いくらサーモンそば刺しワークショップ

平打ちそば × プリプリいくら × とろりサーモン

learn

こんなことを学びます

挽きぐるみの平打ちそば(常陸秋そば)に

北海道産のプリプリいくらと脂ののったキングサーモンを載せ

おいしい出汁を合わせました。



一緒に作って食べて、2018年新年の抱負についてお話してみませんか?

細い蕎麦を自宅で打つのは難しいですが、平打ちそばならば簡単に作ることができます。



当日はレシピ、手順、道具など一つひとつ説明しながら進めていく

どなたでも参加できるワークショップです。

浅草お参りついでに立ち寄ってみてはいかがでしょうか。





お茶は用意しておりますが、お酒を飲みたい方はご自由にお持ちください。

場所は浅草の落ち着いた一軒家です。

お気軽にご参加ください。

お待ちしております。


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開催リクエスト受付中

開催予定エリア

浅草・上野

価格

¥3,500

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この講座の先生

役立つ、学べる、おいしい場を提供いたします。

東京オリンピックに向けて、日本人と多国籍な方々に
「そば友の輪」が広がればと思って始めました。

30ヵ国の方が参加され、いよいよ5月最終回です。
今までありがとうございました。

2017年7月パリでそば打ちワークショップ開催
若い人たちもプロセスを楽しんでくれて最高の思い出となりました!

自分で打ってその場で食べる蕎麦の美味しさを
是非リアルで体感していただきたいと思います。



皆さんで楽しく、丁寧に日本語(+英語)でお伝えいたします。



普段は講師業(コーチングなど)と浅草で特にヨーロッパからのゲストさんに、食文化コミュニケーションの場としてそば打ち入門を開催しております。

最後まで読んでいただき、ありがとうございます。
ご都合つく時ありましたら、お気軽にご参加ください。

Looking forward to seeing you again :)
またお会いできるのを楽しみにしております。 + 続きを読む

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講座詳細

  • こんな方を対象としています

    蕎麦好きの方
  • 受講料の説明

    すべて含まれます。
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    エプロン、タオルがあればお持ちください。なくても大丈夫です。

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レビュー

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  • その他

    この講座は「うまい!」でした

    たけさんの蕎麦は、おいしいですなぁ!
    いくらもサーモンもタレもうまいです!
    女子大生と一緒になりラッキーでした!

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