長生きと若さの秘訣は「腎臓」を大事にする事です。腎臓機能を低下させる食べ物とは？
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現在、大学で就職試験対策の講師をしております。もともとは地方公務員でしたが、子どもの病気を通し、健康が何より大切であること、健康の土台は「食べ物」であることを痛感し、20年ほど勤めた役所を退職。その後、穀物菜食マクロビオティックを学んで料理教室の先生として独り立ちしました！しかし、料理を作るだけでは、食べ物の影響や穀物菜食が良い理屈が分からない事から、食の知識を学ぶ「講義」を始めた事がきっかけで、これまで食に関する多く知識を得ました。その知識を多くの人に知ってもらい、健康な生活に役立てて欲しいとの思いから、東洋医学の陰陽五行論を食べ物と関連づけた講... +続きを読む
