古屋ソムリエのワイン講座

 肩肘を貼らずにワインが学べて、おいしい料理に舌鼓の楽しい講座です♪

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こんなことを学びます

毎回ご好評いただいております、古屋ソムリエのワイン講座。
毎回テーマを決めて、堅苦しくない雰囲気の中でワインを楽しくレッスンいたします。
この講座はしっかりとしたコース料理込みで、かなりお得な講座です。
美味しいお料理とワインのマリアージュをお楽しみ下さい。
お材料、お席に限りがございますので、お早めのご予約をお願いいたします。

費用:5000円(税別)材料費:1200円(税別)
初めてご参加の方、お一人、お友達とのご参加も大歓迎です!!
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受付中

7/21 (土) 2:00PM - 5:00PM

予約の締切り日

7/20(金) 2:00PM まで

参加人数

1/6人

開催場所

JR中央本線 吉祥寺駅 徒歩4分
アプリールクッキングスタジオ 東京都吉祥寺本町1-12-5 共立ビル3階

価格

¥5,400

受付中

8/25 (土) 2:00PM - 5:00PM

予約の締切り日

8/24(金) 2:00PM まで

参加人数

0/6人

開催場所

JR中央本線 吉祥寺駅 徒歩4分
アプリールクッキングスタジオ 東京都吉祥寺本町1-12-5 共立ビル3階

価格

¥5,400

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この講座の先生

古屋 剛のプロフィール写真
ソムリエ アプリールクッキングスタジオ講師
古屋 剛

株式会社アルテヴィーノ 代表取締役

東京生まれ
幼少期は山梨県甲州市で過ごす
都内のレストランにてサーヴィス、料理の基本を学ぶ

平成13年、株式会社オライアン入社
同年日本ソムリエ協会認定ソムリエ取得

「本場の味と雰囲気を限りなく....」がコンセプトの恵比寿 “イル・ボッカローネ”のマネージャー兼ソムリエとなる
同店の店長兼ソムリエを経て、イタリア国外におけるイタリア政府公認 レストランに選ばれた、広尾 “ラ・ビスボッチャ”の店長兼ソムリエとして勤務

その間、ワインフェアーの開催、サーヴィス研修、イタリア研修、試飲会の開催、ソムリエコンクールなどへ参加

平成21年ワインインポーターである、ウインターローズ・ジャパン株式会社へマネージャーとして転職 同社の経営管理、バイヤーとして活動する

平成25年、地元山梨にて株式会社アルテヴィーノ設立

この講座の主催団体
基礎からおもてなしまで幅広く学べる料理教室

吉祥寺サンロード商店街の中にある料理教室です。
フレンドリーなスタイルで楽しくレッスン!
包丁の持ち方から切り方、細かく丁寧にご指導させていただきます。
コック経験を生かしたプロのコツやプロ級の味をリーズナブルにマスターできます♪

主催団体に質問する 教室ページをみる

detail

講座詳細

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    テキストやボードを使ったワインのセミナー後、試飲をしながらお食事を楽しんでいただきます。
    セミナーのお時間は約3時間となります。
    ゆっくり楽しいひとときをお過ごし下さい。
  • こんな方を対象としています

    ワインをもっと知りたい、ソムリエの先生に教わりたい、テイスティングの方法を知りたい、ワインと料理の合わせ方を知りたい、ワインのセレクト方法を知りたい、ラベルの見方を知りたい、美味しい料理とワインを堪能したいなどの方にオススメの講座です。
  • 受講料の説明

    講座テキスト、講義参加費、ワインセミナー参加費
    材料費別途 1296円
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    しっかりしたお料理が出ますので、お昼を控えめにしててご参加下さい。

review

レビュー

  • 3

  • 楽しかった!( 1 )

  • 勉強になった!( 1 )

  • 行く価値あり!( 2 )

  • M3

    男性 40代

    この講座は「勉強になった」でした

    勉強になって、しかもお腹いっぱいに

  • 女性

    この講座は「楽しく美味しい講座」でした

    ソムリエの豊富な知識を元に、ワインの特徴またテイスティングの表現など分かりやすく楽しく教えていただき、気軽に質問もできて、ワイン選びやワインを味わうことがもっと楽しみになりました。また、ワインと一緒に頂くイタリアンのシェフが作ったお料理が本当の美味しくて! とても内容が充実した講座でした。また参加したいと思います。

  • 女性 40代

    この講座は「奥深さを感じました。」でした

    最近ワインが美味しいと感じられる様なったのでより楽しみながら飲みたいと参加させていただきました。
    ワインの基本を教えて頂きました。
    飲み方どんなワインか表現の仕方…
    ワインはこうやって飲むんだととても勉強になりました。
    それと料理も出ましたがめちゃくちゃ美味しかったです。

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