麹生活をもっと楽しむ!基本の麹調味料でワンプレートごはんレッスン🍳

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塩麹・醤油麹・甘酒をもっと使いこなして、一生作り続けられるレシピを手に入れよう🍳洋食も!アジアンだって麹で🍳スープもスイーツもぜ-んぶ麹で!

こんなことを学びます

〇〇麹はたくさんあるけれど、
基本の塩麹、醤油麹、甘酒があれば
おうちごはんはもっともっと豊かになる☺

1回のレッスンで、
主食、主菜、スープ、デザートまで麹で作れちゃう!
定番やおしゃれな洋食も、中華も
まさかアジアンも、
基本の3麹調味料で作ります🍳


メニューは8プレート。

まずは豚しゃぶプレートをレッスンします♡

豚しゃぶプレート🐷
豚の冷しゃぶ
ゴマ味噌だれ
きのこと干しエビの炊き込みご飯
ごぼうポタージュ
トマトとアボカドマリネ

全部麹調味料で作ります☺

豚しゃぶプレートをご受講の後は、
豚しゃぶプレートの次は
・チキングリル・きのこパスタプレート
・シンガポールチキンライスプレート
・ミートボールトマト煮込み、甘酒スコーンプレート
・ちゃんちゃん焼きプレート
・カルボナーラプレート
・シュウマイプレート
・ローストビーフプレート
を受講していただけます。
※※開催時期により、順番は変更する場合があります。

単発で学ぶよりお得なコース講座はこちら☟
麹生活をもっと楽しむ!基本の麹調味料でワンプレートごはんコース🍳
https://www.street-academy.com/myclass/172035?trigger=browse-history_top#


※事前に塩麹・醤油麹・甘酒をご準備ください。
 手作りをお勧めします。
 ご希望の方にはおすすめの麹をお伝えします。

※塩麹・醤油麹・甘酒の作り方を知りたい方は
 別途追加料金で事前に学べます。
ご相談ください。
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5月27日(月)

16:00 - 17:00

オンライン

予約締切日時

5月22日(水) 10:30

参加人数

0/4人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥5,500

5月28日(火)

10:00 - 11:30

オンライン

予約締切日時

5月23日(木) 10:30

参加人数

0/4人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥5,500

ミートボールトマト煮込みプレートを作ります。

5月29日(水)

16:00 - 17:30

オンライン

予約締切日時

5月24日(金) 10:30

参加人数

0/4人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥5,500

5月30日(木)

10:00 - 11:30

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予約締切日時

5月25日(土) 10:30

参加人数

0/4人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥5,500

6月4日(火)

10:00 - 11:30

オンライン

予約締切日時

5月27日(月) 10:00

参加人数

0/4人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥5,500

ちゃんちゃん焼きプレートを作ります。

6月12日(水)

10:00 - 11:30

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予約締切日時

6月4日(火) 10:00

参加人数

0/4人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥5,500

カルボナーラプレートを作ります。

6月15日(土)

10:00 - 11:30

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予約締切日時

6月10日(月) 10:00

参加人数

0/4人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥5,500

チキングリルプレートを作ります。

6月19日(水)

16:00 - 17:30

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予約締切日時

6月14日(金) 16:00

参加人数

0/4人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥5,500

予約締切

5月22日(水)

16:00 - 17:00

オンライン

予約締切日時

5月17日(金) 10:30

参加人数

0/4人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥5,500

予約締切

5月23日(木)

10:00 - 11:30

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予約締切日時

5月18日(土) 10:30

参加人数

0/4人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥5,500

  • 5月27日(月)

    16:00 - 17:00

    オンライン

  • 5月28日(火)

    10:00 - 11:30

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  • 5月29日(水)

    16:00 - 17:30

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  • 5月30日(木)

    10:00 - 11:30

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  • 6月4日(火)

    10:00 - 11:30

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  • 6月12日(水)

    10:00 - 11:30

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  • 6月15日(土)

    10:00 - 11:30

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  • 6月19日(水)

    16:00 - 17:30

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  • 予約締切

    5月22日(水)

    16:00 - 17:00

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  • 予約締切

    5月23日(木)

    10:00 - 11:30

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オンライン受講日程

5月27日(月)16:00 - 17:00

¥5,500

参加人数0/4人

5月28日(火)10:00 - 11:30

¥5,500

参加人数0/4人

5月29日(水)16:00 - 17:30

¥5,500

参加人数0/4人

オンライン受講料に含まれるもの

レッスン代
レシピ代

この講座の先生

糀伝承マイスター かおりっくのプロフィール写真

糀伝承マイスター かおりっく

本人確認済み
  • 24人
  • 21回
先生ページを見る 先生に質問する
麹でおうちごはんを救う❤︎なりたい私を叶える伴走者

教職歴23年の元家庭科の先生。 
家庭科はこれからを生きる子どもたちに
必要な教科だと確信しています。
でも…
もっと子どもたちの健康を守りたくて
忙しく働く女性たちの健康も守りたくて
家庭科を飛び出して麹を伝えることを決心。

そんな私はの過去は…

毎日職場と家を行き来するだけ。
週末も仕事…疲弊する毎日。
疲れて帰ったらごはんは作りたくない。
食べなくてもいいか…
そんな日が当たり前。
私は料理をするのが好きだったのに。
変わりたいと思って料理教室を探し続け
見つけたレッスンで出会ったのが麹です。

麹に...
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当日の流れとタイムスケジュール

90分間

10分 自己紹介
70分 実習(途中休憩をはさむ)
10分 質疑応答。振り返り
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こんな方を対象としています

🍳麹のレシピをもっと知りたい
🍳塩麹。醤油麹・甘酒の使い方が分からない
🍳麹で作るごはんがマンネリ化している
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受講する際は以下をお読み下さい

★コミュニケーションを楽しみながらレッスンを進めていきたいので、
 本名、お顔出しでのご参加をお願いいたします☺︎

※キャンセルポリシー
!予約締め切り日以時降のキャンセルはお受けできません。
!受講料の返金は出来ませんので、あらかじめご了承ください。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー2

  • 楽しかった( 1 )
  • 勉強になった( 1 )
  • 受ける価値あり( 2 )
  • この講座は「麹をふんだんに使える料理講座」でした
    女性 40代

    短時間で豪華なワンプレートを簡単に作ることができ、また野菜も麹もしっかり使っているので、体が喜んでいました。
    また別シリーズも参加していきたいです。

    先生からのコメント

    貴重なお休みにご受講ありがとうございました😊
    ばっちり麹生活を送られているお話を伺って
    とても嬉しかったです♡

    手際がとってもよくって
    あっという間にワンプレートメニューも
    完成しましたね!
    アレンジもいろいろ出来るレシピなので
    ぜひ楽しんでください😊


    他にもプレートはありますので、
    ぜひまた一緒に作りましょう!

    ご不明な点がございましたら
    連絡くださいね😊

    いつもありがとうございます😊

  • この講座は「麹調味料をたっぷり使える美味しいメニューで大満足!」でした
    女性 40代

    いつも美味しく楽しい時間を
    ありがとうございます😊


    かおりっく先生の講座で、
    麹デビュー&リピートしていますが、

    昨日もあっという間に5品が出来上がり
    おまけに麹調味料をふんだんに使えるので、
    大満足のワンプレートご飯でした♪


    とっても美味しくて、
    家族も大喜び。
    食卓が明るくなりました✨


    麹をもっと取り入れたい方にも
    超おすすめのワンプレートご飯です。


    一緒にやるからテンションも上がり、
    レッスンの日が待ち遠しくなりますね。

    他のワンプレートご飯レッスンも
    ぜひ参加したいと思います♪



    先生からのコメント

    昨日はご受講ありがとうございました😊

    こちらこそ楽しくレッスンさせていただき、あっという間の時間でした☺️

    とても手際良く料理されて、約1時間で5品の麹レシピが完成⭐︎
    ご家族と一緒に食べていただけて、嬉しい限りです☺️

    ぜひアレンジも楽しんでください!

    またご一緒できますことを、楽しみにしています♡

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