お店のようなお菓子を簡単に家庭でもできるように！
開催日程はありません。
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インスタグラム始めました
https://www.instagram.com/patis_hakase/
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料理は楽しい！手順は脳トレ！
おいしく食べながら、知的好奇心も刺激！
食から、いろいろな世界を見ていきたいと思っています。
大学卒業後、ヨーロッパで修業
家業「スイング洋菓子店」を継ぎ、2000年より、
食の学校「パティス」を本格スタート
ホームページ
https://www.patis-hakase.com/
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今回もすごくボリューミーな講座でした。
シベリアも美味しくできましたが、カステラのフルーツサンド、とにかく分厚く美味しくできました(笑)
もはやケーキのような感じでした。とても美味しかったです！
ありがとうございました。
こんなカステラサンド、見たことない！
大胆に発想を変えた2種類のカステラサンドが誕生しました。
思わず頬が緩む、至福の味わいでした。
シベリア食べたことなかったのですが、美味しそうなので参加しました。難しい工程はなくとても美味しいお菓子ができました。寒天使ってのアンコはなめらかで美味しいですね。
冷める前の温かいシベリアが、よりフワフワで好みでした。