 寿司が好きで、文化的な背景を知りたい方
  ✅ 海外の人にすしを説明できるようになりたい方
  ✅ 日本と海外のすしの違いを楽しく学びたい方
  
  一緒に、すし文化の奥深さを探求しましょう！ 🍣✨

• 第5回 🎤 すし文化を自分の言葉で説明しよう！ 🍣

  いよいよ最終回！これまで学んだ知識と実践を活かし、「自分でテーマを決めて外国人向けにプレゼン」 する応用編です。
  
  📌 講座内容
  ✅ 自分ですしに関するテーマを決め、外国人向けに説明
  ✅ 講師＆受講者からのフィードバックで実践力UP！
  ✅ 質疑応答でさらに理解を深める
  
  今まで学んだことを整理し、自分の言葉で寿司文化を伝えることで、実践的な説明力を磨きます。すしの歴史・マナー・海外との違いなど、テーマは自由！自分ならではの視点で伝えてみましょう✨
  
  📅 こんな方におすすめ！
  ✅ すしについての知識を深め、実践的に活かしたい方
  ✅ 外国人にわかりやすく日本文化を説明できるようになりたい方
  ✅ これまでの学びをアウトプットし、自信をつけたい方
  
  学びの集大成として、楽しくチャレンジしましょう！ 🎉

こんな方を対象としています

受講する際は以下をお読み下さい