腸を整えて心身を健やかな状態へ！！発酵食は日本の文化です。
自然療法家(食品栄養学、臨床栄養学を履修済)
アロマスクール ソフィア 代表(フィトアロマインストラクター)
アラフィフ→小学生女子、男子の2人の子育て中
【講義内容、テーマ】
・植物療法、健康や食、発酵・無添加料理、自然派化粧品など自然に寄り添った生活スタイルを実践中。学生時代に専攻してきた栄養と身体づくりとを基本に、植物や無添加を取り入れた身体に優しい生活をテーマとしてご提案、開講しています。
植物由来成分やこだわりの材料でのワークショップは調味料から化粧品まで日常生活に密着したテーマで開催しています。
食育、調理講座では下...
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先生の優しい暖かい優しい雰囲気に癒され、参加された生徒さんとの会話も楽しく、身体にとって大切なミネラルなどのお話も混ぜながら、実際の発酵したフルーツを食べたり、試飲をしながら進む授業は、楽しく、美味しく、あっという間でした。
家で、じっくりと完成される酵素ドリンクが、今から楽しみでワクワクしています。
もっと学びたくなる、教室でした！
講座を受ける事が初めてだったので緊張な思いで伺いましたが、お部屋も素敵な空間でなにより講師の先生がとても素敵な方で良かったです！
お話しも解りやすいくちょっとした雑談を交えながら楽しく、酵素についても学べました。作った酵素ドリンクもお持ち帰り出来るので出来上がりがまちどおしいです。無添加ソーセージや麹などの講座もされているとの事だったのでまた行きたいと思います。
ありがとうございました！
発酵酵素ドリンク作りは初めてだったのですが、お試しでいただいた完成した発酵酵素ドリンク🥤をいただいたら、翌日とても快腸でした。2か月後のりんご発酵酵素ドリンクの完成が楽しみです🍎
たまたまご一緒した方のお家が近くで地元トークにも花が咲き、先生も優しく教えてくださったので、楽しい時間を過ごすことができました。
早速自分の生活でも活かしていきたいと思います！