はじめまして。SMILE FRUITS の大山かおるです。
美味しいフルーツをカッティング&アレンジにより素敵なデザートに。
食卓を彩る、あっと驚く技術をお伝えします。
もともと私はパティシエの母のもとで育ち、子供の頃から色とりどりのスイーツに親しんできました。
その後、一旦は違う道に行くものの『フルーツカッティング』の世界に魅了されフルーツカッティング&フルーツアレンジメントマスターコース終了し、現在は自宅とオンラインでフルーツカッティングの教室を開催しています。
使用するのはペティナイフ１本
後は基本の技を丁寧に、そしてちょ...
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かおる先生のフルーツカッティングはリピートさせていただいています。
普段は、皮をむくだけなど簡単に食べていますが
切り方を変えるだけで映えるお皿。
ひとりでやるよりも先生と一緒にやると
よりフルーツをより楽しめる時間になります。
先生の講座を受けてからナイフを研ぐということを
習慣にできるようになりました。
スッと切れると気持ちいいし力もいらないんですね。
今回はおいしいお紅茶の入れ方についても動画でご説明いただき
お得でした。
かおる先生はいつも丁寧にやさしく教えてくれます。
今度は先生のサロンにお伺いして受講したいです。
また、よろしくお願いいたします。
とても楽しいレッスンでした♡
フルーツカッティングは初心者なのですが、
先生の丁寧なご説明と、お手元の映像のおかげで、
プロのような美しい仕上がりのフルーツの盛り合わせを完成させることができました。
夫に見せたら「これ本当に自分で作ったの？」と言われたくいです（笑）
レッスンの後、紅茶と一緒に頂きましたが、同じフルーツなのにどうして！？というくらいジューシーで甘く感じました。
切り方で、見た目だけでなくお味まで変わることに感激しました。
【おすすめポイント】
・とにかくわかりやすい！細かなコツもしっかり教えて頂ける
・初心者でもびっくりするほど素敵な仕上がりになる
・少ない材料、しかもスーパーで手に入るもので華やかな盛り合わせを作ることができる
・先生がお優しく、とても上品な方で、贅沢な優雅な気分でレッスンを受けられる
日常の忙しさから離れ、ほっと一息、癒しの時間でした。
かおる先生の大ファンになりました。
先生、素晴らしい時間をありがとうございました♡
また他の講座にも伺います。どうぞよろしくお願い致します。
何度もリピート受講させていただいています。
色とりどりのフルーツに囲まれて、良い香りの中、かおる先生の優しいお声がけと楽しいレクチャーを受ける時間が大好きです。
今回は娘が春休みだったので一緒に参加しました。
小学生ですが楽しめるようたくさんお気遣いくださりありがとうございました。
娘もお世話になったのはもう３回目です。おかげさまで近頃は料理やカッティングが身近なものになっているようです。
盛り付けもキレイで心がウキウキワクワク、親子ですごく楽しい時間を過ごさせていただきました。ありがとうございました！